Melnas ogas uz kokiem, krūmiem, lakstaugiem, ēdamas un indīgas

Lielākā daļa melno ogas Tie ne tikai skaisti izskatās, bet arī labi garšo. Mēs ne vienmēr zinām viņu vārdus un tajā pašā laikā iespējamās īpašības. Šajā valstībā ir pārstāvji, kas ir diezgan vērtīgi cilvēkiem. Lai gan ir arī indīgas, kas kaitē veselībai.

Saturs:

1. Kādus augļus var saukt par ogām
2. Noderīgas īpašības
3. Kas, vai ir kaut kas
4. Atšķirība starp ēdamajām meža ogām un neēdamajām
5. Veselīgas melnās ogas
6. Indīgas meža ogas
7. Saindēšanās pazīmes
8. Pirmās palīdzības sniegšana saindēšanās gadījumā ar indīgiem augļiem

Kādus augļus var saukt par ogām

Jau sen, kad zinātnieki nolēma klasificēt augļus, viņi aizmirsa par ogu esamību. Vēlāk esošā klasifikācija tika pārskatīta. Rezultāts bija apjukums. Ne daudzi cilvēki zina vai saprot atšķirības starp tām.

Ir daži jēdzieni, kas būtiski atšķiras: zinātnisks un populārs. Starp cilvēkiem ir pieņemts zvanīt ogas nav lieli, apaļi augļi, kuriem trūkst sēklu, ir spilgta krāsa, ar sulīgu, saldu vai saldskābo garšu mīkstumu. Zinātniskā atdalīšanas metode šajā gadījumā netiek ņemta vērā.

Turklāt ogas novāc, izmantojot divus pirkstus – rādītājpirkstu un īkšķi. Tos ēd veselus, pa vienam vai saujās. Jūs varat tos savākt uz krūmiem vai atrast tos starp zāli. Pīlādzis un putnu ķirsis - uz koku zariem. Izmantojot trīs pirkstus vai plaukstu, paņemiet augļiem.

Pēc zinātniskā iedalījuma izrādās, ka ērkšķogas un jāņogas pieder pie ogu grupas. Mežrozīšu augi, zemenes, meža zemenes ir viltus ogas, ķirši un ķirši tiek klasificēti kā kaulenes.

Zinātnieki visu ir sarežģījuši. Augu orgānu, kas veidojas no olnīcas un satur sēklas vai akmeni, tikai vienu, parasti sauc par augli.

Tiek saukti augļi, kuriem ir sulīgs mīkstums un sēklas lielos daudzumos ogas. To attīstība notiek no olnīcas.

Ir veidi:

• pašas ogas - ietver ērkšķogas, dzērvenes, mellenes, mellenes, brūklenes, jāņogas, vīnogas;
• ābols - papildus āboliem šis veids ietver bumbieru un pīlādžu augļus;
• ķirbis - augļi, kas aug uz melonēm, cukini, ķirbji;
• apelsīns - šis veids ietver citrusaugļus.

Noderīgas īpašības

Neatkarīgi no tā, kādos veidos zinātnieki iedala augļus, to ieguvumi ir svarīgi. To sastāvā esošās bioloģiski aktīvās vielas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tradicionālā medicīna iesaka ogas Izmantot kā pārtiku dažādu patoloģiju ārstēšanā.

Tie satur ogļhidrātus glikozes un fruktozes veidā. Pektīns, kas izvada no organisma patogēno mikrofloru un toksīnus. Turklāt tie satur dažādus mikroelementus – sudrabu, molibdēnu, mangānu, niķeli, kobaltu, cinku, varu, kāliju, boru, kalciju, jodu, magniju.

Mazs ogu ir videi draudzīgs produkts, bez jebkādām ķīmiskām vielām, pildīts ar vitamīniem. Ir ļoti maz olbaltumvielu un tauku. No tā izriet, ka tos nevar saukt par enerģijas avotu.

Kas ir kas

Ogas - tomātu un baklažānu augļi.

Kaulenes ir kauleņu augi - persiki, ķirši, aprikozes, plūmes, ķirsis.

Daudzspārni - klasificēti kā kompleksi, kas sastāv no savienotiem maziem kauleņiem - avenēm, kazenēm.

Viltus ogas ietver augļus, kas aug uz rožu gurniem, meža zemenes un zemenes. Nav svarīgi, ka zemenēs ir daudz graudu un sulīga mīkstuma - tās nav ogas. Galu galā mazās sēklas, kas atrodas uz tā, būtībā ir sīki rieksti - īsti zemeņu augļi. Ņemot vērā visu, tas tiek klasificēts kā daudzriekstu.

Veidojot “ogu”, piedalās olnīca un tvertne, kas ir izaugusi, veicinot sulīga mīkstuma veidošanos.

Sakarā ar šo zemenes klasificēta kā viltus ogu grupa. Mežrozīšu rieksti atrodas iekšpusē. Tas ir arī klasificēts kā viltus sugas pārstāvis.

Atšķirība starp ēdamajām meža ogām un neēdamajām

Izskats bieži vien neļauj atšķirt kaitīgo no labvēlīgajiem. Dzīvnieki un putni to dara bez lielām grūtībām. Pievērsiet uzmanību tam, vai zem koka vainaga vai krūma nav ogas, ar kurām dzīvnieki mielojās. Šī zīme norāda, ka tie ir diezgan ēdami un nav indīgi.

Izmēģinājusi vienu no ogas nesteidzies ēst nākamo. Galu galā to garša var arī palīdzēt noteikt augļu ēdamību. Rūgtie un skābie parasti ir indīgi. Netoksisks - sulīgs, ar patīkamu garšu.

Indīgākie ir mazi apaļi augļi, ar spīdīgu gludu virsmu, ar sarkanu vai melnu krāsu. Vienmēr izceļas ar savu pievilcību. Lai pārliecinātos, ka tās nav indīgas, rūpīgi jāizpēta un jāatceras veselīgo meža ogu izskats un nosaukumi. Fotogrāfijas palīdzēs šajā jautājumā.

Veselīgas melnās ogas

Piedāvājam īsu ēdamo dārza un meža melno ogu katalogu ar aprakstiem un fotogrāfijām.Dārzā vai mežā uz koku zariem var atrast melnas ogas - aroniju Pīlāds, krūmos - jāņogas, sausserdis un uz lakstaugiem - mellenes, mellenes.

Vecākais

Augļiem piemīt antioksidanta īpašības, tie var pazemināt holesterīna līmeni, uzlabot redzi, stiprināt imūnsistēmu, uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli.

Tie palīdzēs izārstēt klepu, saaukstēšanos, gripu, tonsilītu un cīnīsies pret baktērijām un vīrusiem.

Aronija

Aronija dabā to pārstāv divas šķirnes: aronijas un sarkanaugļu pīlādži. Mūsdienās ir zināma purpursarkanā aronija, kas ir hibrīds, kas iegūts, krustojot sarkanos un melnos pīlādži.

Tās ogas izmanto konservu, sulu un ievārījumu pagatavošanai.

Barbadosas ķirsis

Šim augam ir vairāki citi nosaukumi: malpighia glabra, acerola cherry. Tas aug Centrālamerikā un Rietumindijā, kur no tā ogām iegūtā sula ir ļoti populāra. Šī auga augļi satur 65 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni.

Kanādas lepnums

Augļi ir kauleņi, zili melni. Putni parasti barojas ar tiem.

Acai

Mazās, apaļās, melnās ogas ir viena no Brazīlijas galvenajām naudas kultūrām. Izmanto dažādu dzērienu pagatavošanai. To antioksidanta īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem.

Virginskaya putnu ķirsis

Negatavi augļi, kas ir sarkanā krāsā, ir skābi un skābi. Kad tie nogatavojas, tie iegūst tumšu krāsu un kļūst mazāk skābi.

No tiem gatavo sīrupus, ievārījumus un želejas, taču tam nepieciešams liels cukura vai tā aizstājēja daudzums.

Melnā avene

Ogas ar klasisku saldenu garšu, bez pīlinga. Crimson termiskās apstrādes laikā aromāts nezūd. Augļi satur ellagīnskābi, kas palīdz novērst vēža šūnu augšanu.

Tas padara krūmu augļus par efektīvu līdzekli, ko izmanto profilakses nolūkos, lai novērstu vēža attīstību.

Upenes

Krūmam ir melnas, patīkami smaržojošas ogas, kas izskatās pēc sarkaniem augļiem. jāņogas. Izmanto ievārījumu, pīrāgu, saldējuma un kūku pagatavošanai.

Sastāvs satur C vitamīnu milzīgā daudzumā. Turklāt tie satur dzelzi, B5 vitamīnu, fosforu un kāliju.

Sausserdis

Augļi satur: C vitamīnu, kāliju, kalciju, magniju un kvercetīnu – kas veiksmīgi iznīcina brīvos radikāļus. Ogas gadsimtiem ilgi sausserdis izmanto ķīniešu dziednieku receptēs. Dažas no šķirnēm satur indi, tāpēc tās augļi jāiegādājas veikalos vai jāaudzē savā zemes gabalā, nevis jālasa mežā.

Blackberry

Kazenes augļi, ko patērē kā pārtiku, palīdz normalizēt vielmaiņas procesus cilvēka organismā un palielina imunitāti. Uzlējumi un novārījumi, kas pagatavoti no saknēm un lapām, palīdz brūču dzīšanai, tiem piemīt savelkoša un pretiekaisuma iedarbība.

Auga augstums dažkārt sasniedz 1,5 m.Pavasarī krūmus rotā lieli balti ziedi. Ogas pēc formas ir līdzīgas avenēm, taču tās ir melnā krāsā, pārklātas ar zilganu pārklājumu, un tām ir skābens pīrāgs garša.

Melnais zīdkoks

Pieder zīdkoka ģimenei.

Tam ir cietas lapas ar smalkiem zobiem gar malām. Smaržīgas un sulīgas tumši violetas vai gandrīz melnas krāsas ogas. No tiem gatavo ievārījumus, sīrupus un ievārījumus.

Mellenes

Šī auga augļi palīdz uzlabot redzi, stiprina asinsvadu sieniņas, tiek izmantoti diabēta profilaksei.

Mīļākā audzēšanas vieta ir mitrāji. Augs ir krūms. Tā augstums sasniedz 40 centimetrus. Ādas, iegarenas lapas. Augļiem ir sarkans salds mīkstums. Tos parasti ēd svaigus, bet gatavo arī ievārījuma vai ievārījuma veidā.

Mellenes

Gastrīta un enterokolīta ārstēšanā izmanto augļus un lapas. Turklāt tiem piemīt pretdrudža, vazodilatējošas un pretiekaisuma īpašības. Krūms ir apmēram vienu metru augsts, ogas ir zilganā krāsā.

Sastopams ziemeļu reģionos, tas ir izturīgs pret salu. Melleņu lasīšana ir diezgan sarežģīta, jo tās slikti panes transportēšanu.

Vārnu beiga

Labi sazarots ložņājošs krūms. Tā augstums nepārsniedz 20 centimetrus, un skropstu garums var sasniegt vienu metru. Aug purvainās vietās. Uzglabājas ļoti labi bez īpašas apstrādes.

Ogām ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs. Lieto nervu traucējumu, galvassāpju, aknu un nieru slimību ārstēšanā.

Kadiķis

Augļi kadiķis sauc par čiekuru ogām, kuras, nogatavojušās, no zaļas pārvēršas melni purpursarkanā, pārklātas ar vaska pārklājumu. Bagāts ar mikroelementiem un ēteriskajām eļļām.

Viņiem ir plašs darbības spektrs. Tos izmanto plaušu, uroģenitālās sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, žultspūšļa un locītavu slimību ārstēšanai.

Indīgas meža ogas

Ejot pa mežu, jāatceras, ka ne visām ogām ir labvēlīgas īpašības.Starp tiem bieži ir tādi, kas var kaitēt ķermenim un izraisīt smagu saindēšanos vai pat nāvi.

Jaunavas vīnogas

Ārēji augs izskatās kā mājas augs vīnogas. Tas ir plaši izplatīts visā Krievijā. Tam ir mazas ogas, kuras var viegli sajaukt ar parastajām vīnogām. Viņiem ir asa, savelkoša un nepatīkama garša. Šīs pazīmes palīdzēs to atpazīt.

Lai kaitētu savai veselībai, jāēd diezgan daudz ogu.

Izmēģinājis tikai vienu un sapratis, ka tā ir neēdama meiteņu vīnoga, nekrītiet panikā, bet vienkārši neēdiet to vēlreiz.

Naktsveļa

Zemi zālaugu krūmi, bieži aug mežos. Auga ogas atgādina mazus tomātus vai papriku. Viņiem ir rūgtena garša. Tie ir ļoti indīgi. To nevar izmantot pārtikā ar jebkādu ieganstu.

Smiltsērkšķi trausli

Šis krūms atgādina putnu ķiršu. Smiltsērkšķu augļi ir indīgi.

Voronets spica

Auga ogas ir melnas krāsas, neskaidri līdzīgas putnu ķiršu un pīlādžu augļiem, tām ir asa, nepatīkama smaka, tās ir indīgas. Sula provocē mutes un zarnu gļotādas virsmas iekaisumu. Ja sula nokļūst uz ādas, tā izraisa ūdeņainu tulznu parādīšanos.

Lakonos vai Phytolacca americana

Augs ir sastopams ne tikai savvaļā, bet dažreiz arī vietējās teritorijās. Tam ir spēcīgas ziedkopas, kas atgādina kukurūzas vārpas un melni violetas ogas, satur daudzas kaitīgas vielas, kas var kaitēt cilvēka ķermenim.

Parastā ligustra

Šī auga augļus var sajaukt ar putnu ķirsis. Parastā valodā tos sauc par "vilku ogām". Tos nedrīkst ēst - tie ir ļoti indīgi.

Vārnas acs

Šis ir zems augs ar tikai četrām lapām uz tā kāta.To izkārtojums atgādina krustu. Lapu saaugšanas vietā ir tikai viena oga, tā ir melna. Jūs nevarat ēst ogas, jo tās ir bīstamas.

Belladonna vai Belladonna

Lielas un spīdīgas ogas ir nodevīgas. Viņiem ir salda garša. Bet pāris apēstās ogas var izraisīt elpošanas apstāšanos un nāvi.

Saindēšanās pazīmes

Saindēšanās gadījumā ar indīgiem augiem tiek novēroti šādi simptomi:

• palielināta sirdsdarbība;
• vispārējs savārgums;
• sāpes epigastrālajā reģionā;
• kuņģa-zarnu trakta traucējumi;
• slikta dūša, vemšana;
• reibonis;
• krampji.

Pirmās palīdzības sniegšana saindēšanās gadījumā ar indīgiem augļiem

Izsauc ātro palīdzību!!! Un pirms viņas ierašanās jums ir jāiztukšo vēders.

Vemšana, kas rodas saindēšanās laikā, ir ķermeņa aizsargreakcija. Tas palīdz atbrīvoties no indēm. Ja vemšanas nav, tā ir jāizraisa vai jāizskalo kuņģis.

Vienkāršākais veids ir: izdzert 1,2-1,5 litrus silta ūdens, pievienojot mangānu. Šķīdumam jābūt nedaudz rozā krāsā. Var izmantot arī vārītu ūdeni, kam pievieno cepamo sodu. Pēc tam izraisīt vemšanu. Šī procedūra ir jāatkārto.

Pēc tam dodiet pacientam aktivēto ogli ar ātrumu 1 tablete uz 10 kilogramiem cietušā svara. Ogles var aizstāt ar jebkuru citu absorbentu.

Lai pilnībā attīrītu organismu no indēm, ir jāveic tīrīšanas klizma vai jālieto caurejas līdzeklis.

Pabeidzot šīs procedūras, cietušais jāietin un, ja nepieciešams, jāpārklāj ar apsildes spilventiņiem. Dzeriet karstus saldumus tēja.

Noderīga informācija par ēdamajiem un indīgajiem meža augiem, iesakām rūpīgi noskatīties video: