Sarkanais putnu ķirsis ir dziedinošs pavasara simbols

Putnu ķirsis
Putnu ķirsis ir dzejoļos un dziesmās slavināts augs. Tā izpaudās cilvēku mīlestība, jo ārstniecisko ogu derīgās īpašības cilvēce ir efektīvi izmantojusi jau daudzus gadsimtus.
Saturs

Čeremšina: bioloģiskās īpašības

Plūmju ģints pārstāvis no Rosaceae dzimtas simbolizē kaut ko pavasarīgu, smaržīgu un maigu. Sarkanais jeb Virdžīnijas putnu ķirsis ir dekoratīvs krūms vai mazs koks ar apjomīgu vainagu un plāniem zariem. Tas var izstiepties līdz 2-10 m Koka augstums ir atkarīgs no tā vecuma un klimata.
Savu nosaukumu augs ir parādā lapām, kas rudenī kļūst sarkanas. Arī gatavie augļi iegūst tādu pašu nokrāsu. Parastajam putnu ķirsim ir melnas ogas.
Koks ir sastopams gandrīz visā Krievijā, dažās Eiropas valstīs un Kanādā. Putnu ķiršu dzimtene ir Amerika. Augs nav izvēlīgs, bet tam patīk mitra melna augsne. Mīl saules gaismu. Dabiskos apstākļos krūmu var atrast atklātās vietās pie upēm un mežmalās.
Sulīgas ziedkopas Balti vai rozā ziedi izdala patīkamu smaržu. Aromāts izplatās maijā. Tas ir tik spēcīgs, ka izraisa patogēno mikroorganismu nāvi. Pat cilvēkam nav ieteicams ilgstoši uzturēties zem ziedoša meža ķiploka. Koks nes augļus jūlijā. Sarkanās ogas un lapas ir Virdžīnijas putnu ķiršu iezīmes.

Noderīgi komponenti sarkanajā putnu ķiršī

Putnu ķirsis

Augu lapas, augļus un mizu gadsimtiem ilgi izmanto kā zāļu sastāvdaļas. Mūsdienu zinātne ir pamatojusi dziedinošo efektu, detalizēti pētot koka ķīmisko sastāvu.
Putnu ķiršu augļi ir bagāti ar:
Biologiem izdevās no krūma lapām iegūt ēteriskās eļļas, folijskābi, vitamīnu C. Sēklas satur daudz taukainu eļļu un glikozīdu. Visas putnu ķiršu daļas satur benzoaldehīdu. Šī ir bioloģiski aktīva viela, kas kaitīgi ietekmē patogēnos mikroorganismus.
Ciānūdeņražskābe ir lapu, mizas un sēklu sastāvdaļa. To ir ļoti maz, bet tas palīdz pretoties mikrobiem. Kad šīs vielas ir daudz, tā pārvēršas indē: nevajadzētu ēst sarkano putnu ķiršu augļu kodolus.
100 g augļu satur aptuveni 100 kcal. Tas ir zems kaloriju saturs, salīdzinot ar putnu ķiršiem un citām ogām. Cilvēki ar lieko svaru var droši ēst produktu un nebaidīties par savu figūru.
Lai visu saglabātu noderīgi elementi, ir svarīgi pareizi sagatavot sarkano putnu ķiršu:
Gatavos augļus novāc ar pušķiem, izvēloties saulainu dienu. Ja vāc tikai ogas, tās ātri vien pārvērtīsies par nederīgu, bezveidīgu vircu.
Sagatavotās izejvielas žāvē, saglabājot 400C temperatūru krāsnī vai kaltē.
Apstrādātās ogas atdala no lapām un zariem. Gatavais produkts ir saburzīti apaļi žāvēti augļi. Viņiem nav smaržas un skāba garša. Šādus augļus var uzglabāt 2 gadus. Pēc tam tie zaudēs savas ārstnieciskās īpašības.
Tādā pašā veidā tiek apstrādāta agrā pavasarī novāktā miza.Tas saglabā derīgos elementus 5 gadus. Vienkāršākais veids ir žāvēt ziedus. Lai to izdarītu, tos novieto uz sausas, līdzenas virsmas un atstāj tumšā vietā ar zemu mitrumu. Produkts tiek uzglabāts 1 gadu. Sarkanais putnu ķirsis ir noderīgu vielu noliktava.

Kā augs ietekmē ķermeni?

Putnu ķirsis

  1. Līdzeklis pret caureju. Dziedinošo efektu nodrošina augļos atrodamie tanīni. Šīs sastāvdaļas nebaidās no termiskās apstrādes.
  2. Kuņģa-zarnu trakta normalizācija. Pektīns veicina pilnīgāku pārtikas uzsūkšanos. Veidojas pūšanas baktērijām nelabvēlīga vide. Rūgtie augļi labvēlīgi ietekmē kuņģa sieniņas.
  3. Izraisa mikrobu nāvi. Šo efektu nodrošina fitoncīdi.
  4. Iedarbojas uz asinsrites sistēmu. Kālijs un vitamīns P stiprina kapilāru sienas. Pektīns un PP vitamīns attīra asinis: izvada no organisma toksīnus un novērš holesterīna uzsūkšanos.
  5. Imūnsistēmas stiprināšana. Izteikta vēža profilakse.
  6. Labvēlīga ietekme uz urīnceļu sistēmas orgāniem. Atvieglo iekaisumu nefrīta gadījumā. Spēcīgs diurētiķis.
  7. Palīdz pret tonsilītu, bronhītu.
  8. Attīra ādu no pinnēm, mazina iekaisumu. Palēnina novecošanās procesu, cīnās ar grumbām.
  9. Atbalsta redzi, neļaujot tai pasliktināties.
  10. Aktivizē sviedru dziedzeru darbību.
Jebkuras zāles jālieto piesardzīgi. Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Novārījumi, tinktūras, losjoni, aerosoli no sarkanais putnu ķirsis – uzticami palīgi, kas palīdz atbrīvoties no slimībām un uzlabo veselību.
Jaunavu putnu ķirsis tiek izmantots kulinārijā, kosmetoloģijā un medicīnā.Šis ir augs, kas gan rotās dārza gabalu, gan noderēs saimniekiem.
Interesants video par sarkano putnu ķiršu:
Putnu ķirsis

komentāri

Es visu mūžu cīnījos ar melno putnu ķiršu, kā ar nezāli. Bet es labprāt iestādītu sarkanu. Stādi vienkārši nesanāk!