Kā pašam audzēt sparģeļus

Sparģeļi ir pazīstami jau ilgu laiku, taču pēdējā laikā tie ir kļuvuši ārkārtīgi populāri. Sparģeļi tiek novērtēti gan pēc garšas, gan ar ievērojamu uzturvielu daudzumu. Sparģeļu ēšana var palielināt vispārējo tonusu un stabilizēt visus ķermeņa procesus. Turklāt sparģeļu ēdieni palīdz stiprināt nervu sistēmu un uzlabo gremošanu un normalizē cukura līmeni. Taču ne vienmēr tirgū vai lielveikalā pirktie sparģeļi ir tik veselīgi, kā tos izaudzēt pašiem. Zinot sparģeļu audzēšanu laukos, jūs varat sasniegt izcilas garšas un ārstnieciskas īpašības.

Sparģeļu audzēšanas tehnoloģija

Pirmkārt, pirms sparģeļu audzēšanas savā vietnē jums rūpīgi jāizvēlas vieta to stādīšanai. Sparģeļi dod priekšroku irdenai augsnei ar ievērojamu komposta slāni. Augsnes sagatavošana jāsāk rudenī. Rudens sākumā sparģeļiem paredzētā platība ir jāizrok, pievienojot fosfora mēslojumu. Pavasarī augsne tiek izrakta vēl vienu reizi, piesātinot to ar slāpekļa mēslojumu. Šāda rūpīga sagatavošana nepieciešama, jo sparģeļus vienuviet audzē nepārtraukti vairākus gadus. Visā sparģeļu audzēšanas periodā (no 2 līdz 15 gadiem) katra gada rudenī tiek pilnībā nogriezti pilnīgi visi dzinumi, un dobes tiek pārkaisītas ar jaunu komposta vai humusa slāni.

Tā kā sparģeļu sēklas dīgst atklātā zemē ļoti ilgu laiku, priekšroka dodama stādīšanas metodei:
• Sēklas siltā ūdenī un dīgst nedēļu;
• Izšķīlušās sēklas stāda 1,5-2 cm dziļumā;
• Stādi tiek uzskatīti par gataviem tikai pēc veselīgas un attīstītas sakņu sistēmas izveidošanās;
• Gatavos stādus stāda pavasarī vagās, kas atrodas 1 m attālumā viena no otras. Ir svarīgi papildus irdināt augsni vagas apakšā.
• Sparģeļus stāda ar 40-50 cm intervālu, pēc tam tos laista ar lejkannu ar smidzinātāju.