Zemeņu spināti

Zemeņu spināti attiecas uz ēdamiem zaļumiem, kurus bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Šim spinātu veidam ir ēdami augļi.

Zemeņu spināti attīstās ļoti ātri un arī ātri veido spēcīgas rozetes. Šo spinātu lapas ir šķēpveida, gaiši zaļā krāsā un ar gariem kātiem. Pateicoties labai zarojumam, veidojas krūmi, kuru augstums sasniedz 80 cm.

Šis spinātu veids ir diezgan izturīgs pret salu un var izturēt temperatūru pavasara un rudens salnās līdz mīnus 10 grādiem. Tas arī bez problēmām panes siltumu.

Zemeņu spināti diezgan nepretenciozs. Tas var viegli augt dažādās augsnēs, daļēji ēnā vai pilnā saulē. Bet tai joprojām ir vajadzīgs silts klimats un ar kalciju bagātas augsnes.

Spinātus pavairo ar sēklām. Tos sēj tieši zemē pēc tam, kad augsne ir atkususi. Vienā bedrē tiek stādītas vairākas sēklas. Galvenais pirms sēšanas rūpīgi izšķirot sēklas un izvēlēties kvalitatīvākās. Pēc tam šīs sēklas 30 minūtes marinē kālija permanganāta šķīdumā - tas palīdzēs paātrināt dīgtspēju par vairākām dienām.

Pareiza aprūpe ir ravējot, irdinot augsni un laistot. Ir arī nepieciešams periodiski barot - to var izdarīt, izmantojot amonija nitrāta šķīdumu. Koksnes pelnus izmanto arī mēslojumam. Ja plānojat ogas izmantot arī pārtikā, tad mēslojiet tikai ar organisko mēslojumu.

Zemeņu spināti bieži tiek audzēti kā dekoratīvs augs, kas rotā dārzu vai sakņu dārzu.No ogām bieži gatavo ievārījumu, kompotus vai garšīgas sulas. Un lapas bieži pievieno salātiem un zupām.