Rukolas sēklas mājas dārzam

Pēdējā laikā daudz tiek runāts par rukolu. Un vēlme izmēģināt šo eksotisko garšvielu savā virtuvē var mudināt iegādāties rukolas sēklas un iestādīt tās savā dārzā vai pat uz palodzes.

Kas ir rukola?

Uzreiz gribu brīdināt tos, kuri nolēma nekavējoties doties uz tuvāko lauksaimniecības veikalu un steidzami iegādāties vērtīgās sēklas - plauktā var nebūt produkta, ko sauc par rukolas sēklām. Lieta tāda, ka šim aromātiskajam augam ir daudz nosaukumu: eruka, rukola, raķete, rukola, indau, raķete, Eruca sativa. Tāpēc, pērkot, var būt grūti atpazīt rukolas sēklas. Krievijā šī aizjūras garšviela ir arī plaši pazīstama - tā ir plaši izplatīta nezāle ar palmu lapām, ko sauc par kāpuriem. Bet vispazīstamākais šī viengadīgā garšauga nosaukums ar sinepju-riekstu-piparu garšu joprojām ir “rukola”.

Rukolas audzēšana

Protams, rukolas sēklas labi dīgst atklātā zemē, bet, ja vēlaties svaigas sēklas jebkurā gadalaikā, uz savas palodzes vajadzētu iestādīt nelielu plantāciju. Jums būs jāiegādājas gatavs augsnes maisījums, lai gan jūs varat to uzkrāt pats. Lūdzu, ņemiet vērā, ka rukolai patīk vieglas, auglīgas augsnes. Zems augsnes skābums novērsīs nitrātu uzkrāšanos lapotnēs. Apgaismojums rukolai nav tik svarīgs, un savu “logu dārzu” var ierīkot pat dzīvokļa ziemeļu pusē.Šis izkārtojums ir pat vēlams, ja garšvielas audzē karstā vasarā (no karstuma un sausuma lapas kļūst rupjākas un sāk šaut). Optimālā temperatūra tam ir 16-18°C. Ir ļoti svarīgi rukolu laistīt laicīgi, jo mitruma trūkums padara tās lapas rūgtas. Tā kā rukolas sēklas ir mazas, visērtāk ir apsēt visu platību un pēc tam stādīt stādus. Un jo ātrāk sāksi knibināt, jo intensīvāk augs krūms. Tiek uzskatīts, ka pieaugušais augs ir aptuveni 10 cm garš.