Pētersīļu ieguvumi cilvēka ķermenim, izmantošana medicīnā, svara zaudēšanai, kosmetoloģijā

Nav iespējams noliegt faktu, ka pētersīļu ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenovērtējami. To lieto tradicionālajā un alternatīvajā medicīnā, kosmetoloģijā kā spēcīgu diurētisku un tonizējošu līdzekli.
Saturs:
- Auga apraksts
- Kādas vielas satur pētersīļi, pētersīļu ieguvumi cilvēka ķermenim
- Izmantot tautas medicīnā
- Pētersīļu priekšrocības sievietēm
- Kā pagatavot pētersīļu novārījumu nieru ārstēšanai
- Kā lietot pētersīļus svara zaudēšanai
- Kontrindikācijas pētersīļu lietošanai
- Izmantot kosmētikas nolūkos
- Pētersīļu novākšana ziemai
- Pētersīļu audzēšana
Auga apraksts
Pētersīļi pieder Apiaceae ģimenei, ko pārstāv divgadīgas kultūras.
Citas raksturīgas iezīmes ietver:
- Gara vārpstveida sakne, kas var sasniegt 30 cm garu;
- Lapas ir dubultas, spīdīgas no augšpuses un nespodras aizmugurē;
- Ziedi ir divdzimumu, veidojot sarežģītus umbeļus zaru galotnēs;
- Augļi ir iegarenas-olveida formas, nedaudz saspiesti no sāniem. Krāsa zaļgani brūna;
Augs ir izturīgs pret sausumu un temperatūras svārstībām, un ir nepretenciozs.
Pēc dažām īpašībām to klasificē ne tikai kā zālaugu kultūru, bet arī kā dārzeņu kultūru.
Tas ir saistīts ar faktu, ka to audzē ne tikai smaržīgās lapotnes dēļ, bet arī sakņu dārzeņa izmantošanai, kas ir kļuvis ārkārtīgi plaši izplatīts medicīnā un kulinārijā.
Kādas vielas satur pētersīļi, pētersīļu ieguvumi cilvēka ķermenim
Plaša izmantošana daudzās nozarēs ir saistīta ar augu bagātīgo sastāvu.
Tātad vienā krūmā ir:
- Divi līdz seši procenti ēteriskās eļļas sēklās;
- Līdz 22% taukskābju eļļas (petrozelīnskābes glicerīdi) sēklās;
- Askorbīnskābe, karotīni un apigenīns, kas atrodas lapotnēs;
- Kaempferols un kvercetīns, ko var atrast ziedos;
- Milzīgs apigenīna daudzums saknē.
Šo vielu lielā daudzuma dēļ augu izmanto ne tikai ēdienu garšas uzlabošanai, bet arī terapijai vai profilaksei.
To lieto tādu slimību ārstēšanai kā:
- Gastrīts;
- Depresīvs stāvoklis;
- Žultsceļu diskinēzija;
- Anēmija;
- Aknu vai nieru mazspēja paasinājuma periodos;
- Redzes problēmas, nakts akluma profilakse;
- Reimatisms, īpaši, ja ilgstoši nevarat no tā atbrīvoties;
- Aizcietējums;
- Kuņģa čūlas.
Lai izvairītos no zarnu problēmām, dienā ieteicams apēst līdz divsimt gramiem zaļumu. Tas stabilizē gremošanas sistēmas saraušanās funkciju, palīdzot izvairīties no problēmām ar izkārnījumiem.
Izmantot tautas medicīnā
Alternatīvajā medicīnā visām augu daļām ir milzīga loma. Tātad tiek uzklātas sēklas un zaļumi sirds slimībām, urolitiāzi, cistītu vai sēžas nerva iekaisumu.
Plaši izplatītas ir šādas patoloģiju ārstēšanas receptes:
- Nefrīta, pilienu un uroģenitālās sistēmas patoloģiju gadījumā ieteicams lietot svaigi spiestu sulu;
- Ja ir iekšējie parazīti, ieteicams lielu karoti izejvielas ieliet vienā glāzē ūdens un vārīt pusstundu. Ļaujiet atdzist un filtrējiet. Ņem divus lielus karotes trīs reizes dienā pirms ēšanas;
- Lai optimizētu gremošanu, sajauciet 1/2 tējkarotes sēklu ar divām glāzēm auksta vārīta ūdens. Ļaujiet tai pagatavot un paņemiet lielu karoti trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas;
- Sasitumiem jums jāizmanto losjoni, kas izgatavoti no sasmalcinātām lapām.
Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka, ja stāvoklis pasliktinās vai slimība kļūst nopietna, pašārstēšanās ar tautas līdzekļiem var negatīvi ietekmēt pacienta stāvokli.
Tautas aizsardzības līdzekļi ir labi agrīnā stadijā, ar vieglu patoloģiju.
Noskatīsimies video par pētersīļu ieguvumiem ķermenim un auga ārstnieciskajām īpašībām:
Pētersīļu priekšrocības sievietēm
Augam ir plašs darbības spektrs, un to izmanto ne tikai gremošanas sistēmas darbības uzlabošanai. Tātad sakne nāks palīgā sievietēm, kuras cieš no sāpēm menstruāciju laikā vai šķelta cikla laikā.
Lai sasniegtu rezultātus, ieteicams to lietot svaigā veidā vai kā novārījumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams brūvēt 100 g smalki sagrieztu sakņu ar litru ūdens un dzert pusi glāzes dienā.
Lai novērstu problēmu rašanās iespēju, katru dienu ēdienam jāpievieno neliels daudzums svaigu pētersīļu. Tas ir labvēlīgs visām ķermeņa sistēmām.
Kā pagatavot pētersīļu novārījumu nieru ārstēšanai
Tā kā augam ir diurētiska iedarbība, nav pārsteidzoši, ka to lieto nieru slimību ārstēšanai.
Tāpēc ārstēšanai ieteicams:
- 800 g lapu nomazgā un smalki sagriež, pievieno pienu un liek uz mazas uguns. Ļaujiet tai uzkarst, bet nelieciet to vārīties, pēc tam ļaujiet tai atdzist un filtrēt. Katru stundu ņem ēdamkaroti;
- Sasmalciniet sēklas un pievienojiet pusi tējkarotes glāzei ūdens. Ļaujiet tai brūvēt astoņas stundas, dzeriet katru dienu;
- Ielejiet tējkaroti sēklu litrā auksta vārīta ūdens un ļaujiet brūvēt divpadsmit stundas.
- Dzeriet trīs ēdamkarotes ik pēc dažām stundām.
Auga labvēlīgās īpašības ļauj attīrīt nieres no uzkrātajiem toksīniem, kas novērsīs akmeņu veidošanos.
Savlaicīga terapijas uzsākšana ir atslēga, lai nākotnē izvairītos no nepieciešamības pāriet uz nopietnāku ārstēšanu.
Kā lietot pētersīļus svara zaudēšanai
Šī auga efektivitāte tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir saistīta ar vairākām īpašībām. Pateicoties diurētiskajam efektam, organisms atbrīvojas no liekā šķidruma.
Lietojot zaļumus pirms ēšanas, tiek nomākta izsalkuma sajūta. Tādā veidā sāta sajūta nāk ātrāk un neļauj pārēsties.
Papildus acīmredzamajam efektam augs stimulē tauku vielmaiņas procesus, kas ir īpaši svarīgi celulīta klātbūtnē. Turklāt tas palīdz izvadīt toksīnus un stabilizēt vielmaiņas procesus.
Regulāri lietojot svaigus zaļumus kā piedevu galvenajai ēdienreizei, mēneša laikā var zaudēt līdz 5 kg. Tomēr, lai nostiprinātu rezultātu, jums būs jāpārskata diēta un neaizmirstiet apmeklēt sporta zāli.
Papildus svaigiem garšaugiem svara zaudēšanai varat lietot novārījumu, kura pamatā ir pētersīļi.Lai to izdarītu, ir nepieciešams smalki sagriezt zaļumu ķekaru, apliet to ar verdošu ūdeni un vārīt uz vidējas uguns trīs minūtes.
Iegūtais šķidrums ir jāatdzesē, pēc tam jāfiltrē un jāatšķaida proporcijā viens pret vienu. Atkarībā no iegūtā novārījuma daudzuma to var vai nu dzert vienā reizē, vai sadalīt vairākās reizes.
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tas jālieto pēc iespējas ātrāk pirms ēšanas. Jo ilgāk buljons stāv, jo vairāk derīgo īpašību tas zaudēs.
Novārījuma patēriņš nedrīkst pārsniegt vairākas nedēļas. Jūs varat atkārtot kursu pēc mēneša pārtraukuma.
Kontrindikācijas pētersīļu lietošanai
Nav skaidru kontrindikāciju šī auga lietošanai ēdiena gatavošanā. Šis ir videi draudzīgs produkts, kas var negatīvi ietekmēt cilvēka stāvokli tikai individuālas neiecietības gadījumā.
Tomēr, ja augu izmanto ārstēšanā, ir vērts pievērst uzmanību vairākām funkcijām:
- Nav ieteicams lietot ēteriskās eļļas un sēklas, jo tās ir toksiskas. Tāpēc terapijas laikā ir svarīgi ievērot devu un proporcijas;
- Nav ieteicams lietot infūzijas ilgāk par divām nedēļām pēc kārtas.
- Tomēr pirms ārstēšanas uzsākšanas ar šo metodi ieteicams konsultēties ar speciālistu. Tas palīdzēs jums izveidot visefektīvāko ārstēšanas plānu.
Izmantot kosmētikas nolūkos
Labvēlīgo elementu un vitamīnu pārpilnība ļauj izmantot pētersīļus kā galveno sastāvdaļu daudzās kosmētikas receptēs. Tātad augu izmanto, lai likvidētu rētas, atvieglotu ādu un apturētu iekaisuma procesu izplatīšanos.
Izmanto formā:
- Novārījums, ko ieteicams lietot ikdienā tiem, kam ir taukaina āda.Lai to pagatavotu, 50 g izejvielas jāaplej ar puslitru ūdens un vāra piecas minūtes. Ļaujiet brūvēt pusstundu, pēc tam filtrējiet un ielejiet stikla traukā, uzglabājiet vēsā vietā ne ilgāk kā divas dienas. Izmantot ādas noslaucīšanai vai plakstiņu kompresēm;
- Ledus ir labākais risinājums ādas tonizēšanai. Lai pagatavotu, jums ir nepieciešams sasmalcināt lapas un stublājus un pēc tam izspiest sulu. Iegūto šķidrumu lej veidnēs un liek ledusskapī. Noslaukiet ādu no rīta, neturot kubu vienā vietā ilgāk par dažām sekundēm;
- Krēms - ir balinošs, pretmikrobu un mitrinošs efekts. Pagatavošanai būs nepieciešams skābs krējums (30-90g) un svaigi garšaugi (30g). Skābais krējums piesātinās ādu ar mitrumu, kas palīdzēs novērst priekšlaicīgu grumbu veidošanos. Sasmalcinātie zaļumi jāsajauc ar skābo krējumu un jāuzklāj uz sejas 20 minūtes, pēc tam jānomazgā, neizmantojot mazgāšanas līdzekļus. Tiem, kam ir taukaina āda, ieteicams skābo krējumu aizstāt ar jogurtu un atstāt ne ilgāk kā 15 minūtes.
Svarīga šādu recepšu priekšrocība ir to dabiskums un gandrīz pilnīga kontrindikāciju neesamība. Vienīgais, kas var būt tiešs šķērslis lietošanai, ir individuāla neiecietība.
Pētersīļu novākšana ziemai
Šis jautājums īpaši aktuāls rodas mājsaimniecēm, kuras uztraucas par to, kur sala laikā atrast zaļumus? Ir vairākas uzglabāšanas metodes, no kurām varat izvēlēties labāko.
Žāvēšana | Žāvēt var brīvā dabā, pārklātu ar marli, vai cepeškrāsnī. Tomēr otrajā gadījumā pastāv draudi sabojāt zaļumus.Lai to novērstu, temperatūra nedrīkst pārsniegt + 60 C, turklāt ieteicams periodiski apgriezt zaļumus. Uzglabāt cieši noslēgtās burkās, prom no mitruma. |
Pildīšana ar eļļu | Piemērots tikai zaļumiem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt izejvielas, pēc tam tās brīvi ievietot burkās un piepildīt ar augu eļļu. Iegūtais maisījums būs pikants rotājums jebkuriem ziemas salātiem. |
Saldēšana | Lai to izdarītu, zaļumus ieteicams mazgāt, nosusināt un iepakot maisos, cieši noslēgtos traukos vai vakuummaisos. Iegūtos iepakojumus ievieto saldētavā. |
Sālīšana | Uzglabāšanai zaļumus ieteicams smalki sagriezt un sajaukt ar sāli proporcijā pieci pret vienu. Iegūto maisījumu liek sausās, sterilizētās burkās. Var uzglabāt uz balkona, ledusskapja apakšējos plauktos vai pagrabā |
Pētersīļu ilgstošai uzglabāšanai ir piemērota jebkura no metodēm, atkarībā no tā, ko tieši vēlaties redzēt, ziemā atverot burciņu vai garšaugu maisiņu, varat izvēlēties jebkuru no iespējām.
Pētersīļu audzēšana
Šis nepretenciozais augs ir lieliski piemērots audzēšanai atklātā augsnē. Tajā pašā laikā no viena stādījuma sezonā var novākt vairākas ražas.
Labākās sēklas stādīšanai ir tās, kas savāktas pirms diviem gadiem. Pirms sēšanas tās divas dienas jāmērcē siltā ūdenī un pēc tam uz dienu jāievieto augšanas stimulatorā.
Pēc tam mēs pārejam uz izkāpšanu:
- Sēklas jāstāda 2 cm dziļumā rindās. Attālumam starp blakus esošajām sēklām jābūt vismaz 7 cm;
- Pirms stādu kaisīšanas ieteicams rindas laistīt, pēc tam aprakt un vēlreiz laistīt;
- Pēc pirmo dzinumu parādīšanās, ja nepieciešams, atšķaidiet tos tā, lai starp blakus esošajiem krūmiem būtu vismaz trīs centimetru attālums. Līdz desmitajai dienai šim attālumam vajadzētu sasniegt desmit centimetrus. Krūmus, kas bija jāizrauj, var ēst;
- Optimālie apstākļi pētersīļu dīgšanai ir temperatūra ne augstāka par 20-24°C, labāk, ja pēc sēšanas augsni nosedz ar plēvi.
Jūs varat sēt zaļumus ne tikai pavasarī, bet arī pirms ziemas. Lai to izdarītu, ir vērts sēt sēklas oktobra beigās. Lai stādi nesasaltu, kultūraugu virspuse jāpārklāj ar kūdru. Pavasarī, kad sniegs ir nokusis un augsne ir sasilusi, stādus ieteicams pārklāt ar plēvi.
Pēc tam, kad zem plēves parādās pirmās zaļās lapas, tā ir jānoņem. Šajā laikā stādi vairs nebaidās no temperatūras svārstībām un mierīgi panes iespējamos aukstuma lēkmes.
Lai raža būtu bagātīga, pirms stādīšanas ir svarīgi pievērst uzmanību augsnei. Ja tās ir smagas augsnes, tām nepieciešama sistemātiska irdināšana. Turklāt neaizmirstiet par laistīšanas nepieciešamību - tā ir sulīga kultivēšanas atslēga.
Tomēr, ja plānojat sūtīt lapas žāvēšanai, labāk ir samazināt laistīšanu. Šajā gadījumā krūmi būs mazāk sulīgi, bet saglabās pikantu aromātu.
Kopā ar laistīšanu jums ir nepieciešams mēslojums. Pietiks ar dažiem sezonā. Tāpēc augšanas sākumā ir vērts pievienot kompleksu mēslojumu, bet tuvāk rudenim - kāliju vai fosforu.
Pētersīļi ir labi zināms un plaši izplatīts augs, ko izmanto kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs nodrošina uz šī zaļuma balstīto preparātu efektivitāti un tā pikanto garšu salātos.
Vēl vairāk informācijas par noderīgo augu ir videoklipā:
komentāri
Pētersīļu lapas regulāri izmantoju salātos, bet sakni kā garšvielu gaļas ēdieniem. Domāju, ka tajā esošās vielas var nedaudz uzlabot vielmaiņu, kas veicina svara zudumu. Bet, lai rezultāts būtu stabils, jums joprojām ir jāpalielina fiziskā aktivitāte.
Vēl viens liels pluss visām iepriekš minētajām pētersīļu priekšrocībām ir tas, ka to svaigie zaļumi labi atbaida nepatīkamās smakas. Es ēdu vienlīdz veselīgus sīpolus vai ķiplokus - košļāju pētersīļus un nav ne smakas - ar citiem cilvēkiem var sazināties bez bailēm. Ja nav svaiga, jūs varat košļāt žāvētu ar nedaudz mazāku efektu.
Pētersīļus ziemai negatavojam, bet ēdam svaigus, pievienojam salātiem un ar šo zaļumu dekorējam dažādus ēdienus. Pētersīļos noder ne tikai lapotne, bet arī kāti, tos arī izmantojam.
Vasarā bieži lietoju pētersīļu masku. Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, āda uzreiz kļūst maiga, samtaina un pabarota ar labvēlīgām vielām. Labprāt izmantoju arī salātos, jo tā ir vitamīnu krātuve.
Es mīlu pētersīļus, vienmēr pievienoju tos salātiem un mērcēm. Uz ziemu es to labi nomazgāju, sagriežu un sasaldē. Tādā veidā tas saglabā savu unikālo aromātu. Es zinu arī par tā ādu balinošajām īpašībām. Es to nekad neesmu mēģinājis, bet esmu par to daudz lasījis.