Savvaļas ķiploki

Dabā ir daudz interesantu augu ar neparastiem nosaukumiem. Viens no šādiem augiem ir savvaļas ķiploki, kas pazīstami arī kā lāča sīpols, savvaļas ķiploki vai kalba.

Šis daudzgadīgais augs pieder sīpolu ģimene, un galvenokārt aug savvaļā Centrāleiropā, Dienvideiropā un Ziemeļeiropā. Biežāk savvaļas ķiploki atrodami ēnainos mežos vai upju tuvumā. Dažās valstīs viņi mēģina audzēt savvaļas ķiplokus kā kultivētu augu. Tas atveido tikai sēklas.

Neskatoties uz to, ka lāču sīpols ir savvaļas augs, tajā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu, tāpēc to plaši izmanto kulinārijā, kā arī tautas medicīnā.

Daudz satur ne tikai ķiploku sīpols, bet arī lapas un kāti ēteriskā eļļa un askorbīnskābe. Neskatoties uz augu aso ķiploku smaržu, tas ražo nektāru, tāpēc tas ir ļoti vērtīgs medus augs.

Ēdienu gatavošanā Tiek izmantotas visas savvaļas ķiploku daļas: sīpols, lapas un kāts. Savvaļas ķiploku lapas parasti savāc kā apstādījumus pavasarī, pirms tās zied. Un svaigi pievieno salātiem, dārzeņu ēdieniem, zupām. Garšaugs ir piemērots arī kodināšana, kodināšana vai raudzēšana.

Kā efektīvs līdzeklis tradicionālā medicīna savvaļas ķiploki palīdz cīnīties ar daudzām slimībām. Ramson ir ieteicams aterosklerozes, vairogdziedzera slimību un redzes problēmu gadījumā. To lieto arī kā profilakses līdzekli pret tārpiem.

Svaigas lāču sīpolu lapas ne tikai uzlabo ēstgribu, bet arī veicina labāku gremošanu. Tajā pašā laikā viņiem ir baktericīda, tonizējoša, kā arī sviedrējoša un diurētiska iedarbība.