Pētersīļi

Neskatoties uz Vidusjūras izcelsmi, pētersīļi ir labi iesakņojušies Krievijas platuma grādos. To audzē gandrīz katrā dārzā. Augs tiek novērtēts tā garšas un ārstniecisko īpašību dēļ. Tādējādi pētersīļi palīdz uzlabot redzi, nieru darbību, sirds un asinsvadu sistēmu utt.

Dārzos audzē divu veidu pētersīļus: saknes un lapas.

Parastie pētersīļi ir piemēroti tikai sulīgu un aromātisku zaļumu ražošanai. Bet sakņu šķirnes (Sugar un Urozhaynaya) izmanto gan sakņu, gan zaļumu savākšanai. Jāatzīmē arī tas, ka pētersīļus var audzēt pat telpā, ja tiek nodrošināti atbilstoši apstākļi.

Sēklas jāstāda rudenī (oktobrī) vai pavasarī (aprīlī).

Tāpat kā burkānus, arī pētersīļu sēklas dīgst lēni, tāpēc tās ieteicams vispirms izmērcēt, taču tas pieļaujams tikai pavasara stādīšanai. Par citām augu kopšanas un audzēšanas prasībām varat uzzināt šajā sadaļā.