Rukola

Šis viengadīgais zālaugu augs ir ļoti bagāts ar vitamīniem, jodu, makroelementiem un organiskām labvēlīgām skābēm. Rukolas labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus organismā, izvadot holesterīnu, paaugstinot hemoglobīna līmeni, zaudējot svaru un nostiprinot asinsvadus.

Rukolas audzēšanu var uzsākt jebkurā laikā no pavasara līdz rudenim. Šis augs ir agri nogatavojies, mitrumu mīlošs un nepanes siltumu. Pirmie dzinumi var izturēt salnas. Gatavības periodā veidojas ziedkopa mazu dzeltenīgu ziedu pudura veidā. Tās augļi sastāv no ovālas un iegarenas pāksts.

Rukolas sēklas iesēj 1–2 cm dziļumā, augsni bagātīgi laista ar ūdeni un pārklāj ar plēvi. Pēc nedēļas parādās dzinumi, pēc tam plēve tiek noņemta. Vēl pēc pāris nedēļām rukolas zaļās lapas var izmantot uzturā. Rūpes par augu sastāv no ravēšanas, laistīšanas un augsnes irdināšanas. Audzējot rukolu, jums jānodrošina, lai augsne būtu irdena un mitra. Bet šīs nav visas galvenās rukolas kopšanas iezīmes, par daudzām citām var lasīt šim augam veltītajā sadaļā.