Koriandrs: derīgās īpašības un kontrindikācijas lietošanai

Koriandrs tiek uzskatīts par noderīgu garšvielu. To bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Papildus unikālajām uztura īpašībām koriandrs, šī produkta derīgās īpašības tiek izmantotas arī citās jomās. To izmanto alus un dzērienu ražošanā, medicīnā un kosmetoloģijā.

Saturs:

• Koriandra priekšrocības
• Koriandra kaitējums
• Kontrindikācijas
• Ārstēšana ar koriandru

Koriandra priekšrocības

Pirms daudziem gadiem mēs uzzinājām par lielajām priekšrocībām, ko var sniegt koriandrs. Šī apbrīnojamā garšviela ir izmantota medicīnā dažādu ķermeņa traucējumu ārstēšanai. Turklāt tā sēklām ir patīkams aromāts. Koriandrs ir pilns ar labvēlīgām īpašībām, tāpēc tas ir izmantots dažādiem mērķiem. To sasmalcina un pievieno konditorejas izstrādājumiem, gaļas un zivju ēdieniem.

No tā tiek pagatavota aromātiska tēja, kas spēj nomierināt, mazināt nervu spriedzi, mazināt asinsspiedienu, tūsku un audzējus. Sēklas samaļ pulverī, kas ir lielisks līdzeklis parazītu iznīcināšanai. Šī unikālā garšviela var pozitīvi ietekmēt garastāvokli, to lieto, lai no rīta mazinātu sliktu dūšu un savārgumu.

To pievieno salātiem un citiem ēdieniem. Koriandrs sniedz lielu labumu jaundzimušajiem, tāpēc to izmanto, lai ražotu zāles pret sāpēm vēderā, kolikām un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Lai maksimāli palielinātu derīgās īpašības, ieteicams iegādāties veselus graudus. Tie tiek sasmalcināti tieši pirms lietošanas. Tādā veidā garšviela nezaudēs savu aromātu. Koriandrs ķermenim sniedz šādas priekšrocības:

• Iznīcina baktērijas, iznīcina infekcijas
• Uzlabo smadzeņu darbību
• Pozitīvi iedarbojas uz sirdi
• Novērš stresa parādīšanos
• Uzlabo apetīti, palīdz labāk sagremot pārtiku
• Stimulē veiktspēju
• Noņem krampjus
• Novērš nepatīkamo smaku
• Neļauj ātri piedzerties
• Palīdz atbrīvoties no paģirām

Koriandrs ir mazkaloriju un veselīgs produkts, tāpēc to izmanto svara zaudēšanai. Sēklas satur ēteriskās eļļas, vitamīnus, mikroelementus, tanīnus un citas noderīgas vielas. Linalols un geraniols tiek uzskatīti par īpaši svarīgiem. Šīs vielas sāka izmantot medicīniskiem nolūkiem, jo ​​tās normalizē gremošanu un iznīcina baktērijas un sēnītes.

Neaizmirstiet, ka koriandrs uzlabo jebkura ēdiena garšu, tāpēc to plaši izmanto kulinārijā. Turklāt šī garšviela uzlabos zarnu darbību un noņems izveidojušās gāzes. Ja cilvēks cieš no pastāvīga paaugstināta asinsspiediena, tad koriandrs var kļūt par īstu palīgu. Ieteicams to pievienot dažādiem ēdieniem.

Video par koriandra priekšrocībām:

Īsā laikā tas samazinās spiedienu. Garšvielu der lietot arī tiem, kas slimo ar stomatītu.Kad ir kuņģa un zarnu slimības, ieteicams lietot koriandru, kas izvadīs žulti, iznīcinās tārpus, uzlabos peristaltiku.

No šī produkta gatavo tinktūru, kuru var izmantot kā antiseptisku līdzekli, ja zīdīšanas laikā ir bojāta āda vai uz sprauslām parādās plaisas.Turklāt tiek vākti arī koriandra augļi, kas arī ir bagāti ar labvēlīgajiem. īpašības. No tiem gatavo uzlējumus un novārījumus, kas tiek izmantoti kā vispārēji tonizējoši preparāti.

Koriandra kaitējums

Cilvēks vienlaikus drīkst patērēt ne vairāk kā 4 g produkta sausā veidā. Pārsniedzot šo devu, var tikt traucēts miegs, vājināta atmiņa, samazināta uzmanība un menstruālā cikla traucējumi. Koriandrs var izraisīt alerģisku reakciju.

Lai nekaitētu paša organismam, pirmajā reizē ieteicams lietot nelielu daudzumu garšvielu. Turklāt jums vajadzētu iepazīties ar šī produkta kontrindikācijām un vispirms konsultēties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, vai koriandru var lietot konkrētā gadījumā.

Kontrindikācijas

Koriandrs ir pilns ar labvēlīgām īpašībām, taču tam ir arī dažas kontrindikācijas. Nav ieteicams lietot tādos slimības:

• Holecistīts
• Gastrīts
• Čūla
• Hipertensija
• Tromboflebīts
• Sirdstrieka

Turklāt grūtniecēm šo produktu nevajadzētu lietot pārmērīgos daudzumos.

Ārstēšana ar koriandru

Kad parādās zarnu slimības, ieteicams lietot koriandra tinktūru. Šim nolūkam 1 ēd.k. l. sēklas aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Maisījumu atstāj uz stundu un pēc tam filtrē. Jums ir nepieciešams dzert ceturtdaļu glāzes šīs zāles 4 reizes dienā.

Infūziju lieto ārējiem nolūkiem. Šim nolūkam izmanto koriandra garšaugu, kas ir iepriekš sasmalcināts.Vienu mazu karoti komponenta aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz trešdaļu stundas un filtrē. Izskalojiet skalošanu ar šo maisījumu.

Ja jums ir gremošanas problēmas, varat izmantot infūziju. Lai to izdarītu, 20 gramus augļu, kas ir iepriekš sasmalcināti, ielej ar verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm maisījumu ir vērts filtrēt. Pēc maltītes izdzeriet glāzi šķidruma.Tātad, koriandrs ir veselīgs produkts, kas ir piesātināts labvēlīgās īpašības. Garšvielas izmanto kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā.