Kartupeļu uzglabāšanas apstākļi - mēs saglabājam ražu ilgu laiku

Kā mēs visi zinām augt pienācīga dārzeņu, ogu vai augļu raža ar savām rokām nav tik vienkārša. Tomēr rūpes par stādījumiem ar to nebeidzas, jo ir nepieciešams pareizi savākt katru dārza kultūru veidu un pēc tam tos pareizi uzglabāt vai apstrādāt.

Saturs:

• Kartupeļu uzglabāšanas veidi un īpašības
• Kartupeļu uzglabāšanas posmi un nepieciešamie apstākļi
• Svarīgi uzglabāšanas nosacījumi

Daudzām kultūrām nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi, lai pareizi uzglabātu un saglabātu visas barības vielas.

Pašu kartupeļi, kā zināms, daudziem dārzniekiem ir otrā maize. Un radīt apstākļus ražas saglabāšanai visu ziemu un pavasari, lai nodrošinātu savu ģimeni garšīgi Un noderīga kartupeļi, ir ļoti svarīgs, ja ne pats svarīgākais nosacījums.

Kartupeļu uzglabāšanas veidi un īpašības

Starp zināmajām metodēm un ierīcēm, kas paredzētas uzglabāšana Lai iegūtu lielu šīs dārza kultūras ražu, izmantojiet:

• Burts (tas ir sava veida vairāku kārtu kartupeļu pilskalns, kas ziemai pārklāts ar siltumu taupošu izolācijas materiālu). Burti veidojas gan uz zemes virsmas, gan tiek izrakta sekla bedre uzglabāšanai;
• Bedres (no 60 cm līdz 1,5 metriem dziļas, kuru dibens ir izklāts ar dēļiem);
• Tranšejas (diezgan dziļas, bet to dziļums atkarīgs no augsnes sasalšanas pakāpes ziemā);
• Pagrabi un pagrabi, kas ziemā neaizsalst;
• Specializētas rūpnieciskās noliktavas.

Ja uzglabāšanai izvēlaties bedres vai tranšejas, tad jums jāizvēlas vietas, kas nav zemienē, bet uz kalna, kur ir sauss un nav ūdens stagnācijas. Gruntsūdeņiem jāatrodas vismaz 2 m dziļumā no paredzētās uzglabāšanas vietas, pretējā gadījumā visa raža var pūt.

Katram gadījumam, izbūvējot kartupeļu novietni bedrēs vai tranšejās, jāparūpējas par drenāžas rievu izrakšanu.

Pāļu un tranšeju celtniecība neprasa daudz pūļu, taču jums rūpīgi jāpieiet pie šādu uzglabāšanas vietu atrašanās vietas izvēles un pareizas izvietojuma, ņemot vērā apakšējo slāņu izvietojumu, kas aizsargā kartupeļu ražu no iespējamām ārējām ietekmēm.

Protams, vislabāk ir radīt apstākļus kartupeļu uzglabāšanai specializētā uzglabāšanas vietā. Izmantojot šo uzglabāšanas metodi, jūs vienmēr varat izsekot ražas stāvoklim, mainīt un pielāgot uzglabāšanas apstākļus.

Ir trīs veidu specializētās uzglabāšanas telpas: daļēji padziļinātas, padziļinātas un virszemes. Labākais variants tiek uzskatīts par pirmo veidu - daļēji padziļinātu krātuvi. Taču šajā gadījumā ir jāparūpējas arī par vislabvēlīgākās vietas atrašanu, bez tuvumā esošajiem gruntsūdeņiem.

Kartupeļu uzglabāšanas posmi un nepieciešamie apstākļi

Par labāko temperatūru kartupeļu ražas ilgstošai uzglabāšanai uzskata +2-3 grādus pēc Celsija, uzturot gaisa mitrumu no 85 līdz 90%. Īpaši aukstajos ziemas mēnešos ir svarīgi, lai telpa būtu vēsa, sausa un bez sala.

Uzglabāšanas posmi ir sadalīti 3 periodos:

• Pēcražas posms sākas ražas novākšanas laikā un ilgst aptuveni divas nedēļas. Šajā laikā noliktavā ir jānodrošina +15-18 grādu temperatūra.
• Otrajam posmam vajadzētu ilgt vismaz 10 dienas, kad kartupeļi jāuzglabā nedaudz zemākā temperatūrā nekā pirmajā - +12-14 grādi.
• Trešais jeb galvenais periods ietver temperatūras pazemināšanos līdz +2-5 grādiem.

Pirmajos divos posmos bumbuļu sadzīšana notiek no bojājumiem, kas tika gūti ražas novākšanas un transportēšanas laikā uz uzglabāšanas vietu.

Svarīgi uzglabāšanas nosacījumi

Ļoti svarīgs nosacījums, lai svaigi dārzeņi priecētu visu ziemu un pavasari, ir siltumizolācijas ierīkošana kartupeļu novietnē. Šim nolūkam tiek izmantoti dažādi būvmateriāli ar siltumizolācijas īpašībām.

Bet vissvarīgākais faktors, uzglabājot labību, ir telpas vai uzglabāšanas vietas ventilācija.

Kā zināms, ir divu veidu ventilācija: dabiskā un piespiedu. Dabiskā ventilācija noliktavās tiek panākta, izmantojot ventilācijas izplūdes un pieplūdes caurules, savukārt piespiedu ventilāciju izmanto ļoti lielās noliktavās, izmantojot dažādas industriālās iekārtas.

Uzglabāšanas vietas, kur ir dabiska gaisa plūsma, parasti ir aprīkotas ar tvertnēm vai koka kastēm, kas paredzētas kartupeļu uzglabāšanai.

Uzglabājot no ražas novākšanas brīža līdz aptuveni februārim, kartupeļus atļauts pildīt tvertnēs ar uzpildes augstumu aptuveni 1,5 metri. Ja sagaidāt ilgāku uzglabāšanas laiku, tad augstums nedrīkst pārsniegt 1 metru.

Turklāt ir jāpievērš uzmanība bumbuļu lielumam. No tā atkarīgs arī kartupeļu pildīšanas augstums tvertnēs: ja bumbuļi ir mazi, tad pildījuma augstumam jābūt mazākam.

Būs nepieciešams uzstādīt pāris termometrus pazemē vai pagrabā, lai varētu kontrolēt uzglabāšanas temperatūru. Vienu termometru ieteicams uzstādīt uzreiz pie ieejas (apmēram 30 cm augstumā no grīdas), bet otru apakšgrīdas vai pagraba centrā, aptuveni 160 cm augstumā. Lai izmērītu gaisa mitrumu, psihrometrs ir uzstādīts arī noliktavas centrā.