Ķirbis

To pārtikas produktu sarakstā, kurus uztura speciālisti stingri iesaka ēst, ķirbis ieņem īpašu vietu. Svaigi tas ir lieliski piemērots salātu, mērču un piedevu pagatavošanai. Turklāt no tā tiek gatavoti ievārījumi, konservi, zupas un visdažādākie siltie ēdieni. Šim augam ir jāaug katrā dārzā, un visu par tā kopšanas un uzturēšanas noteikumiem atradīsiet šajā sadaļā.

Reģionos ar aukstu klimatu ķirbju sēklas tiek stādītas podos, lai iegūtu stādus. Pretējā gadījumā augļiem vienkārši nebūs laika nogatavoties līdz vajadzīgajam datumam. Stādu pārvietošana uz atklātu zemi ir pieļaujama tikai pēc sala draudu beigām, tas ir, jūnija sākumā vai vidū. Lai audzētu ķirbi, jums vajadzētu piešķirt lielu platību, kas ir saistīts ar spēcīgi augošo sakņu sistēmu.

Prasības ķirbju kopšanai ir standarta: ravēšana, mēslošana, laistīšana un irdināšana. Ir svarīgi savlaicīgi cīnīties ar kaitēkļiem. Pēc tam, kad uz galvenā kāta parādās vairāki augļi, vīnogulāji tiek saspiesti, kas samazina zaļās daļas augšanu un palielina barības vielu uzkrāšanos augļos. Bet tieši tas ir ārkārtīgi svarīgi, lai ķirbju receptes izdotos visgaršīgākās un veselīgākās.