Ārstnieciskais ķirbis. Šķirnes apraksts

Ārstnieciskais ķirbis attiecas uz agri nogatavojušām lielaugļu šķirnēm: to nogatavošanās periods parasti ir 95–105 dienas (dienvidu reģionos šis periods var būt nedaudz samazināts), un augļu svars svārstās no trīs līdz pieciem kilogramiem. Šīs ķirbju šķirnes augļi ir nedaudz saplacināti, mizai ir pelēkzaļa krāsa ar raksturīgu rakstu, kāti ir spēcīgi, īsi un vidēji kāpoši. Ārstniecības ķirbis ir ārkārtīgi vērtīga šķirne, kas guvusi popularitāti dārznieku vidū pateicoties lieliskajai garšai (tā mīkstums izceļas ar bagātīgi oranžu krāsu, sulīgumu, bagātīgu aromātu un patīkamu saldenu garšu).

Pietiek ar ārstniecības ķirbi izturīgs pret zemām temperatūrām un citi nelabvēlīgi laikapstākļi, tāpēc to ieteicams audzēt aukstos reģionos. Vēl viena šīs šķirnes neapšaubāma priekšrocība ir laba transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte (piemērotos uzglabāšanas apstākļos raža nesīs redzamus kvalitātes zudumus var uzglabāt visu ziemu un pavasari līdz maija sākumam). Turklāt šī augu šķirne ir nedaudz jutīga pret dažādu kaitēkļu un slimību, jo īpaši miltrasas, bojājumiem.

Ārstniecības ķirbis ir galda šķirne, kas lieliski noder dažādu graudaugu, salātu, saldo desertu, sulu un daudzu citu ēdienu pagatavošanai, kā arī diētiskajai un bērnu pārtikai. Turklāt šī kultūra ir atradusi plašu pielietojumu kosmetoloģijā un tautas medicīnā: no ķirbjiem gatavo visu veidu sejas un matu maskas, uzlējumus, novārījumus utt.