Ķirbju derīgās īpašības

Ķirbis ir garšīgs, košs rudens dārzenis. Viņa ir laba jebkurā formā. No tā var cept ķirbi, pagatavot putru, pankūkas vai salātus. Šo dārzeņu ir viegli audzēt, ķirbis ir nepretenciozs un ļoti labi uzglabājas. Svarīgs fakts ir tas, ka, pareizi uzglabājot, ķirbju derīgās īpašības nemazinās.

Ķirbis ir lieliski piemērots mazu bērnu barošanai, jo tā mīkstums satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Un šķiedrvielu patēriņš palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību.

Ķirbī ir daudz D vitamīna. To bieži izraksta bērniem pirmajā dzīves gadā, lai novērstu rahītu.

Ķirbī ir arī ievērojams daudzums vitamīnu, piemēram: A, E, C, B.

Ķirbja spilgti oranžā krāsa norāda uz karotīna un beta karotīna klātbūtni. Šie pigmenti uzlabo redzi un samazina vēža iespējamību.

Ķirbis ir labs arī cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem.

Ķirbju derīgās īpašības plaši izmanto kosmetoloģijā. Ķirbis ir iekļauts kopšanas līdzekļos taukainai ādai un ādai ar noslieci uz pinnēm un pinnēm.