Krimas sīpols - derīgās īpašības, šķirnes īpašības, stādīšana un kopšana

Jaltas sīpols, cits Krimas sīpolu nosaukums, ir šķirne, kas likumīgi ieņem vienu no pirmajām vietām pircēju populārāko šķirņu reitingā. Tās galvenā vērtība ir neparasti sulīga mīkstuma un rūgtuma neesamība, kas ir novērojama gandrīz visās citās šķirnēs.

Jaltas dārznieki pievērš īpašu uzmanību sīpols Iemesls ir tāds, ka to var audzēt tieši uz personīgā zemes gabala. Agronomi savukārt iebilst, ka kultivējot ir iespējams iegūt garšīgu, stiprinātu dārzeņu, bet tikai tad, ja ir izpildīti nepieciešamie nosacījumi.

Saturs:

1. Jaltas sīpols - priekšrocības
2. Jaltas sīpols - kā atšķirt, šķirnes iezīmes
3. Kā audzēt Jaltas sīpolus

Jaltas sīpolu labvēlīgās īpašības

Jaltas sīpoliem ir sarkana krāsa, skaista forma un augsts sulīguma procents salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Šķirne iegūta, krustojot Portugāles un Spānijas šķirnes.

Šķirne ir slavena ar savu bagātīgo klātbūtni:

• vitamīni un mikroelementi
• antioksidanti un fitoncīdi

Produkts tiek uzskatīts par ļoti diētisku, satur lielu daudzumu C vitamīna, kā arī pārsteidz ar minimālu cukura klātbūtni sastāvā. Jaltas izmantošana Lūks Labāk to ražot neapstrādātu.

Pat pēc piecu minūšu termiskās apstrādes visi mikroelementi, tostarp C vitamīns, tiks iznīcināti.

Ir arī vērts atzīmēt, ka komponents alicīns, kas palīdz iznīcināt vēža veidojumus, atrodas Jaltā Lūks minimālā daudzumā, salīdzinot, piemēram, ar sīpolu.

Sakarā ar to, ka Jaltas šķirnē nav rūgtuma, to var patērēt daudz lielākos daudzumos neapstrādātā veidā nekā sīpolu šķirni. Tas nodrošina, ka cilvēka organisms var saņemt daudz vairāk noderīgu mikroelementu un vitamīnu.

Visi ģimenes ārsti stingri iesaka ēst sīpolus pēc iespējas biežāk un tādējādi stiprināt imūnsistēmu.

Krimas valodā dažādība satur aktīvās sastāvdaļas, kas:

• piemīt laba vazodilatatora iedarbība
• palīdz arī pazemināt asinsspiedienu
• samazināt koronāro sirds slimību un citu sirds un asinsvadu defektu risku.

Krimas šķirnes atšķirīgo iezīmi var saukt arī par spēju ievērojami samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Kā atšķirt Jaltas sīpolu, šķirnes iezīmes

Izaudzē īstu Jaltu sīpols iespējams tikai noteiktos Krimas reģionos. Tikai tur laika apstākļi un mikroelementi, ar kuriem augsne ir piesātināta, ļauj iegūt sīpolus, kuru garša nedod rūgtuma sajūtu.

Šīs šķirnes audzēšana citā apgabalā gandrīz nekad nesniedz līdzīgu rezultātu. Atrast īstu Jaltas produktu plauktos ir diezgan grūti.

Problēma rodas tāpēc, ka pastāv vairāki desmiti pēc izskata līdzīgu, šķirnes un tāpēc, ka negodīgi tirgotāji piedāvā savas preces ar Jaltas zīmolu.

Izvēloties kvalitatīvu produktu, pircējam vispirms jāpaļaujas uz šādām pazīmēm:

• krāsošanai - jābūt bagātīgai, vienmērīgai un pēc iespējas tuvāk tumšai bordo nokrāsai
• forma - no pirmā acu uzmetiena, salīdzinot ar citiem šķirnes, pārmērīgi saplacināta sakņu sistēma - it kā vajadzētu ievilkt tieši pašā spuldzē.

Tāpat jālūdz pārdevējam pārgriezt sīpolu uz pusēm un pašam pārbaudīt iegūto griezumu. Īstās Jaltas šķērsgriezumā Lūks Biezām zvīņām jābūt skaidri redzamām, diezgan blīvi novietotām blakus vienai.

Tajā pašā laikā to krāsai jābūt tikai baltai, un katras zvīņas apmalei jābūt ar nelielu purpursarkanu nokrāsu. Svaru skaits nedrīkst būt lielāks par septiņiem gabaliem. Ir vērts pievērst uzmanību arī smaržai, kas parādās griežot.

Tam nevajadzētu būt pārāk skarbam. Sīpolu griežot, acis nedrīkst kļūt ūdeņainas, un garšai jāpārsteidz ar savu saldumu.

Šīs sīpolu šķirnes pārsteidzoša iezīme ir to ļoti īsais glabāšanas laiks - maksimāli četri mēneši. Pilnīga nobriešana tādu Lūks notiek ne agrāk kā augusta vidū - septembra sākumā.

Iegādāto kvalitatīvo produktu labāk glabāt suspendētā stāvoklī, vēsā, tumšā vietā, un sīpoliem jābūt pītiem bizēs. Uzglabājot produktu ledusskapī, visticamāk, tas ātri sabojāsies.

Kā audzēt Jaltas sīpolus

Šo šķirni ir pilnīgi iespējams audzēt personīgā zemes gabalā. Taču šim procesam būs vajadzīgas noteiktas fiziskas izmaksas, rūpīga speciālās literatūras izpēte par audzēšanu un, protams, audzēšanai nepieciešamais laiks.

Salda un kvalitatīva produkta iegūšana ne vienmēr notiek.Dažreiz vasaras iedzīvotājiem ir vajadzīgi vairāki gadi, lai detalizēti izpētītu visas sīpolu audzēšanas nianses. Labāk ir augt vietnē caur stādi.

Stādu sēšana un audzēšana

Tā augšanas sezona sasniedz 160 dienas. Sēklu stādīšana atklātā zemē nedos labus rezultātus. Pirmkārt, ievērojami palielināsies nogatavināšanas periods, otrkārt, garša pasliktināsies un līdz ar to parādīsies rūgtums.

Sēklu sagatavošana, lai nākotnē iegūtu labus stādus, jāsāk februāra pēdējās desmit dienās. Sākotnēji nigella tiek rūpīgi šķirota, pēc tam iemērc vidēja stipruma kālija permanganāta šķīdumā un īpašā sastāvā. augšanas stimulēšana maksimāli pusstundu.

Kad norādītais laiks ir pagājis, stādāmais materiāls jāizžāvē. Sēšana notiek traukā ar īpaši sagatavotu augsni. Stādiem paredzētajai augsnei jābūt irdenai konsistencei un tajā jābūt visām nepieciešamajām barības vielām.

Sagatavotās sēklas stāda augsnē apmēram 1 cm dziļi, un attālums starp katru sēklu nedrīkst būt mazāks par 2 cm.

Konteineri ar labību laista, pārklāts ar polietilēnu un novietots speciāli sagatavotā vietā, kurā vidējā temperatūra svārstās no 20 līdz 25 oC. Tvertnēm ar sēklām jāpaliek tajā pašā vietā un vienādos temperatūras apstākļos līdz dīgtspējai.

Pēc apmēram divdesmit dienām būs iespējams novērot pirmo dzinumu parādīšanos. Šajā augu attīstības periodā tai nepieciešama vēsāka temperatūra. Tāpēc kastes ar attīstošiem stādiem labāk novietot vēsākā vietā, kur vidējā temperatūra nebūs zemāka par 16 un virs 20 grādiem. Šīs klimata pārmaiņas palīdzēs novērst stādu izstiepšanos.

Nosēšanās zemē

Maija pēdējās desmit dienās jau ievērojami izaugušus stādus var stādīt atklātā, iepriekš sagatavotā augsnē. Tam ir piemērota vieta ar pietiekamu saules gaismu un bez caurvēja.

Pieredzējuši agronomi apgalvo, ka Jaltas sīpoli visērtāk jutīsies tikai akmeņainos apstākļos. augsne. Šāds augsnes sastāvs neļauj spuldzei iedziļināties.

Tā kā sīpols attīstās gandrīz uz virsmas un katru dienu saņem pietiekamu daudzumu saules siltuma, tā augšanas ātrums ievērojami palielinās, un pati galva saņem pietiekamu daudzumu noderīgu elementu, kas savukārt labi ietekmē audzētā garšu. produkts.

Uzziniet vairāk par Krimas sīpolu priekšrocībām videoklipā: