Kā kizils ir noderīgs: kādas derīgās vielas ir iekļautas sastāvā

Kizils ir augļu krūms ar spilgti sarkanām ogām. Augļi ir ļoti veselīgi un palīdz pret dažādām slimībām. Viņiem ir ne tikai lieliska garša, bet arī ārstnieciskas īpašības, tāpēc to var izmantot gan kulinārijā, gan alternatīvajā medicīnā.

Saturs:

• Kizils: sastāvs, noderīgi komponenti
• Noderīgas īpašības
• Izmantot tautas medicīnā
• Kontrindikācijas lietošanai

Kizils: sastāvs, noderīgi komponenti

Kizils ir krūms vai mazs koks, kas ražo sarkanas ogas. Tie ir ļoti veselīgi un mazkaloriju: apmēram 45 kcal uz 100 g. Ogas satur augu olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas un cukuru. Sastāvā ir liels skaits noderīgu mikroelementu un vitamīnu.

Ogās dominē vitamīni C, PP, beta-karotīns.Ogās ir šādi mikroelementi: nātrijs, kalcijs, kālijs, dzelzs, fosfors, cinks, sērs u.c.

Kizils ir bagāts ar tanīniem: katehīniem, antocianīniem, flavonoīdiem. Regulāra kizilu lietošana sezonas laikā ļauj bagātināt cilvēka organismu ar būtiskiem vitamīniem un mikroelementiem.

Noderīgas īpašības

Tā kā kizils satur daudz barības vielu, ogas izmanto daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Kizils ir noderīgs kuņģa-zarnu trakta patoloģijām: grēmas, gremošanas traucējumi, gastrīts.Turklāt tas palīdz izvadīt no organisma toksiskas vielas un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Kad tiek patērēts kizils jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību. Ogas palīdz atbrīvoties no šādām slimībām:

• Ādas slimības
• Asins slimības
• Podagra
• Artrīts
• Žultspūšļa un aknu slimības
• Sirds un asinsvadu sistēmas slimības
• Nieru problēmas

Kizils ir izteikta pretiekaisuma un baktericīda iedarbība, un to veiksmīgi izmanto saaukstēšanās un gripas gadījumā. Šīs ārstnieciskās ogas aktivizē vielmaiņas procesus organismā un ir atļauts lietot cukura diabēta gadījumā.

Kizils arī palīdz novērst galvassāpes, normalizē asinsspiedienu un izvada no organisma urīnskābi un skābeņskābi. Kizils stiprina asinsvadu sieniņas, novērš kapilāru trauslumu, kā arī tiek izmantots, ja tiek novērota kāju tūska un vēnu mazspēja.

Izmantot tautas medicīnā

Kizils ogas un sēklas aktīvi izmanto tautas medicīnā. Lai novērstu vitamīnu deficītu, ogas var lietot ne tikai svaigā veidā, bet arī ārstnieciska novārījuma veidā. Augļus aplej ar ūdeni proporcijā 1:2 un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Pēc tam izkāš un pievieno ūdeni sākotnējam tilpumam.

Populāras receptes lietošanai kizils:

1. Novārījums pret saaukstēšanos. Ēdamkaroti ogu aplej ar 260 ml verdoša ūdens un atstāj uz 12 stundām. Pēc tam buljonu sadala porcijās un patērē 50 ml 4 reizes dienā. Tinktūra diabēta ārstēšanai. 10 g žāvētu ogu aplej ar glāzi karsta ūdens un atstāj uz stundu. Jālieto starp ēdienreizēm katru reizi, kad ir paasinājums.
2. Ārstnieciskais novārījums pret reimatismu. Sasmalciniet auga saknes un ielejiet tējkaroti izejvielas 300 ml ūdens. Novietojiet trauku uz uguns un vāriet apmēram 20 minūtes.Pēc tam atstāj ievilkties pāris stundas un tad izkāš. Ņem 2 ēdamkarotes pirms ēšanas trīs reizes dienā.
3. Novārījums pret caureju. Pret caureju ņem 2 ēdamkarotes sausu lapu un aplej ar glāzi verdoša ūdens. Pagatavojiet apmēram 10-15 minūtes. Atstāj sastingt 7-8 stundas. Ņem 1/2 tase 2-3 reizes dienā. Šo novārījumu var izmantot kā toniku.

Pret migrēnu var pagatavot kompresi no kizila ogām. Tos nepieciešams mīcīt un ietīt marlē. Uzklājiet gatavo kompresi uz galvas.

Kontrindikācijas lietošanai

Video par kizils stādīšanu un tā labvēlīgajām īpašībām:

Lai gan kizils ir daudz labvēlīgās īpašības, bet ne visiem ieteicams. Galvenās kontrindikācijas lietošanai:

• Paaugstināts kuņģa skābums
• Gastrīts
• Čūla
• Hronisks aizcietējums
• Paaugstināta asins recēšana
• Grūtniecība un zīdīšanas periods

Nav ieteicams lietot augļus pirms gulētiešanas un bērnu pārtikā. Kizils ir tonizējoša iedarbība un var izraisīt bezmiegu. Cilvēkiem ar lieko svaru nevajadzētu patērēt kizils ievārījumu lielos daudzumos.

Kā savākt un sagatavot

Ogas sāk nogatavoties augustā un septembrī. Ja ogas lieto svaigas, tās novāc pēc pilnīgas gatavības. Ja plānojat gatavoties ziemai, tad šis brīdis nav jāgaida. Jūs varat novākt ogas sākotnējā nogatavošanās stadijā. Augļi jāsavāc grozā vai citā traukā. Tur tie nogatavojas temperatūrā no 0 līdz +2 grādiem.

Ledusskapī var būt kizils augļi paturēt ne vairāk kā 12 dienas. Šajā gadījumā tie jāievieto plastmasas maisiņos un jāizveido caurumi. No kizils ziemai var pagatavot ievārījumu, konservus, sīrupu, marmelādi u.c.. Var uzglabāt kaltētu kizilu.Ogas izklāj uz pakaišiem nelielos slāņos un atstāj vēdināmā vietā. Kizils mizu novāc agrā pavasarī, lapas novāc ziedēšanas periodā.