Atcerēsimies rabarberu derīgās īpašības

Atcerējos bērnību vasarnīcā pie augstajiem rabarberu krūmiem. Milzīgas koši zaļas diždadža lapas, bordo sulīgi stublāji, neparasta ziedēšana - ļoti skaists augs, kuru mēs, bērni, mīlam, lai gan nevar nenoplēst, cik tas ir skābs! Bet tagad vasarnīcās tas ir ļoti rets viesis, kuru mūsu dārznieki gandrīz aizmirsuši. Bet velti, jo rabarberi ir vienkārši vitamīnu un mikroelementu krātuve!

Rabarberu derīgās īpašības joprojām ir tā vērtas, lai atdzīvinātu šī dārzeņa stādīšanu savā dārzā.

• Galvenais, ko vērts izcelt auga priekšrocībās, ir tā spēja uzlabot gremošanu. Pretrunīgi vērtētie rabarberi palīdzēs gan pret aizcietējumiem, gan caureju! Jā, divkāršs efekts. Bet būtība ir devā: nelielos daudzumos rabarberiem ir fiksējoša īpašība, un spēcīgākā koncentrācijā tiem ir caureju veicinoša īpašība.
• Vājai sirdij rabarberi ir arī labs palīgs: stiprinās sirds muskuli, palīdzēs pie sirds mazspējas, mazinās insulta risku.
• Jau minēju, ka rabarberi garšo skābi. To padara augstais C vitamīna saturs, kas novērš infekciju iekļūšanu organismā, aizsargā pret saaukstēšanos, palīdz uzturēt ķermeni labā formā un novērš priekšlaicīgu novecošanos.
• Rabarberu stublāji un lapas satur arī lielu daudzumu A vitamīna, kas palīdz uzturēt mūsu ādu un gļotādas veselīgu.
• Rabarberi ir vērtīgi arī ar labvēlīgo mikroelementu saturu. Dzelzs satura ziņā tas viegli pārspēs ābolus, un rabarberu magnijs atvieglos bezmiega mocīto stāvokli.
• Magnijs palīdzēs veidot muskuļu masu arī tiem, kam patīk apmeklēt spēka treniņus sporta zālēs. Tāpēc uz treniņu līdzi paņemtais rabarberu kāts būs ļoti piemērots!

Par rabarberu labvēlīgajām īpašībām varētu turpināt un turpināt, bet domāju, ka arī pēc dažiem aprakstītajiem mirkļiem šim nepelnīti aizmirstam dārzeņam vajadzētu atkal parādīties mūsu dārzos!