Safrāna audzēšana atklātā zemē un podos, augu šķirnes un tā ārstnieciskās īpašības

Safrāns ir ļoti skaists, smalks zieds, kas kopš seniem laikiem ir pazīstams ar tā labvēlīgajām īpašībām un kulinārijas īpašībām. Safrāna audzēšanai ir nepieciešamas noteiktas agrotehniskās prasmes, taču jums joprojām ir jāzina daži noteikumi par to, kā par to rūpēties.

Saturs:

• Safrāns, augu apraksts un foto
• Šķirnes, kur tas aug
• Noderīgās īpašības, kāda ir auga vērtība
• Safrāna audzēšana: kad stādīt bumbuļus, kopšanas ieteikumi
• Kaitēkļu un slimību kontrole
• Kad izrakt spuldzes
• Safrāna audzēšana kā bizness
• Dekoratīvais safrāns
• Safrāna krokusu audzēšana telpās

Safrāns, augu apraksts un foto

Augam ir otrs, izplatītāks nosaukums - krokuss.

Kultūras apraksts:

• Augs pieder īrisu ģimenei.
• Bumbuļu-sīpolu kultūra. Spuldzes diametrs ir ne vairāk kā trīs centimetri. Forma ir saplacināta, apaļa.
• Kāts ir vāji attīstīts. Lapas ir taisnas, lineāras formas. Parasti lapotne aug pirms ziedēšanas un pēc pumpuru nokalšanas.
• Ziedkopas ir vienas, iegarenas, daļēji atvērtas, līdz astoņiem centimetriem augstas. Viena spuldze rada divus līdz trīs pumpurus.

Atkarībā no krāsas krokusus iedala divos veidos:

• zili ziedi, šajā gadījumā krāsu palete variē no ceriņiem līdz violetai;
• dzelteni ziedi, krāsas svārstās no gaiši dzeltenas līdz spilgti sarkanai.

Violetie krokusi šeit ir biežāk sastopami.

Safrāna augļiem ir trīs ligzdas, un tie satur mazas sēklas.

Piedāvātais fotoattēls skaidri parāda zieda maigumu un vieglumu.

Šķirnes, kur tas aug

Visā pasaulē ir līdz astoņdesmit sugām un aptuveni 300 šķirņu. Augs ir daudzgadīgs, plaši izplatīts Āzijas un Eiropas valstīs, aug pļavās un stepēs.

Dabā krokusi ir retāk sastopami, tāpēc rūpnieciskiem nolūkiem tos audzē neatkarīgi, īpaši Irānā, Spānijā un Indijā.

Visi veidi ir sadalīti divās klasēs:

• pavasaris;
• rudens.

Visizplatītākās šķirnes ir:

• Crocus vernus jeb pavasaris: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
• Saffron Golden: Skaistumkopšanas krēms, Blue Bonnet;
• Crocus the Beautiful: Cassiope, Albus, Pallux;
• Sage Thomasin (šķirnes: Ruby Giant, Bare People;
• Crocus biflorus vai divziedu;
• Banāta gudrais;
• Crocus angustifolia;
• krokuss Korolkova;
• Safrāna svītrains.

Šie augi labi aug vasarnīcā vai iekštelpās puķupodos.

Noderīgās īpašības, kāda ir auga vērtība

Ēdienu gatavošanā bieži izmanto kaltētus safrāna ziedus.

Šī garšviela tiek uzskatīta par visdārgāko un rafinētāko, un tai ir patīkama saldi rūgta garša. To izmanto dārzeņiem, gaļai un pat desertiem.

Šai kultūrai ir ārstnieciskas īpašības, un to izmanto šādu slimību ārstēšanai:

• aknu mazspēja;
• neauglība;
• elpceļu slimības;
• centrālās nervu sistēmas darbības traucējumu gadījumā;
• pinnes veidošanās laikā;
• pret depresiju;
• gremošanas trakta darbības traucējumu gadījumā.

Tomēr visā ir jāzina mērenība, jo īpaši tāpēc, ka garšviela ir ļoti dārga.

Noskatīsimies video par safrāna priekšrocībām, kā arī uzzināsim par priekšrocībām, ko var iegūt no tā pārdošanas:

Safrāna audzēšana: kad stādīt bumbuļus, kopšanas ieteikumi

Pavasara klasei piederošs augs tiek stādīts tuvāk septembrim-oktobrim. Cauruma dziļums ir no pieciem līdz desmit centimetriem.

Tiek stādītas rudens krokusu sugas jūlija beigās vai augusta sākumā un līdz septembrim. Šajā gadījumā urbuma dziļums ir astoņi līdz desmit centimetri. Abos gadījumos stādīšana tiek veikta desmit centimetru attālumā viens no otra. Tiek izmantota saulaina vieta, atļauta daļēja ēna.

Kopšanas padomi:

• Mērena laistīšana.
• Mēslojuma izmantošana: Sākumā kā mēslojumu izmanto sadalīto humusu, pēc tam regulāri pievieno minerālvielu piedevas.
• Augu pavairo stādot ik pēc 3-5 gadiem.

Noskatīsimies noderīgu video par safrāna stādīšanu un audzēšanu:

Kaitēkļu un slimību kontrole

Krokusus ēd gliemeži, kurmji, kāpuri un peles. Lai atbrīvotos no gliemežiem, augsne jāapstrādā ar īpašām vielām, no kāpuriem var atbrīvoties, agrā pavasarī savācot kāpuru kūniņas, un, lai izvairītos no peļu uzbrukumiem, stādīšana tiek veikta prom no velēnas.

Augs cieš no vīrusu un sēnīšu slimībām.

Profilaksei sīpolus apstrādā ar Fundazol, infekcijas gadījumā bumbuļus sadedzina.

Kad izrakt safrāna sīpolus

Sīpolus izrok miera periodā. Tas parasti notiek jūnija vidū, varbūt nedaudz vēlāk.

Dārznieki iesaka šo manipulāciju veikt katru gadu, lai laikus pamanītu vājus vai slimus bumbuļus.

Uzglabājiet savākto materiālu pagrabā.

Safrāna audzēšana kā bizness

Pašu biznesam safrāns ir ideāls variants, jo tā ir pasaulē dārgākā garšviela, ņemot vērā, ka ražas audzēšanas izmaksas ir minimālas.

Vairumtirdzniecības cena svārstās no četrsimt piecdesmit līdz septiņsimt dolāriem par kilogramu.

No septiņdesmit tūkstošiem ziedu var savākt vienu kilogramu stigmu, kas patiesībā ir vērtīgas izejvielas. Uz viena hektāra zemes varēs savākt līdz divdesmit kilogramiem.

Jo vairāk zemes, jo labāk saimniekam – peļņa būs lielāka. Turklāt peļņu var gūt, pārdodot stādāmo materiālu.

Dekoratīvais safrāns

Apskatīsim vēl dažas dekoratīvās šķirnes:

Apskatīsim vēl dažas dekoratīvās šķirnes, ērtības labad mēs tās norādām tabulā.

Safrāna krokusu audzēšana telpās

Krokuss labi aug mājās.

Ir pāris nianses:

• Izmantojiet kvalitatīvas sēklas.
• Novietojiet podu mājas dienvidu pusē.
• Uzturiet temperatūras apstākļus (plus 18, plus 20 grādi).
• Vienlaicīgi podā var stādīt līdz desmit sīpoliem, to ņemot vērā, ir vērts izvēlēties atbilstošu puķupoda izmēru un dziļumu.
• Laistiet un barojiet ziedu savlaicīgi.

Ja ievērojat visus ieteikumus, krokusa audzēšanai nevajadzētu rasties problēmām.

Tātad, safrāns ir zieds, kas ne tikai priecē ar savu skaistumu, bet arī ir labs risinājums biznesam.

Vēl viena zieda priekšrocība ir vienkāršie noteikumi audzēšanai un turpmākai kopšanai.