Smaržīgās dilles - papildinājums jebkuram ēdienam

Līdz ar pavasara atnākšanu mūsu organisms sāk intensīvi pieprasīt vitamīnus un uzturvielas, ko var nodrošināt svaigi dārzeņi, augļi, garšaugi. Bet, ja pat agrākie dārzeņi vēl ir tālu no pirmās ražas, tad, piemēram, dilles, var droši audzēt mazos podiņos tieši uz palodzes.

Zirnekļa dilles ir brīnišķīgas papildinājums jebkuram ēdienam. Pirmie ēdieni ir īpaši garšīgi un veselīgi, kuriem dilles piešķir īpašu aromātu un ārkārtīgi skaistu izskatu. Diļļu zariņus var droši pievienot jebkuriem salātiem, gaļas ēdieniem un zivīm, turklāt tie ir arī svaiga dekorācija jebkuram galdam. Dilles izmanto konserviem un marinētiem gurķiem, kodināšanai.

Augt smaržīgās dilles nevarētu būt vieglāk. Pietiek iesēt sēklas podiņā vai dārza dobē, tiklīdz augsne labi sasilusi un jau pēc otrās nedēļas var droši nospraust diļļu lapas, lai pievienotu salātiem.

Šāda veida apstādījumiem tas ir ļoti svarīgi silts un saulains, īpaši agrā pavasarī. Šis ir viengadīgs augs, bet diļļu sēklas var sēt neatkarīgi. nākamais gads, no kura izaug jauni augi.

Dilles ir ieguvušas plašu popularitāti tautas medicīnā, jo īpaši zarnu slimību ārstēšanai. Diļļu ūdens ir ļoti noderīgs maziem bērniem pirmajos dzīves mēnešos, lai atbrīvotos no kolikām un vēdera uzpūšanās. Dilles izmanto kā antiseptisku līdzekli, lai uzlabotu ēstgribu un stimulētu piena dziedzeru darbību.

Dilles var kaltēt vai sasaldēt lietošanai ziemā, kad nav zaļumu, un ķermenis prasa garšaugu aromātu un garšu.