Lāču sīpols vai savvaļas ķiploks – kādi ir ieguvumi?

Lāča sīpols

Lāču sīpols vai meža ķiploks labi pacieš ēnu, aug zem kokiem un krūmiem, taču tam nepieciešams pietiekams mitrums. Tā dod priekšroku smilšainām vai smilšmāla augsnēm un nepatīk sārmainas vai skābas augsnes. Turklāt tas nepieļauj plūdus ar kušanas ūdeni pavasarī.

Lāču sīpoli tiek pavairoti ar svaigām sēklām vai meitas sīpoliem. Sējiet sēklas pirms ziemas vai pavasara, iepriekš tās stratificējot 90 dienas. Šis sīpols labi vairojas arī pašsējot. Apstādījumu griešana, sējot sēklas, sākas trešajā gadā pēc meža ķiploku izaugšanas. Sīpolus zaļumiem savāc pirms ziedēšanas, bet sēklas - pēc kapsulu satumšanas. Pēc nogriešanas tas vairs neataug. Lai lāču sīpola lapas būtu sulīgākas un lielākas, barošanai var pievienot kompostu un sapuvušas lapas.

Lāču sīpola ārstnieciskās īpašības ir aptuveni tādas pašas kā ķiplokam.
Ramsons ir pirmais pavasara ēdamais zaļums ar izcilu, nedaudz asu garšu, un tā fitoncīdās īpašības ļauj tai šajā ziņā pārspēt pat ķiplokus. Šāda veida sīpolu lapas un kātiņas pievieno salātiem un zupām, kā arī pīrāgu pildījumiem. Turklāt smalki sagrieztas vai saspiestas meža ķiploku lapas un sīpoli labi saglabā gaļu, neļaujot tai ātri bojāties.

Ramsons ir iekļauts Sarkanajā grāmatā.Savvaļas ķiplokos (populāros nosaukumos: savvaļas sīpols, lāču sīpols, ebreju sīpols, odze un meža ķiploki, levorda, blašķi, kanceli) ietilpst divi līdzīgi savvaļā augoši sīpolu veidi - lāču sīpols un uzvaras sīpols, kas atšķiras pēc formas. to ziedkopas.