Kā sēt pētersīļus

Pētersīļi ir viens no visizplatītākajiem visu mūsu valsts dārzu iemītniekiem. Pētersīļus izmanto zaļumu veidā pamatēdienu un svaigo salātu pagatavošanai, šim nolūkam audzē īpašu šķirni - lapu pētersīļus jeb cirtainus pētersīļus. Lai izmantotu pētersīļus kā garšvielu sālījumiem un rūgumiem, audzē īpašus sakņu pētersīļus (tomēr arī to lapotne ir ēdama, bet ar mazāku dekoratīvo vērtību). Kā pareizi sēt pētersīļus?

Pirms sēklu sēšanas ir nepieciešams sagatavot un atslābināt augsni. Pētersīļi ir diezgan nepretenciozs augs, kas var augt gan saulainā pusē, gan blīvā ēnā. Lai iegūtu agrus pētersīļus, izvēlieties spožus saulainus apgabalus, kur tie uzdīgs daudz agrāk. Pavasarī sēšanas vietu var pārklāt ar plēvi, lai nakts aukstuma laikā zeme nesasaltu. Lai pētersīļi vasarā nekļūtu dzelteni no tiešas saules, var stādīt vairākas rindas ēnainā vietā, kur tie izaugs nedaudz vēlāk, bet būs pasargāti no svelmes dienas saules. Pirms sēšanas pētersīļu sēklas 3-5 dienas jāmērcē mitrā marlē. Kad sēklas izšķiļas, tās ir gatavas stādīšanai.

Sēklas iesēj zemē īpašās rievās līdz 1-2 cm dziļumam.Attālumam starp rievām jābūt apmēram 10 cm. Lai uz galda pastāvīgi būtu svaigi garšaugi, pētersīļus sējiet pakāpeniski, ar 1 nedēļas intervālu. Tādējādi tas dīgst un augs pakāpeniski, nodrošinot jūs ar uzturvielām un vitamīniem visas sezonas garumā.