Kā stādīt pētersīļus

Pētersīļi ir pikants aromātisks augs, plaši izplatīts visā Krievijā. Tās sasmalcinātās saknes pievieno zupām, mērcēm un konserviem, bet gaļas, zivju un dārzeņu ēdienus garšo ar garšaugiem. Visas pētersīļu šķirnes iedala sakņu un lapu šķirnēs, pie lapu šķirnēm pieder arī cirtaini. Lielākā daļa dārznieku dod priekšroku sakņu šķirņu audzēšanai. Visu veidu pētersīļiem lauksaimniecības tehnoloģija ir vienāda, bet lapu pētersīļiem pārtikā izmanto tikai zaļumus, sakņu pētersīļiem arī saknes.

Kā iestādīt pētersīļus? Sagatavojiet tam irdenu, auglīgu, neitrālu augsni. Pētersīļi labi aug saulainās vietās, bet augs arī daļēji ēnā. Labāk ir sagatavot dobes rudenī, pievienojot apmēram 6-7 kg sapuvušu kūtsmēslu un 20-30 gramus dubultā superfosfāta un kālija sāls rakšanai uz kvadrātmetru. Pavasarī jāpievieno tikpat daudz fosfora un kālija mēslošanas līdzekļu un jāpievieno 50 grami (protams, uz katru kvadrātmetru) urīnvielas vai amonija nitrāta. Pētersīļus sēj agrā pavasarī, vienlaikus ar burkāniem, parasti aprīļa beigās.

Ir divi veidi, kā pavasarī stādīt pētersīļus. Sēklas var iepriekš mērcēt auduma gabalā 3-4 dienas un sēt, kad tās sadīgst. Var izmantot arī sausas sēklas. Abos gadījumos tos ierok 1 cm zemē un rindu atstatumu atstāj 10-12 cm platu Kāda ir atšķirība? Izšķīlušās sēklas sadīgst 8-15 dienu laikā, ja tās regulāri laistīs. Sausās sēklas dīgst nedēļu vēlāk. Šeit ir viens "bet".Ja nav ko laistīt un nelīst lietus, izšķīlušās sēklas iet bojā un pētersīļi nedīgst. Sausās sēklas mierīgi gulēs zemē visu nelabvēlīgo periodu un sadīgst, kad tās sāks laistīt vai līst lietus.