gurķi

Starp viengadīgajiem primārās nozīmes augiem gurķi ieņem īpašu vietu jebkurā dārzā. Viņu augļi ir ne tikai veselīgi, bet arī mazkaloriju, ko īpaši novērtē uztura speciālisti. Turklāt augļos ir: liels daudzums kālija, fosfora, C vitamīna, karotīna un citu vērtīgu vielu. Bet gurķus mēs vērtējam vairāk par to izcilo garšu, ko tie izstāda gan svaigā, gan konservētā veidā.

Dārzeņu dārzos gurķus audzē divos veidos: siltumnīcās vai mazās siltumnīcās. Kultūra ir prasīga pret augsnes auglību, tāpēc iepriekšēja gultas sagatavošana sastāv no zemes mēslošanas ar kūtsmēsliem, kūdras kompostu vai humusu. Visi darbi jāpabeidz līdz jūnija vidum. Lūdzu, ņemiet vērā, ka līdz šim brīdim zemei ​​jābūt labi iesildītai.

Lai iegūtu agru ražu, jums būs nepieciešami gurķu stādi. Sēklas jāstāda 25-30 dienas pirms pārstādīšanas siltumnīcā vai siltumnīcā. Šajā sadaļā jūs uzzināsiet ne tikai par to, kā audzēt gurķus un rūpēties par tiem, bet arī par to, kā izvēlēties pareizo šķirni. Galu galā salātu un marinētu gurķu garša būs tieši atkarīga no ražas šķirnes īpašībām.