Gurķi: labāko šķirņu izvēle kodināšanai

Gurķi ir viena no visizplatītākajām dārza kultūrām. Vasarā neviens salāti nevar iztikt bez šī zaļā dārzeņa, un ziemā jūs vēlaties palutināt sevi ar kraukšķīgu zaļumu gurķi. Bet, izvēloties sēklas, jāņem vērā viens ļoti svarīgs punkts: ne visas šķirnes ir piemērotas kodināšanai. Tātad, kādai vajadzētu būt gurķu kodināšanai?
Saturs:
Gurķu izvēle kodināšanai
Gurķu sēklu klāsts ir ļoti liels. Katru gadu vien parādās desmitiem jaunu šķirņu. Dažreiz vienkārši nav iespējams izsekot visiem jaunajiem produktiem. Tāpēc, izvēloties dažādus gurķus kodināšanai, jāņem vērā:
- Šķirnes aprakstā uz sēklu maisiņa jābūt norādei, ka šī šķirne ir paredzēta konservēšanai, vai vismaz kā galējais līdzeklis tai ir jābūt universālam mērķim.
- Gurķu kodināšanas īpašības ir ļoti cieši saistītas ar to muguriņu krāsu. Par labākajām konservētajām šķirnēm tiek uzskatīti melno ērkšķu gurķi ar lieliem bumbuļiem.
Arī atlases procesā priekšroka jādod šķirnes ar maziem un vidējiem augļiem. Tie ir tie, kas gatavo visgaršīgākos sagataves. No populārākajām kodināšanas šķirnēm var atzīmēt:
- Muraška
- vīramāte
- Ščedriks
- Trīs tankkuģi
- Drosme
Visiem iepriekšminētajiem gurķiem ir lieliskas kodināšanas īpašības un augsta raža.
Šķirne "Goosebump"
Murashka F1 ir augstražīgs hibrīds, kas paredzēts audzēšanai atklātā zemē un zem pagaidu plēves segumiem. Tā ir viena no populārākajām lauksaimniecības uzņēmuma Gavrish šķirnēm. Valsts šķirņu reģistrā tas tika iekļauts 2003. gadā.
Ir zonēts dažādība audzēšanai gandrīz visos Krievijas reģionos. Raksturīga iezīme ir partenokarpija. Augļu periods sākas apmēram 35-40 dienas pēc dīgšanas. Tas ir, šo šķirni var klasificēt kā agrīnu šķirni. Zosādas augi ir vidēji lieli, ar vidēju zarojuma pakāpi un ar sievišķajiem ziediem.
Sānu dzinumiem raksturīgi saīsināti starpmezgli un noteikts augšanas veids. Šī šķirne pieder gurķiem ar pušķa tipa olnīcu.
Katrā klēpī tas parasti veido līdz 4 gurķiem. Tā lapotne ir virs vidējā, lapas ir vidēja izmēra ar intensīvi zaļu krāsu. Zelentsy ar lieliem bumbuļiem, cilindriskas formas. Viņu svars nepārsniedz 110 gramus. Augļi ir melnērkšķi un ar vidēju pubertātes blīvumu. Šīs šķirnes vidējā raža ir līdz 12 kg uz kvadrātmetru.
Šķirnes priekšrocības:
- Nepretenciozitāte un ātra atveseļošanās pēc dažādām traumām
- Izturība pret galvenajām gurķu slimībām
- Ilgs augļu periods
- Agrīna gatavība apvienojumā ar izcilu garšu
- Pastāvīgi augsta raža
Murashka šķirne jau sen ir pierādījusi sevi kā nepretenciozu un ražīgu lielāko daļu dārzeņu audzētāju.
Šķirne "vīramāte"
Vīramāte ir vēl viena hibrīds no uzņēmuma Gavrish, tika uzsākta 2006. gadā. Tās galvenais mērķis ir izmantot privātās saimniecībās atklātā zemē un zem plēves pārsegumiem. Pieder partenokarpiskajai šķirņu grupai.Tas ir, tam vispār nav nepieciešama apputeksnēšana.
Video par labākajām gurķu šķirnēm:
Tas ļauj to audzēt pat kā istabas vai balkona kultūru. No pirmo dzinumu parādīšanās līdz augļu sākumam paiet ne vairāk kā 45 dienas. Šīs šķirnes augiem raksturīgs neierobežots centrālo dzinumu augšana un sieviešu ziedēšanas veids. Tas tiek klasificēts arī kā gurķis ar pušķa tipa olnīcu, jo tas ražo vismaz 3 gurķus katrā starpmezglā.
Augļi ir vidēji bumbuļveida, cilindriski, ar vidējo svaru aptuveni 100 grami. Viņiem ir raksturīga maiga āda ar gaiši zaļas krāsas gareniskām svītrām un brūniem ērkšķiem. Mīkstumā ir maz sēklu. Garša ir diezgan augsta. Vidējā raža ir aptuveni 6,5 kg no krūma. Augļu periods ilgst līdz vēlam rudenim.
Priekšrocības:
- Augsta karstuma un aukstuma izturība
- Zaļumos nav tukšumu
- Ļoti izturīgs pret major slimības
- Lieliska garša apvienojumā ar augstu ražu
Pašlaik vīramātes šķirne ir viena no visizplatītākajām.
Šķirne "Shchedrik"
Shchedrik ir Gavrish lauksaimniecības uzņēmuma selekcijas sasniegums. To var audzēt gan ārā, gan telpās lielākajā daļā Krievijas reģionu. Laika posms no stādu parādīšanās līdz pirmo zaļumu novākšanai ir 45 dienas. Shchedrik krūmiem ir neierobežots augšanas modelis un vidēja kāpšanas pakāpe. Tiem ir raksturīga ļoti blīva lapotne un pārsvarā sievišķās ziedkopas, tām ir arī ļoti labi attīstīta sakņu sistēma.
Šai šķirnei ir arī pušķa tipa olnīcas, katrā starpmezglā tā ražo vairāk nekā 3 stipri bumbuļveida zaļumus. To svars nepārsniedz 100 gramus.Šīs šķirnes mīkstums ģenētiskā līmenī nesatur rūgtumu. No katra Shchedrik krūma var savākt līdz 7 kg augstas garšas zaļumu.
Priekšrocības:
- Augsta izturība pret galvenajām šīs kultūras slimībām
- Priekšlaicīgums
- Olnīcu pušķu veids
- Ilgs augļu periods
Panākumi augošs no sālīšanas gurķiem vairāk nekā puse ir atkarīga no tā, cik pareizi izvēlēta šķirne. Tāpēc sēklas jāiegādājas tikai specializētos veikalos, kur iespēja iegādāties viltojumu ir praktiski izslēgta.
komentāri
Bet es joprojām domāju, ka kodināšanai nav labākas šķirnes par Ņežinska šķirni. Ne velti Ņižinas gurķi tiek uzskatīti par labākajiem un garšīgākajiem, šajā pilsētā viņi pat uzcēla pieminekli gurķim, un senie grieķi atnesa šī gurķa marinēšanas recepti.