Gurķu sēšanas laiks ir atkarīgs no to audzēšanas metodes.

Ir zināms, ka gurķi ir siltumu mīlošas kultūras. Aprēķināt gurķu sēšanas laiks tas jāievieto zemē tā, lai vairs netiktu novērota nakts temperatūra zem +12 grādiem. Pretējā gadījumā ar biežām aukstām naktīm stādi nejutīsies ērti, augi kļūs dzelteni, un tie būs pakļauti slimībām. Pieredzējuši dārznieki tam tic labāk ir pārcelt gurķu sēšanas laiku par vairākām dienām, siltā augsnē iesētas sēklas radīs enerģiskākus dzinumus un spēcīgus, veselus augus.

Šis padoms ļoti noderēs gurķiem, kas tiks audzēti kodināšanai un konservēšanai. Ko darīt ar salātu gurķiem, no kuriem gribas novākt pēc iespējas agrāk? Tas ir pilnīgi iespējams. Lai iegūtu pēc iespējas agrāku ražu, ir jārūpējas iepriekš audzē gurķu stādus. Šajā gadījumā gurķu sēšanas laiku kausos vajadzētu pārcelt uz marta beigām - aprīļa sākumu. Stādi dabiski būs jāaudzē siltumnīcā, ja tāda ir pieejama, vai uz labi apgaismotas palodzes. Audzējot gurķu stādus telpās, var būt nepieciešams augu apgaismojums.

Jau audzētu augu stādīšana zemē tiek veikta diezgan augstās vidējās dienas temperatūrās. Augi atklātā zemē sāk aktīvi augt un ziedēt. Pirmā raža no augiem, kas iestādīti no siltumnīcām, parasti notiek jūnija sākumā.

Par iegūšanu rudens raža, gurķu sēšanas datumi pārceļas uz jūnija beigām un jūlija sākumu.