Fotoattēlā tik dažādas gurķu šķirnes

Ikviens zina mīklu no bērnības: "Bez logiem, bez durvīm istaba ir pilna ar cilvēkiem." Un atbildi uz to visi zina jau no agras bērnības - tas ir gurķis. Universāls dārzenis, ko var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcā, gan mājās uz balkona vai uz palodzes. Ja pajautāsiet bērnam, kas var būt gurķis, bērns atbildēs: "Gurķis ir zaļš, ar pūtītēm, garšīgi smaržo, daudz sēklu. No gurķiem sanāk garšīgi salāti, tos var sālīt un marinēt, vai ēst vienkārši tā, ar maizi." un Soļička." Bet fotoattēlā redzamās gurķu šķirnes ir daudz zaļo nokrāsu, visu veidu un formu.

Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas gurķu šķirnes, kurām ir ne tikai dažādi mērķi - konservētos, kas paredzēti gatavošanai, salātus, kurus vislabāk ēst svaigus, kā arī universālos, kas piemēroti marinētiem gurķiem un salātiem. Gurķu šķirnes viena no otras atšķiras pēc izskata, kas ir pamanāms pat fotogrāfijās.

Dažām gurķu šķirnēm nav pūtīšu, daži ir ļoti gludi, piemēram, āboli, bet citi, gluži pretēji, ir ne tikai bedraini, bet arī ar savdabīgiem muguriņiem uz katra bumbuļa. Gurķu šķirnes atšķiras arī zaļos toņos - no spilgti smaragdzaļas līdz tumši zaļai.

Katru amatieru dārzkopju un ražotāju iecienīto gurķu šķirni selekcionāri izaudzēja, ņemot vērā visas paredzētās audzēšanas zonas īpatnības.Izstrādājot jaunu šķirni, tiek ņemts vērā arī tās mērķis, garšas īpašības un vēlamais optimālais izmērs.

Esmu gara un zaļa
Vai nu svaigu, vai sāļu.
Es augu dārzā,
Mīlēja visi cilvēki.
Tā es esmu lieliska!
Mani sauc par gurķi.