Anzur sīpols: derīgās īpašības, audzēšanas metodes

Bow Anzur - šī ir vairāku veidu loku grupa, kas daudzējādā ziņā ir līdzīga: Suvorova loks, milzu loks, Aflatun loks, augstākais loks un citi. Šo sugu atšķirīgā iezīme ir īsa augšanas sezona, sākas un beidzas pavasarī, ar ilgu miera periodu.

Anzur sīpols, salīdzinot ar sīpoliem, satur divas reizes vairāk sausnas, un apmēram 3-4 reizes vairāk askorbīnskābes, neskaitot lielo fitoncīdu, D un E vitamīnu daudzumu. Anzur sīpolu garšu var salīdzināt ar neapstrādātiem redīsiem. Lai gan svaigi sīpoli ir neēdami saponīnu klātbūtnes un specifiskas nepatīkamas smakas dēļ, to var neitralizēt konservējot.

Tiek izmantots Anzur loks smadzeņu spazmām, tas palīdz uzlabot redzi. Vārīts medū vai cepts, šis sīpols atrisina kuņģa slimību un saaukstēšanās problēmas. Ar izspiesto sulu ārstē reimatismu, sulu iemasē galvas ādā, kas stiprina matus. Turklāt ziedošais sīpols Anzur ir ļoti skaists: ziedkopu ceriņu bumbiņas ir diezgan dekoratīvas, un tās nogriežas līdz divām nedēļām.

Audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija

Anzura loks nav grūts. Augustā stādītās sīpolu šķēles sadīgst ap maija sākumu. Stādus nekavējoties jābaro ar urīnvielu (25-30 grami uz 10 litriem ūdens). Pēc divām nedēļām varat pievienot vircu (1 līdz 5) vai vistas kūtsmēslu infūziju (1 līdz 14), pievienojot 50 gramus superfosfāta un 40 gramus kālija hlorīda uz 10 litriem.

Jūnijā kātiņi veido ceriņu ziedu kamoliņus, kuru sēklas nogatavojas jūlijā. Izrok sīpolus no jūlija vidus līdz beigām pēc sēklu nogriešanas.