Lovage zāle

Lovage zāle ir daudzgadīgs augs no Apiaceae dzimtas. Labvēlīgo īpašību dēļ lovage tautas medicīnā tiek augstu novērtēta.

Auga augstums svārstās no viena līdz diviem metriem. Lavas zied vasarā. Ziedi ir ļoti mazi un dzeltenīgi, un pati ziedkopa izskatās kā lietussargs. Augļi nogatavojas tikai septembrī.

Lovage zālei ir ļoti specifiska pikanta smarža, ko raksturo asums. Šajā gadījumā auga garša vispirms šķiet salda un pēc tam iegūst rūgtu garšu.

Visu augu daļu bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj to izmantot ne tikai kulinārijā, bet arī parfimērijā, kā arī tautas medicīnā.

Ēterisko eļļu, kas iegūta no sārņu lapām un kātiem, galvenokārt izmanto parfimērijā un kulinārijā. Ļoti bieži zālaugu zaļumus izmanto kā aromātisku garšvielu. To pievieno dažādiem dārzeņu salātiem, mērcēm, gaļas mērcēm, zupām. Lovage lieliski sader arī ar zivīm vai mājputniem.

Mīlestības augs ir īpaši svarīgs diētiskajā uzturā nieru, aknu un žultspūšļa slimību gadījumā. Augs ir ļoti noderīgs arī vēdera uzpūšanās, aptaukošanās un reimatisma gadījumā.

Neskatoties uz visām smaržīgā auga labvēlīgajām īpašībām, krievu zinātniskā medicīna to neizmanto. Zināma tikai tā izmantošana tautas medicīnā. Zāļu novārījumi un uzlējumi palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Arī zālei ir nomierinoša iedarbība.

Tomēr kleva var būt bīstama grūtniecēm, jo ​​tā var izraisīt asins plūsmu iegurņa orgānos.