Pākšaugu dzimtas zālaugu lopbarības augs, izplatīta suga
Pākšaugu dzimta ir pazīstama ikvienam, ja ne visā tās daudzveidībā, tad dažos specifiskos sugu piemēros noteikti.
Tiek izmantoti gan pākšaugu dzimtas zālaugu lopbarības augi, gan ēdamās sugas, kas ieņēmušas spēcīgu vietu kulinārijā.
Saturs:
- Pākšaugu ģimene: augu īpašības, īpašības
- Pākšaugu izplatīšana
- Pākšaugu dzimtas savvaļas augi
- Ģimenes kultūras pārstāvji
- Visbiežāk sastopamo pākšaugu dzimtas lopbarības augu saraksts
Pākšaugu ģimene: augu īpašības, īpašības
Ar pākšaugiem mēs domājam divdīgļlapju augu dzimta, ko audzē dekoratīviem vai patēriņa nolūkiem. Ģimene ir sadalīta trīs grupās: pākšaugi, mimozas un caesalpiniaceae, kas atšķiras pēc ziedu formas.
Šo augu atšķirīgā iezīme ir pielāgošanās ātrums jebkuriem apstākļiem. Izplatības ziņā pasaulē tie ir tikai nedaudz zemāki par labības kultūru pārstāvjiem.
Jūs varat tos atpazīt pēc:
- Sarežģītas trīslapu lapas, pēc struktūras pinnveidīgas vai palmatas (lai gan ir pārstāvji ar vienkāršām plāksnēm);
- Tā kā augs ir divmāju, vienā ir abu dzimumu ziedi, kas savākti ziedkopās;
- Ziedu struktūrā ir: augšējā lielā ziedlapa, ko sauc par buru, sānu - airi un apakšējās, sapludinātas - laiva;
- Augļi ir sausas daudzsēklu pākstis vai pupiņas ar pāris vārstiem, kas nogatavojoties saplaisā. Parasti sēklām ir lielas dīgļlapas, kurās atšķirībā no graudaugiem nav endospermas.
Tāpat kā citām ģimenēm, pākšaugiem ir vairākas raksturīgas iezīmes. Tas ļauj pat nespeciālistam botānikas jautājumos noteikt, ka viņam priekšā ir pākšaugu pārstāvis.
Vairāk par ģimenes locekļiem uzzināsiet, noskatoties video:
Pākšaugu izplatīšana
Pielāgošanās ātrums jaunajiem apstākļiem noteica ģimenes locekļu izplatību visā pasaulē. Tomēr vislielākā daudzveidība vērojama mērenā un tropiskā klimata apgabalos, vismazāk sugu var atrast vēsajos apgabalos, tuvāk poliem.
Apakšdzimtas Mimosa un Caesalpineaceae ir izplatītas tropos un subtropu reģionos. Mērenā klimatā dominē paši pākšaugi.
Šīs ģimenes pārstāvji vispār nav sastopami sāļās augsnēs, jo tie nepieder pie epifītiem, aukstos reģionos ar ievērojamu augsnes sasalšanas dziļumu. Mangrovju audzēs tie praktiski nav sastopami, izņemot vienu sugu - Neptunia Ogorodnaya.
Plaši izplatīti visās klimatiskajās zonās, pākšaugu pārstāvji vienkārši nevarēja atrast sev vietu lauksaimniecībā, kulinārijā un pat medicīnā.
Pākšaugu dzimtas savvaļas augi
Pākšaugu dzimta ir bagāta gan ar kultivētām, gan savvaļas sugām.
Pēdējie aug un izplatās bez cilvēka iejaukšanās, un tos izmanto par pamatu ganībām; pārsteidzoši savvaļas pārstāvju piemēri ir minēti tālāk.
| Āboliņš un lucerna | Lopbarības sugas |
| Ķīna | Viengadīgi un daudzgadīgi augi, kas atšķiras ar skaistiem visu toņu ziediem |
| Ļadvenecs | Daudzgadīgs, atpazīstams pēc raksturīgajiem dzeltenajiem ziediem. |
| Saldais āboliņš | Vērtīgs lopbarības augs, dažas tā sugas izmanto tradicionālajā un alternatīvajā medicīnā |
| Dzeltenā akācija (karagana) | Savvaļas krūms, kas izplatīts mērenā klimatā |
Par šķirnēm un sugām raksturīgu pazīmi tiek uzskatītas stīgas, ar kuru palīdzību jaunie stublāji turas pie balstiem. Tas ir skaidri redzams dabiskos apstākļos meža zoda biezokņos.
Ģimenes kultūras pārstāvji
Kultivētās sugas ir zināmas to izplatības dēļ kulinārijā. Visizplatītākie un labi zināmie veidi ir šādi.
| Zemesrieksts | Viengadīgs ar augstu kaloriju saturu. Izmanto pārtikai (šokolādes un sviesta pagatavošanai) un rūpnieciskiem nolūkiem |
| Pupiņas | Tie izceļas ar gaļīgiem augļiem, kas pēc termiskās apstrādes palielina to kaloriju saturu. Palīdz uzlabot imunitāti, lieto anēmijas profilaksei |
| Zirņi | Diētisks produkts, ko izmanto kosmētikas un pārtikas rūpniecībā. Normalizē vielmaiņas procesus, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību |
| Aunazirņi | To raksturo augsts ogļhidrātu līmenis, kas padarījis aunazirņus par vienu no galvenajiem veģetāriešu produktiem. Attīra kuņģi, samazina toksīnu līmeni organismā, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību |
| Sojas pupiņas | Pretrunīgs produkts, kas ir stingri nostiprinājies pārtikas rūpniecībā. Tomēr, neskatoties uz baumu pārpilnību, tas pazemina holesterīna līmeni, aktivizē toksīnu izvadīšanu un normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. |
Ir grūti atrast kādu, kurš nebūtu dzirdējis strīdus par sojas ietekmi uz ķermeni, komentārus par zemesriekstu sviesta garšu vai turējis rokās zirņus.Šie produkti jau sen ir daļa no mūsu ikdienas.
Visbiežāk sastopamo pākšaugu dzimtas lopbarības augu saraksts
Barības pārstāvji veido lielāko lopbarības daļu. Pākšaugi, pateicoties aktīvai augšanai un barības vielu uzkrāšanai, veicina ātru piesātinājumu.
Zināmie veidi ir šādi.
| Vika | Agri nogatavojies augs, kas ļauj izmantot vīķi kā barību un augsnes mēslojumu. Uztura bagātības ziņā ievērojami pārāks par āboliņu un zirņiem |
| Lupīna | Papildus tam, ka to izmanto liellopu barībā, to izmanto arī dekoratīvajā dārzkopībā. |
| Fenugreek | Vērtīga barības piedeva dzīvniekiem un cilvēkiem. Pievienots pārtikai neapstrādātā un žāvētā veidā visa ķermeņa vispārējai veselībai. |
Turklāt lopbarības sugas ietver āboliņu un lucernu. Bieži vien šīs savvaļas sugas tiek izkliedētas ganībās.
Pākšaugu dzimta izceļas ar dažādām sugām un šķirnēm, tostarp kultivētām, savvaļas un lopbarības šķirnēm. Plaši izplatīts gandrīz visā pasaulē.
Noskatīsimies interesantu video par vienu no pākšaugu dzimtas lopbarības zālaugu augiem:
komentāri
Vai tā ir taisnība, ka baltās pupiņas garšo labāk nekā citi šī auga veidi? Lai gan šis augs tiek uzskatīts par lopbarības augu, mēs mājās gatavojam pupiņu zupu un gatavojam arī salātus neatkarīgi no tā, vai tie ir vai nav svētki.
Man labāk patīk audzēt un gatavot aunazirņus jeb, citiem vārdiem sakot, aunazirņus. Tas labi aug mūsu dienvidos. Tas ir ne tikai bagāts ar olbaltumvielām, bet arī veido garšīgu humusa produktu.
Man ļoti patīk zemesrieksti, bet man nebija ne jausmas, ka tie ir pākšaugi. Es arī ļoti mīlu sarkanās pupiņas un vienmēr pērku tās skārdenēs, pagatavotas dažādos veidos.Un no tā es pati gatavoju salātus un zupu.