Kiwano augļi: tā īpašības, lietošanas padomi
Aplūkojot lielveikalu plauktus mūsdienu pasaulē, var redzēt dažādus augļus.
Pircējiem tiek piedāvāti ne tikai tie, kas audzēti salīdzinoši tuvu pašmāju zemēm, bet arī eksotiski augļi, kas ievesti no dažādām valstīm.
Kādreiz šādu augli bija gandrīz neiespējami izmēģināt, taču mūsdienās cilvēki var baudīt dažādus augļus, un daudzi tos arī audzē savos dārzos. Kiwano augļi piesaista lielu interesi.
Saturs:
- Kiwano sastāvdaļas un priekšrocības
- Kā jums vajadzētu ēst kiwano?
- Audzēšana Kiwano
- Padomi gardēžiem un iespējamais kaitējums
Kiwano sastāvdaļas un priekšrocības
Kiwano nevar sajaukt ar citu augli, jo tam ir raksturīgs izskats. Dažiem cilvēkiem tas atgādina gurķi. Tam ir ovāla forma, un tā miza ir pārklāta ar pūtītēm.
Izgriežot var redzēt serdi, kas atgādina zaļu želeju ar baltām sēklām.
Kiwano sastāvdaļas ir dažādas. Gandrīz 90% augļu ir ūdens. Turklāt Kiwano satur:
- Vāveres
- Ogļhidrāti
- Tauki
- Pelni
Šis eksotiskais auglis ir bagāts ar vitamīniem, makroelementiem un mikroelementiem. Tas satur šādus elementus:
- Kālijs
- Fosfors
- Kalcijs
- Nātrijs
- Magnijs
- Dzelzs
- Varš
- Cinks
Kiwano nesatur daudz kaloriju. Ziemā šis auglis spēj nodrošināt visas cilvēkam nepieciešamās labvēlīgās vielas. A vitamīni, ko tas satur, nāks par labu augošajam organismam.
Ņemot vērā visas augļa sastāvdaļas, jūs varat saprast, ka kivi dos labumu ķermenim. Ja jūs regulāri lietojat šos augļus, jūs varat stiprināt savu imūnsistēmu.
Kiwano spēj uzturēt ūdens bilanci, jo satur daudz šķidruma. Kālijs pozitīvi ietekmē muskuļus, tonizē tos, uzlabo sirds darbību.
Augļiem ir salda garša, bet diabēta slimniekiem tos lietot nav aizliegts, un tos pievieno uzturam ārstēšanas laikā. To var ēst cilvēki, kas ievēro diētu, jo tajā ir ļoti maz kaloriju.
Kiwano izmanto arī kosmētikas nolūkos. No tā tiek ņemta mīkstums, kas labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli.
Kiwano izmanto dažādu masku pagatavošanai. Āfrikas ciltis arī izmantoja augļus, lai apturētu asiņošanu, palīdzētu brūcēm ātrāk sadzīt un nomierinātu ādu, kad tās sadedzina.
Var dzert arī kivi sulu, kas labi ietekmē kuņģa un zarnu stāvokli. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar šiem orgāniem, ieteicams dzert augļu sulu, kuras ieguvumi ir milzīgi.
Kā jums vajadzētu ēst kiwano?
Šo augli ēd neapstrādātu. To var izmantot kā piedevu kompotiem, ievārījumiem un želejām.
Tiem, kam patīk svaigas sulas, varat pagatavot sulu no mīkstuma, kas harmoniski apvienojas ar citu augļu sulām. Šajā gadījumā eksperimentēšana nav aizliegta.
Kiwano izmanto ēdieniem, un tie var būt sāļi vai saldi. Augļus pievieno salātiem un uzkodām. Tiek izmantotas arī sēklas, kas atrodas augļa iekšpusē.
Tos var kombinēt ar citiem ēdieniem un ēst arī neapstrādātus. Tie var būt skaists papildinājums sviestmaizēm, dekorējot tās. Arī sēklas var pievienot želejai.
Ir grūti aprakstīt Kiwano garšu.Visi cilvēki, kuri ir mēģinājuši augļus, stāsta dažādus iespaidus. Daži cilvēki sūdzas par augļa maigumu, bet citi izskatās pēc gurķa, banāna vai avokado.
Bet Kiwano garša ir salda, savīta ar skābuma notīm. Kad augļi ir nogatavojušies, varat sākt tos ēst.
Augļus ieteicams sagriezt 2 daļās, un ar karoti apēst kiwano iekšējo saturu. Augļus labāk nedalīt šķēlēs, jo tādējādi tos būs neērti ēst.
Parasti mīkstums atgādina želeju, bet ir arī lielāka blīvuma augļi. Šajā gadījumā no tiem var pagatavot uzkodu. Sākotnēji siers jākombinē ar jūras veltēm, un tad tām pievieno kivano.
Šajā gadījumā augļi vairāk kalpo kā dekorācija. Ja nav jūras velšu, tad bez tām var iztikt. Nav aizliegts pievienot nedaudz garšvielu. Rezultāts ir oriģināla eksotiska uzkoda.
Bet mājās augļus patērē dažādos veidos. To izmanto salātu pagatavošanai, kurā ietilpst arī tomāts, pipari, zaļumi.
Lai to sagatavotu, sastāvdaļas jāsasmalcina vienādi un pēc tam jāsajauc ar zaļumiem. Salātu gatavošanai bieži izmanto citronu sulu.
Mīkstumu izmanto arī kūkas krēma pagatavošanai. Turklāt augļus arī marinē. Rezultāts ir oriģināla garša.
Audzēšana Kiwano
Tas pārsteidz daudzus, bet kiwano var audzēt mājās. Vienlaikus šī ir interesanta nodarbe, ar kuru var tikt galā ne tikai pieredzējuši dārznieki, bet arī visi interesenti.
Augļus audzē no sēklām. Lai to izdarītu, pietiek ar to iegādi, un tad jūs varat sākt sēt. Bet vispirms jums vajadzētu tos iemērc.
Lai to izdarītu, sēklas izklāj uz mitras drānas, un pēc tam nedaudz jāpagaida. Ādai jāsāk kļūt mīkstākai.Bieži vien tam pietiek ar 24 stundām. Pēc tam jūs varat stādīt sēklas zemē.
Bet jums jāatceras, ka augsne vispirms tiek apaugļota. Virsu pārklāj ar plēvi, līdz parādās asni. Pēc tam viņa uzkopj. Augam nepieciešama bagātīga laistīšana.
Pēc kāda laika Kiwano būs jāizlaiž plkst atklāta zeme. To dara, kad ārā vairs nav sals un temperatūra nenoslīd zem 12-15 grādiem.
Vietas izvēle ir jāuztver nopietni, jo augam nepatīk caurvēji, un saules stariem to nevajadzētu sadedzināt visu dienu. Pietiks ar 6 stundām.
Nedrīkst aizmirst, ka kivi pieder pie liānu dzimtas, tāpēc ir nepieciešams tai nodrošināt atbalstu un izgatavot rekvizītus.
Pēc tam rūpēties par šo augli ir viegli. Tas neatšķiras no ķirbju augiem. Lai Kiwano attīstītos pareizi, nepieciešama sistemātiska laistīšana, ravēšana un nezāļu likvidēšana.
Padomi gardēžiem un iespējamais kaitējums
Daudzi cilvēki ir neizpratnē par Kiwano izskatu, tāpēc viņi nezina, ko ar to darīt. Bet ar to nav nekādu grūtību. Lai to izdarītu, vienkārši noņemiet mizu, pēc tam kiwano ir gatavs lietošanai.
Arī daži cilvēki pārgriež augļus uz pusēm un pēc mīkstuma noņemšanas izmanto mizu kā dekorāciju.
Neaizmirstiet, ka kivi lieliski sader ar dažādiem augļiem, no tā gatavo kokteiļus, pievieno pienam, desertiem un uzkodām. Šis auglis lieliski sader ar saldējumu.
Šis auglis nav pazīstams visiem, taču tajā ir daudz priekšrocību. Tāpēc jums nevajadzētu liegt sev prieku ēst kiwano.
Un, kā jau izrādījās, to var kombinēt ar dažādiem ēdieniem.Tajā pašā laikā augļi pievienos produktiem interesantu noti un stiprinās imūnsistēmu.
Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka eksotiski augļi var kaitēt ķermenim. Bet pēc kiwano patērēšanas negatīvas sekas netika pamanītas.
Vienīgais, ko ārsti saka, ir tas, ka pirmo reizi rūpīgi jāizmēģina kiwano, jo var rasties alerģija. Ja reakcijas nav, varat droši pievienot augļus saviem ēdieniem.
Tātad, kivi ir eksotisks auglis, kas ir pilns ar labvēlīgām īpašībām.
Video par eksotisko kivi:
Interesanta informācija par sakņu dārzu
