Pašdarināta ābele

Kultivēta ābele vai mājās gatavota ābele ir Rosaceae dzimtas koks, tam ir izplesties sulīgs vainags, ovālas formas lapas, balti vai sārti ziedi.

Mūsdienās ir ļoti daudz ābolu šķirņu, to augļi atšķiras pēc formas, izmēra, krāsas un garšas. Ir agrīnas, vidējas un vēlu nogatavošanās šķirnes.

Krievijā pirmās pieminēšanas par ābelēm ir Kijevas Krievzemes periodā, 14. gadsimtā ābolu audzēšana Maskavas štatā jau bija ļoti izplatīta. Vēlāk klosteri un zemes īpašnieki sāka stādīt šo kultūru. Ābolu uzplaukums notika padomju laikā, tieši šajā laikā sāka audzēt jaunas šķirnes.

Mūsdienās mūsu valstī audzē dažādas vasaras, rudens un ziemas šķirnes, Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un ģeogrāfiskās atrašanās vietas noteiktā apgabalā audzē dažādu šķirņu ābolus. Mūsdienās gandrīz katrā vasarnīcā ir mājas ābele, šķirnes izvēle ir atkarīga no vasaras iemītnieka garšas vēlmēm un ābolu audzēšanas mērķa. Ēst šķirnes, kas var saglabāties svaigas līdz agram pavasarim, tās var ēst gandrīz visu gadu. Daži cilvēki savos zemes gabalos audzē dekoratīvas sīkaugļu ābeles.

Pašdarināta ābele ir labs medus augs, no 1 hektāra ābeļdārza bites var savākt līdz 30 kg medus. Ābolu koksni izmanto dažādu virpošanas un galdniecības izstrādājumu izgatavošanai, no mizas – sarkano krāsu.

Augļu garša ir atkarīga no fruktozes, ābolskābes un citronskābes un tanīnu satura un attiecības.Ēteriskās eļļas piešķir āboliem aromātu.

Āboli ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim, tie satur šķiedrvielas, pektīnu, dzelzi, kālijs, mangāns un citi minerālsāļi, fitoncīdi un citas derīgas vielas.