Budas roka uz palodzes jeb ko simbolizē palmu citrons

Apmēram pirms sešiem tūkstošiem gadu Mezopotāmijas dārzi tika dekorēti ar pārsteidzošu augu. Tiek uzskatīts, ka tā augļi nes labklājību, laimi un ilgmūžību. Augu sauc par pirkstu citronu, un angliski runājošajās valstīs to sauc par "Buda roku". Daudzas stādaudzētavas pārdod stādi tas paredzēts dekoratīviem stādījumiem. Palmāta citronam ir vairākas pārsteidzošas īpašības, tāpēc uzzināt vairāk par šo dīvaino augu būs interesanti pat tiem, kurus botānika nemaz neinteresē.

Saturs:

• Palmāta citrona apraksts
• Citronu audzēšanas iezīmes
• Pareiza aprūpe
• Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Palmāta citrona apraksts

Augs ir mūžzaļš citrusaugļu krūms vai miniatūrs koks, 3-4 metrus augsts, mājās izaug līdz 1,5 metriem. Uz izkliedētajiem zariem var redzēt retus ērkšķus, un uz īsiem kātiem izaug salīdzinoši lielas - 8-16 cm garas - tumši zaļas ādainas eļļainas lapas.

Citrusaugļu ziedi ir vieni, to krāsa variē no baltas līdz gaiši violetai vai purpursarkanai.

Bet galvenā interese ir par augļiem: to dzeltenie dzinumi paliek sadalīti gandrīz līdz pamatnei; pēc formas tie atgādina rokas pirkstus, kuru dēļ augu nodēvēja par "Budas roku". Tie satur ēterisko eļļu, kas piešķir tiem patīkamu aromātu.

Citronu audzēšanas iezīmes

Dabā citrusaugļi Tas ir sastopams tropu un subtropu apvidos, bet, ja vēlas, pirkstiņu citronu var audzēt arī dzīvoklī: tā augšanas apstākļi daudzējādā ziņā ir līdzīgi citiem citrusaugļiem. Taču uz palodzes audzēts auglis reti kad sver vairāk par puskilogramu. Taču ir arī vairākas grūtības.

No kā baidās šis dīvainais citrusauglis?1. Augs nepanes zemas temperatūras – neiztur temperatūras pazemināšanos zem 10-15°C.2. Palmāta citrons nepanes tiešus saules starus.3. Nepieciešama bagātīga lapu laistīšana un mitrināšana. 4. Augam nepieciešami daži īpaši apstākļi: substrāts, drenāža, mēslošana.

Pareiza aprūpe

Tātad, jūs esat nolēmis audzēt citronu un uzdodat loģisku jautājumu: kā? Kā nodrošināt pareizu aprūpi? Kuru augsni labāk izvēlēties? Kā stādīt? Kāda laistīšana un mēslošana augam nepieciešama? Kādi apstākļi jārada, lai augs nestu augļus un nenovīstu? Mēs centīsimies izprast šos jautājumus pēc iespējas detalizētāk.

Augam būs piemērots jebkurš citrusaugļu substrāts. Neaizmirstiet par labu drenāžu. Citronu audzē no stādiem, spraudeņiem vai sēklām. Sēklas sēj pirmajā pavasara mēnesī, tās dīgst 17-25 dienu laikā. Pēc izaugšanas no sēklām citrons sāks nest augļus 7-8 gadu laikā.

Vasarā citrusaugļiem vajag daudz laistīšana, izsmidzinot un noslaukot lapas ar mitru dvieli. Mitruma uzturēšanai piemērotas arī paletes ar slapjām keramzīta bumbiņām. Nebaidieties pārmērīgi samitrināt substrātu, augs vēl vairāk cieš no nepietiekamas laistīšanas. Pirms laistīšanas ieteicams ūdenim kādu laiku nostāvēties, lai no tā iztvaikotu hlors un netīrumi nogrimtu apakšā.

Ziemā situācija mainās: pārmērīga laistīšana šajā gada laikā kaitēs citronam. Temperatūras režīms. Augu tur silts, temperatūrā zem 15 C tas var nomirt. Ziemā citrusaugļi jātur vēsā, apgaismotā telpā ar temperatūru +14-16°C. 5. Mēslošana Nepieciešams lietot komplekso mēslojumu - slāpekļa-kālija vai fosfāta - trīs reizes mēnesī no pavasara sākuma līdz novembrim. Ziemā augu nav nepieciešams mēslot.

Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Kādas ir pirkstu citrona priekšrocības? Šo citrusaugļu lietošana uzturā labvēlīgi ietekmē veselību, ko apstiprinājuši daudzi pētījumi. Budas roka: - mazina sāpes; - dziedina slimības kuņģa-zarnu trakta; - labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu - novērš iekaisumus; - palīdz ar dažādiem menstruāciju traucējumiem; - pazemina asinsspiedienu; - lieto elpceļu slimībām.

Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, pirksta citrona augļi tiek plaši izmantoti ēdiena gatavošanā. Citrons labi sader ar šādiem produktiem:

• Dārzeņi: paprika, tomāti
• Augļi: citrusaugļi, eksotiski augļi, aprikoze, persiks, granātābols, dateles, kivi, smiltsērkšķi
• Dažādi garšaugi, garšvielas un eļļas
• Pākšaugi
• Rīsi

No mizas un miziņas gatavo kaltētus augļus, ievārījumu, limonādes un dažādus desertus. Mīkstumu pievieno salātiem un izmanto kā garšvielu zivīm un jūras veltēm. Uzlecošās saules zemē šo citrusu izmanto svētku ēdienu dekorēšanai. Miziņu pievieno maizes izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem un tējai, lai iegūtu garšu.

Pirkstu citrons ir atrodams medicīnā, kulinārijā un pat kosmetoloģijā, un to augstu vērtē tādās valstīs kā Japāna un Ķīna.Vai vēlaties mēģināt pagatavot kaut ko jaunu ar labvēlīgu ietekmi uz veselību vai izaudzēt neparastu tropu augu ar grezniem augļiem, tad citrons jums palīdzēs.

Pirkstu citrons videoklipā: