Unikāls un bagātīgs redīsu ieguvums cilvēka ķermenim

Cilvēka uzturā dārzeņiem ir ļoti liela nozīme, tāpēc katrs no mums cenšas pēc iespējas vairāk patērēt dārzeņus. Redīsi ir viens no pirmajiem dārzeņiem, kas mūs iepriecina pēc garās ziemas ar saviem vitamīniem un uzturvielām. Redīsu labums ir acīmredzams, jo, tiklīdz tos ieraugām uz paplātēm vai veikalu plauktos, uzreiz iedomājamies veselīgus pavasara salātus no redīsiem un zaļajiem sīpoliem, taču organismu apmānīt nevar un tas prasa veselīgu pārtiku.

Redīsu ieguvums ir ne tikai B vitamīnu un PP vitamīna saturs, bet arī minerālvielas, piemēram, kālijs, kalcijs, fosfors, dzelzs un magnijs. Viens redīsu ķekars nodrošina cilvēka organismu ar ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes, turklāt redīsi ir arī bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, fermentiem, cukuru un pat taukiem.

Daži uztura speciālisti iesaka lietot redīsus, ievērojot diētu, jo šis sakņu dārzenis ir ļoti maz kaloriju un palīdz normalizēt vielmaiņu. Redīsi arī izvada no organisma holesterīnu, uzlabo gremošanu un pat rosina apetīti, tāpēc pēc redīsu salātiem gribas ko sātīgāku. Redīsu labums izpaužas arī cukura līmeņa normalizēšanā asinīs, imunitātes un hemoglobīna līmeņa paaugstināšanā asinīs, pasargājot no vēža, aizcietējumiem un migrēnas.

Ļoti noderīgas tiek uzskatītas arī redīsu galotnes, kuras mēs, diemžēl, lietojam reti.lai gan to var pievienot arī salātiem, zupām, sautējumiem, īpaši gaļai, un piedevām.

Redīsu sulu plaši izmanto tautas medicīnā, piemēram, klepus ārstēšanai, un redīsu tauki eļļas veidā palīdz izvadīt no organisma akmeņus, attīra aknas un nieres, kā arī veicina žults izvadīšanu.