Kartupeļu Dafne

Kartupeļi jau daudzus gadus ir viens no vērtīgākajiem pārtikas produktiem, šodien bez tiem nevaram iedomāties savu eksistenci. Ne velti kartupeļiem ir stingri pieķēries nosaukums “otrā maize”. Pavāri visā pasaulē zina tūkstošiem recepšu gardiem ēdieniem, kas gatavoti no šī dārzeņa.
Dienvidamerikas kordiljeras tiek uzskatītas par kartupeļu dzimteni; zinātnieki sliecas uzskatīt, ka indieši kalnos audzējuši mazus bumbuļus, tie maz līdzinās mūsdienu kartupeļu kultūrām, kas dod bagātīgu ražu.

Šo dārzeni var droši iekļaut medicīnas uzziņu grāmatās, jo tam piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības. Piemēram, jaunie bumbuļi satur vidēji līdz 20 mg askorbīnskābes, lai gan uzglabāšanas laikā labvēlīgās īpašības pakāpeniski izzūd.

Vasaras iemītniekiem un dārzniekiem jāapzinās, ka kartupeļi ir uzņēmīgi pret dažādām slimībām, kas būtiski samazina to ražu. Tāpēc ir vēlams izmantot sēklas kartupeļus Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky agrīnās un citas šķirnes, kas ir nepretenciozas un dod labu ražu. Ražas lielums ir atkarīgs no sēklas kartupeļu kvalitātes. Ja šo kultūru pavairo veģetatīvi, augsnē laika gaitā uzkrājas patogēni, kas izraisa ražas samazināšanos un šķirnes deģenerāciju. Daphne sēklas kartupeļi ir izturīgi pret slimībām un, pienācīgi kopjot, garantē augstu ražu.

Galvenie kartupeļu audzēšanas noteikumi:

• pareiza šķirņu izvēle;
• augsekas ievērošana;
• bumbuļu pirmapstrāde ar kālija permanganātu vai vara sulfātu pirms stādīšanas;
• augsnes mēslošana;
• kartupeļu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām, izmantojot ķīmisko apstrādi;
• savlaicīga ražas novākšana.