Redīsi

Līdz ar pavasara atnākšanu sākas dārzkopības sezona. Pirmais rūpīga darba rezultāts ir svaigi redīsi. Spilgti sarkans vai sārtināts sakņu dārzenis kļūst par īstu galda dekoru, kas savākts no jūsu zemes gabala. No redīsiem gatavo dažādus salātus un izmanto kā piedevu karstajiem ēdieniem.

Ir daži noteikumi, par kuriem varat uzzināt šajā sadaļā. Svarīgs noteikums ir tāds, ka redīsus nevar audzēt vienā vietā. Vieta jāmaina katru gadu un jāatgriežas pie vecās ātrāk kā pēc 3-4 gadiem, un tikai tad, ja pagājušajā sezonā tur neauga citi sakņu dārzeņi un kāposti.

Redīsi ir nepretenciozs augs. Agrīnai nogatavināšanai to audzē siltumnīcās vai siltumnīcās. Siltajā periodā redīsu sēklas tiek stādītas zemē, un regulāru sēšanu var veikt līdz vasaras sezonas beigām. Atkarībā no virsējā slāņa sausuma sēklas tiek padziļinātas par 1-4 cm: jo sausāks slānis, jo dziļāk sēkla tiek iegremdēta. Spilgtais sakņu dārzenis būs gatavs lietošanai uzturā pēc 20-25 dienām.