Kartupeļu simfonija

Viena no populārākajām dārzeņu kultūrām ir kartupeļi. Pateicoties selekcionāru aktīvajam darbam, katru gadu parādās arvien jaunas šķirnes ar uzlabotām īpašībām.

Pēdējā laikā daudzi dārznieki ir devuši priekšroku holandiešu selekcijas kartupeļu šķirnēm. Krievijā Symphony kartupeļi ir īpaši populāri starp šīm šķirnēm, kuras audzē galvenokārt Dienvidos, Ziemeļrietumos, Tālajos Austrumos, Centrālajā un Sibīrijā. Pat aukstā klimatā kartupeļiem ir raksturīga augsta raža.

Simfonija ir galda šķirne. Nogatavināšanas ziņā tas pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm. Nogatavošanās periods svārstās no 90 līdz 110 dienām.

Vidēja izmēra ovāli kartupeļu bumbuļi ar gludu sarkanu mizu un mazām acīm. Kartupeļu mīkstums ir gaiši dzeltens, bet vārīšanas laikā tas maina krāsu uz gaišāku krāsu.

Kartupeļiem Symphony ir lieliska garša. Šķirne ir ideāli piemērota ēdiena gatavošanai.

Šķirnes vērtība ir tās diezgan augstais sausnas saturs un auga izturība pret daudzām kartupeļu slimībām. Ne tikai bumbuļi, bet arī kartupeļu lapas ir izturīgas pret vēlo puvi. Simfonija arī nebaidās no Y vīrusa un kraupja. Novērota arī augsta izturība pret zelta nematodi. Tajā pašā laikā kartupeļi nav uzņēmīgi pret mehāniskiem bojājumiem.

Šīs kartupeļu šķirnes audzēšana neatšķiras no citu vidēji agrīnu holandiešu šķirņu audzēšanas. Pareizi kopjot, no 2 kilogramiem iestādītu kartupeļu var dot aptuveni 40 kg ražas.