Balto kāpostu audzēšana

Baltie kāposti – visizplatītākā šķirne, kas kopš seniem laikiem pazīstama ar savām labvēlīgajām īpašībām un izcilo garšu.

Baltie kāposti parasti ir audzē stādi. Stādīšanai gatavus stādus var iegādāties specializētā veikalā vai tirgū, bet var arī paši izaudzēt siltumnīcā vai pat uz palodzes parastā dzīvoklī. Istabas temperatūrā 200C sēklas dīgst burtiski pēc 3-5 dienām.

Kāpostus vajadzētu stādīt iepriekš sagatavotā auglīgā augsnē saulainās vietās, jo kāposti ir ļoti gaismas mīloši. Stādiem augot, jāpalielina to laistīšana.

Atkarībā no šķirnes izšķir agri nogatavojušos, vēlu un vidēji nogatavojušos kāpostus.

Agrīnās nogatavošanās šķirnes parasti stāda aprīļa beigās - maija sākumā. Raža tiek novākta 100-120 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē.

Sezonas vidus tiek stādīts maija beigās, un ražas novākšanu var sākt no augusta līdz septembrim. Vidussezonas kāpostu galviņas saglabājas svaigas 3 mēnešus.

Vēlīnās balto kāpostu šķirnes pirmo ražu iegūst tikai oktobrī, bet saglabājas noturīgas un svaigas sešus mēnešus.

Stādi stādīšanai jābūt pietiekami stipram, veselam un tupus, kā arī uz katra krūma jābūt vismaz 5 veselām lapām. Stādīšana jāveic labi apgaismotā vietā ar labi apaugļotu augsni (mēslotu ar kūtsmēsliem vai humusu).Reizi trīs gados ir vēlams mainīt kāpostu stādīšanas vietu.

Kāpostu kopšanas pamatnoteikumi ir savlaicīga mērena laistīšana un augsnes atslābināšana starp rindām. Aktīvās augšanas periodā laistīšana jāpalielina. Jāveic arī regulāra barošana.

Nedrīkst aizmirst arī par visādiem kaitēkļiem un slimībām, no kurām labāk uzreiz atbrīvoties, un augu labāk aizsargāt pret visu uzreiz.