Baklažāni no sava dārza: ieguvumi veselībai un kaitējums

Mūsdienās cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību savai veselībai un dzīvesveidam. Viņi precīzi uzrauga, kādus pārtikas produktus viņi ēd, cik labvēlīgi tie ir ķermenim, cik viegli tie tiek sagremoti un kādu barības vielu daudzumu tie satur. To pārtikas produktu saraksts, kurus bieži ēd, ietver baklažāns. Bet mēs rakstā uzzināsim, kādu labumu tas dod cilvēkiem un kādu iespējamo kaitējumu tas var nodarīt.

Saturs:

• Noderīgi komponenti, ko satur baklažāni
• Baklažānu priekšrocības vīriešiem un bērniem
• Baklažānu priekšrocības grūtniecēm
• Iespējamais baklažānu kaitējums organismam

Noderīgi komponenti, ko satur baklažāni

Ir pierādīts, ka baklažānu ēšana ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī noderīga veselībai. Fakts ir tāds, ka tie satur lielu daudzumu minerālvielu, vitamīnu, šķiedrvielu, pektīnu, vitamīnu un mikroelementu, kas ir tik nepieciešami normālai ķermeņa darbībai. Precīzāk sakot, zilajos ir:

• Daudz minerālvielu
• Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ideālās proporcijās
• Dabīgais cukurs, kas organismā viegli uzsūcas
• Tanīni
• Organiskās skābes
• Daudzi vitamīni, īpaši A, B, C, P grupas

UZ labvēlīgās īpašības ietver:

1. Produktam ir mazs kaloriju daudzums, tādēļ, ja to pagatavosi, nepievienojot eļļu, vari to ēst gandrīz neierobežotā daudzumā.
2. Lielais kālija daudzums, ko satur mellenes, palīdz cīnīties ar ķermeņa pietūkumu un izvadīt no organisma šķidrumu.

Saskaņā ar dažiem pētījumiem, tieši šī oga novērš aktīvu vēža attīstību sievietēm. Baklažāni ir lielisks produkts, kas ir vienkārši neaizvietojams tiem, kas cenšas atmest smēķēšanu. Tas satur nelielu daudzumu nikotīnskābes, tāpēc ķermenim būs vieglāk pārdzīvot stresu. Rupjās šķiedras palīdz zarnām labāk sarauties un kalpo kā sava veida birste kuņģa-zarnu traktam.

Regulāri lietojot produktu, tas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Kā redzat, regulāri ēdot šo ogu, tā lieliski iedarbojas uz organismu un uzlabo tā vispārējo stāvokli.

Baklažānu priekšrocības vīriešiem un bērniem

Papildus visam pārējam baklažānu ēšana ir ļoti izdevīga vīriešiem un bērniem. Apskatīsim šo priekšrocību sīkāk. Lielākajai daļai vīriešu ir nosliece uz sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Pateicoties kālija un nātrija sāļiem, tiek normalizēts sirds darbs, un slimības kļūst vieglākas. Bet pektīns un citas palīgvielas lieliski noņems lieko holesterīnu no asinsvadiem.

Ļoti izplatīta problēma bērniem ir anēmija. Baklažāns cīnās ar šo problēmu vislabākajā iespējamajā veidā. Pateicoties lielajam folijskābes daudzumam, pakāpeniski normalizējas izveidoto asins komponentu - leikocītu, eritrocītu un trombocītu - veidošanās process. Tāpēc daži vadošie eksperti iesaka lietot baklažānu sākotnējā stadijā un tikai pēc tam pāriet uz medikamentiem.

Pateicoties rupjām šķiedrām, kas ir daļa no baklažāniem, ievērojami uzlabojas zarnu kustīgums, un kuņģa-zarnu trakta sistēma kopumā uzlabo kuņģa sulas veidošanos. Ir arī atzīmēts, ka uzlabojas aknu un nieru darbība, kā arī holelitiāzes profilakse.

Gan vīriešiem, gan bērniem šis ir lielisks līdzeklis imūnsistēmas stimulēšanai. Lieta ir ogu baktericīdās īpašības, kas labi tiek galā ar daudzām organismā nonākušām baktērijām. Daudzi vīrieši vēlas atmest smēķēšanu, bet oga viņiem palīdzēs tik grūtā uzdevumā.

Pateicoties nikotīnskābes klātbūtnei ogā, samazinās vēlme smēķēt cigareti, un atbrīvoties no sliktā ieraduma ir daudz vieglāk. Kā redzat, baklažānu vērtību diez vai var pārvērtēt, un tas ir jāiekļauj gan vīriešu, gan bērnu uzturā.

Video par baklažānu labvēlīgajām īpašībām:

Baklažānu priekšrocības grūtniecēm

Priekš sieviete stāvoklī Ļoti svarīgs punkts ir pārtikas produktu kaloriju saturs, jo katrs iegūtais kilograms var ietekmēt bērna stāvokli un dzemdību gaitu. Baklažāni šajā ziņā ir viens no ideālajiem produktiem, jo ​​satur tikai 24 kcal uz 100 gramiem.

Produkts satur daudz folijskābes, kas ir īpaši svarīga grūtniecības pirmajā trimestrī, normālai augļa nervu caurulītes attīstībai un tā vispārējam stāvoklim. Turklāt viela daudz labāk uzsūcas bērnam no dabīgiem produktiem.

Diurētiskais efekts ir svarīgs arī grūtniecības beigās, kad auglis sasniedz vēlamo izmēru, un tā svars ietekmē šķidruma aizplūšanu no organisma.Daudzas grūtnieces cieš no nepareizas zarnu darbības, un oga palīdzēs atrisināt šo problēmu ļoti ātri un vienkārši, neizmantojot papildu zāles. Kā redzat, produkts ir ārkārtīgi noderīgs pat sievietēm, kuras gaida mazuli.

Iespējamais baklažānu kaitējums organismam

Neskatoties uz visiem pozitīvajiem aspektiem, mazajiem zilajiem ir arī vairākas kontrindikācijas lietošanai pārtikā. Tātad cilvēkiem, kam diagnosticēti nierakmeņi, produktu labāk neēst lielā oksalātu daudzuma dēļ.

Tāpat baklažāni var tikai saasināt vispārējos cistīta vai saistīto slimību simptomus, tāpēc šajā laika periodā no tiem labāk izvairīties. Un protams, baklažāns eļļā cepts nav veselīgs ēdiens, un tā lietošana ir kontrindicēta grūtniecēm, bērniem un pat pieaugušiem vīriešiem un sievietēm.