Aligote vīnogas: augšanas iezīmes

Aligote vīnogas ir daudzpusīga franču vīna vīnogu šķirne. Šo augu raksturo kultivēšanas vieglums, kas ļauj ikvienam veikt šo procedūru. Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, kas vienkāršo procesu augošs.

Saturs:

• Šķirnes apraksts
• Priekšrocības, īpašības
• Aprūpes iezīmes: augsnes izvēle, stādīšana, laistīšana, mēslojums
• Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Šķirnes apraksts

Aligote vīnogas pēc izskata īpaši neatšķiras no citām šķirnēm. Jaunajiem dzinumiem ir gaiši zaļš vainags. Šīs šķirnes lapu galiem ir raksturīgs sarkanvīna nokrāsa. Abās pusēs lapotnei ir raksturīga zirnekļveida pubescence. Gada dzinumam, kas nobriedis, ir sarkanbrūna nokrāsa. Vīnogām ir lielas vai vidējas lapas. Tie ir gandrīz cieti, un tos raksturo piecu asmeņu klātbūtne.

Vīnogai ir atvērta kātiņa. Lapu apakšpusē ir neliela zirnekļtīkla pubescence. Vīnogām ir cilindriskas vai cilindriski koniskas ķekaras.

Klasteriem ir īsas kājas, kuru garums nesasniedz 4 centimetrus. Vidējais ķekara svars ir 104 grami. Vīnogas ir vidēja izmēra. Vienas ogas vidējais svars ir 1,8 grami. Augļi vīnogas ir dzeltenīgi zaļā krāsā. Neskatoties uz ogu plāno mizu, tā ir diezgan izturīga.Vīnogām ir sulīga un maiga mīkstums, kam raksturīga patīkama un vienkārša garša.

Priekšrocības, īpašības

Šīs vīnogu šķirnes iezīmes ir tumši zaļas lapotnes integritāte un spīdums, kam ir uz leju izliektas malas. Augu stādiem raksturīgi ložņājoši dzinumi, kuriem ir zaļgani bronzas galotne. Rudenī lapas ir citrondzeltenā krāsā. Vīnogu augšanas sezona ilgst 150 dienas.

Vīnogu šķirnei raksturīga diezgan augsta raža. Uz atsevišķiem dzinumiem vienlaikus var veidoties vairākas kopas. Neskatoties uz to, ka aligote ir franču vīnogas, mūsu valstī to var pilnībā audzēt. Šai šķirnei ir izturība un uzticamība. Neskatoties uz vīnogu ziemcietību, pumpurus var sabojāt agrās salnas.
Pateicoties vīnogu nepretenciozitātei, to raksturo augsti agrotehniskie rādītāji. Aligoté vīnogas ir daudzpusīgs augs, kam raksturīga zema apkope un augsta raža.

Aprūpes iezīmes: augsnes izvēle, stādīšana, laistīšana, mēslojums

Lai nodrošinātu pareizu vīnogu šķirņu audzēšanu, ir jāievēro daži noteikumi. Šķirnei nepieciešams:

• Pareizs apgaismojums
• Uztura augsne
• Polivé
• Mēslošanas līdzekļi

Pirms ražas stādīšanas jums jāizvēlas pareizā vieta. Vīnogas ieteicams stādīt labi apgaismotā vietā, kas ir aizsargāta no caurvēja. Sākumā tiek izrakts caurums, kas ir nedaudz lielāks par sakņu sistēmas izmēru. Augsnei, kas tiek izvilkta no bedres, pievieno minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Cauruma apakšā ielej granti, un virs tā tiek uzlikti dēļi.

Pirms augu stādīšanas tas jāiemērc māla un deviņvīru spēka šķīdumā. Pēc stāda stādīšanas tas ir jālaista. Cauruma mulčēšanai izmanto sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu. Dažas dienas pēc lietus vai laistīšanas ieteicams bedri rūpīgi mulčēt.

Ieteicams arī savlaicīgi noņemt nezāles, jo vīnogas nepanes to tuvumu. Ražas laistīšana jāveic, kad augsne izžūst. Četrus gadus pēc stādīšanas vīnogas laista 3-4 reizes sezonā. Vīnogām ir nepieciešams periodisks barošana. Šim nolūkam tiek izmantotas drenāžas caurules.

Lai izvairītos no slimību un kaitēkļu parādīšanās, ražu ieteicams regulāri apstrādāt ar fungicīdiem. Pēc tam, kad šķirne rudenī nomet lapas, ir nepieciešams to apgriezt. Rūpes par aligote vīnogām ir pavisam vienkāršas. Tāpēc šo procedūru var veikt ikviens.

Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Aligote vīnogām ir raksturīgs milzīgs skaits pozitīvu īpašību. Tāpēc ieteicams to ēst regulāri. Ar šī auga palīdzību tiek veikta efektīva cīņa pret saaukstēšanos un infekcijas slimībām. Ar vīnogu palīdzību tiek stiprināta imūnsistēma. Vīnogas palielina hemoglobīna līmeni un arī mazina pietūkumu.

Video par pareizu vīnogu atzarošanu:

Tāpēc to ieteicams lietot grūtniecības laikā. Gatavām vīnogām ir pozitīva ietekme uz plaušām un elpceļiem, tāpēc tās ieteicams ēst astmas gadījumā. Vīnogas labvēlīgi ietekmē cilvēka fizisko un garīgo aktivitāti, jo satur labvēlīgus mikroelementus un antioksidantus.

Aligote ir lielisks pretvīrusu un antibakteriāls līdzeklis. Ieteicams lietot gremošanas sistēmas slimību gadījumos. Vīnogas labvēlīgi ietekmē arī sirdi un asinsvadus. Tāpēc aligote ir lielisks profilakses līdzeklis dažādām sirds un asinsvadu slimībām.

No vīnogām tiek gatavoti dažādi baltvīni. To izmanto arī kompotu un sulu pagatavošanai. No šīs šķirnes iegūst ļoti garšīgu ievārījumu. Gatavās ogas izmanto dažādu desertu dekorēšanai. Tos var pievienot dažādiem augļu salātiem. Diezgan bieži ēdiena gatavošanā tiek izmantots vīnogu etiķis, kas tiek iegūts no šīs šķirnes. Vīnogas ļoti labi sader ar citiem augļiem, kas ļauj pagatavot dažādus ēdienus.

Aligote vīnogu šķirne ir diezgan vērtīga, kas izskaidrojams ar vieglu kopšanu, kā arī augsto ražu. Kultūra atšķiras no citām šķirnēm ar neparastu lapotnes formu. Aligote audzēšana ir pēc iespējas vienkāršāka. Šim nolūkam ir nepieciešams ievērot pēc iespējas vienkāršākos noteikumus. Sakarā ar lielu skaitu pozitīvu īpašību vīnogas aligote plaši izmanto kulinārijā.