Medus koki: to klasifikācija un priekšrocības

Medus garšu un veidu ietekmē ne tikai dravas atrašanās vieta, bet galvenokārt augi, no kuriem ievāc nektāru. Pateicoties augu pasaules daudzveidībai, ir spēcīgi medus augi, kas ražo nektāru lielos daudzumos. Tie ir galvenais pārtikas avots kukaiņiem un īpaši bitēm.

Saturs.

• Par nektāra priekšrocībām
• Apstākļi, kas ietekmē nektāra sekrēciju
• Medus augu klasifikācija
• Labākie medus augi ir koki

Par nektāra priekšrocībām

Lielākajai daļai augu ziedu zonā ir īpaši dziedzeri, kas izdala cukurotu šķidrumu – nektāru. Dažiem kokiem ārpus zieda ir nektāriji, piemēram: ķirši, aprikoze. Tie atrodas uz lapas kātiņa. Bet ziedu nektāri ir īpaši interesanti.

Šī noslēpuma aromāts un saldums piesaista kukaiņus. Tie pārnes ziedputekšņus no viena zieda uz otru, tādējādi tos apputeksnējot un veicinot augļu un sēklu dzimšanu. Un kukaiņi, piemēram, skudras, krītot uz koka, iznīcina mazus kaitēkļus un tādējādi aizsargā koku.

Arī medus kokiem ir liela nozīme biškopības attīstībā. Šāds unikāls produkts kā medus ir pazīstams kopš seniem laikiem.

Nektāra sastāvs nav nemainīgs. Tās galvenās sastāvdaļas ir saharoze, glikoze un fruktoze. Dažādiem augu veidiem ir dažādas šo vielu attiecības. Ir novērots, ka bites labi savāc nektāru, ja tajā ir aptuveni 50% cukura, bet, kad koncentrācija ir mazāka par 5%, to neuzņem.

Medus augi ir slaveni ar savu dziedinošo nektāru.Tas ir bagāts ne tikai ar visiem nepieciešamajiem mikroelementiem, bet arī vitamīniem un antibiotikām. Bišu savāktā nektāra un ziedputekšņu ārstnieciskās īpašības tiek pārnestas uz medu.

Apstākļi, kas ietekmē nektāra sekrēciju

Nektāra izdalīšanos ietekmē tādi vides faktori kā temperatūra, mitrums, saules gaismas klātbūtne un augsnes ķīmiskais sastāvs. Nelabvēlīgi faktori ziedēšanas laikā ievērojami samazina sekrēciju.

Lai medus plūst, laikam jābūt siltam. Parasti nektāra sekrēcija sākas pie 10 grādiem pēc Celsija. Piemēram, daži koki vītols plānā kolonna vai ķirsis ražo nektāru jau 6-8 grādu temperatūrā.

Paaugstinoties temperatūrai, palielinās nektāra sekrēcija. Lielākajai daļai koku par optimālo temperatūru ziedēšanas periodā, kurā izdalās vislielākais nektāra daudzums, uzskata 16-25 grādus. Aukstums naktī šajā periodā slikti ietekmē. Kad naktis ir aukstas, kukuļa tikpat kā nav.

Mitrumam ir arī liela nozīme koku medus veidošanā ziedēšanas laikā. Optimālais gaisa mitrums ir no 60 līdz 80%. Paaugstinoties mitrumam, palielinās nektāra sekrēcija, bet tajā pašā laikā tas kļūst šķidrāks un zaudē cukura saturu.

Saules gaisma tiek uzskatīta arī par svarīgu faktoru nektāra ražošanā. Ēnotā mežā koks ražos mazāk nektāra nekā atklātā vietā. Bet, lai nodrošinātu labu izvēli, kopā ar apgaismojumu ir jābūt arī nepieciešamajam mitrumam.

Ilgas lietusgāzes negatīvi ietekmē ziedošu koku ražu. Augsts mitrums ietekmē nektāra šķidrumu. Turklāt lietus veicina zaļās masas augšanu un kavē ziedu attīstību. Un kokiem ar atvērtiem ziediem lietus no tiem izskalo nektāru.

Slikti ietekmē arī stiprs vējš. Tas palīdz ziedam sarukt. Un sausā vējā daži augi, piemēram, liepa, pārtrauc saldā sīrupa izdalīšanos. Līdz ar to silts, saulains un bezvēja laiks ar īslaicīgām lietusgāzēm tiek uzskatīts par labvēlīgu labai medus savākšanai.

Medus augu klasifikācija

Medus kokus var klasificēt pēc to augšanas veida, klimatiskajām zonām un atrašanās vietas.

Kukuļa būtība

Kokus parasti iedala 3 grupās: 1. Koki, kas ražo tikai ziedputekšņus un nesniedz nektāru:

• Lazda
• Apse
• Bērzs
• Alksnis
• Papele
• Ozols
• Egle
• Egle
• Ciedrs
• Priede

Šai koku grupai raksturīga neuzkrītoša ziedēšana. Bites tos apmeklē tikai, lai savāktu ziedputekšņus. Kokus, kas ražo gan ziedputekšņus, gan nektāru, sauc par kokiem, kas nes nektāru ziedputekšņus. Tie ietver: vītolu, akāciju, liepu. Šie ir labākie medus augi. Nektāru nesoši koki, kas ražo tikai nektāru. Šādi pārstāvji ir vītolu sieviešu šķirnes

Pēc augšanas vietas

Medus nesošos kokus iedala arī pēc to dzīvotnes:

• Lesnijs
• dārzs
• visuresošs

1. Kā medus augus meža zemēs var klasificēt: vītols, putnu ķirsis, alksnis, irbene, liepa, kļava, goba, ozols, bērzs, apse, skujkoku sugas;
2. Medus augi dārzos ir augļu koki, starp tiem: saldie ķirši, ķirši, āboli, bumbieri, cidonijas, kizils, subtropu augļu koki;
3. Medus augi parkos ir šādi koki: Liepa, baltā akācija, kastaņa, papele, vilkābele.

Pēc klimata zonām

Katrā klimatiskajā zonā ir savi medus augi, kas ir biškopības attīstības pamatā.

• Taiga zona: Vītols
• Ziemeļu zona: Vītols
• Vidējā zona (meža stepe): vītols, kļava, liepa
• Dienvidaustrumeiropas reģioni: Vītoli, akācija, kastaņi, kļava
• Āzijas stepes: Vītoli, dzeltenā akācija
• Āzijas un Altaja kalnu reģioni: Vītoli, akācija
• Tālie Austrumi: vītols, kļava, liepa

Labākie medus augi

Vītolu koki

Šīs dzimtas koki ir plaši pazīstami biškopju vidū. Vītoli ir vieni no pirmajiem, kas pavasarī ražo nektāru. Tie aug labi upju krastos, pie dīķiem un purvos. Šis ir viens no agrīnajiem meža medus augiem. Tas sāk ziedēt aprīlī, pirms lapu ziedēšanas. Ziedēšanas periods ilgst 20-25 dienas. Šis augs ir bagāts ar nektāru un ziedputekšņiem.

Video par brīnišķīgu medus koku pārstāvi:

Un dažās jomās tas ir galvenais bišu barības avots agrā pavasarī. Labā un siltā laikā bites atnes līdz 6 kg nektāra. Kukuļa laikā viens augs izdala vidēji 25 g cukura, un vidējā medus raža no viena hektāra ir līdz 150 kg.

Akācija

Akācija tiek uzskatīta par lielisku medus augu. Vispirms uzzied baltais, pēc tam dzeltenais. Tās pūkainās kopas ir pilnas ar nektāru. Labos laikapstākļos bites 10-12 dienu laikā pilnībā piepilda savas ligzdas ar šo smalko un aromātisko medus izejvielu. Baltā akācija ir spēcīgs koks, kas izaug līdz 20 m.

Biotops: Ukraina un Dienvidu federālais apgabals. Bieži sastopams meža patversmēs. Sāk ziedēt maija vidū. Sniegbalti ziedi, kas savākti nokarenās puduros, ar savu aromātu piesaista no tālienes. Bitēm tas ir bagātīgs bišu maizes un nektāra avots. Akācijas medus tiek uzskatīts par kvalitatīvu.

Ar labu ražu no viena hektāra šāda meža var savākt līdz 300 kg medus. Bet raža ir atkarīga no laika apstākļiem, un biškopjiem ne vienmēr izdodas laba medus raža. Dzeltenā akācija ir līdz 5 metrus augsts krūms. To audzē, stādot alejas, veidojot dzīvžogus un kā meža patversmes joslas.

Akācija labi aug jebkurā augsnē un bieži veido veselus biezokņus. Tas ir labi iesakņojies Ziemeļkaukāzā, Vidusāzijā un Altajajā. Koks zied maija pēdējās desmit dienās. Laika apstākļi veicina bagātīgu nektāra izdalīšanos. Vidēji kukulis ir līdz 50 kg medus uz hektāru. Akāciju medus ir kvalitatīvs un zemās diastāzes dēļ nesabiezē.

Aiz muguras akācija Tās šķirnes medus sisenis uzreiz uzzied balts. To izmanto dzīvžogiem un aizsargājošiem stādījumiem. Garo muguriņu dēļ tas ir pilnīgi neizbraucams. Brīnišķīgs medus augs.

Liepa

Šis koks tiek uzskatīts par labāko medus augu. No 1 hektāra šāda stādījuma jūs varat savākt tonnu medus. Biškopjiem par to ir labs teiciens: "Liepas krāsā - un nav bēdu." Liepas zied no jūnija, un šis periods ir atkarīgs no klimata zonas. Ziedi ir ļoti smaržīgi un zaļgani dzeltenā krāsā. Medus savākšanas periods ir ne vairāk kā 2 nedēļas. Koks ir jutīgs pret laikapstākļiem.

Zemā vai augstā temperatūrā nektāra ražošana samazinās. Liepai ir atvērti ziedi un, kad līst, no tiem tiek izskalots nektārs. Vējš un aukstais laiks slikti ietekmē liepu medus ražošanu. 18-24 grādu temperatūra tiek uzskatīta par labvēlīgu nektāra izdalīšanai, un nav spilgtas saules. Šādos laikapstākļos naktī sakrājas daudz salda šķidruma. Un agri no rīta tas pievelk bites.

Bumbieris

Ir savvaļas un dārza bumbieri. Savvaļas bumbieru meži tiek uzskatīti par labu medus augu, un tos var atrast Ziemeļkaukāzā un centrālajā reģionā. Bumbieru ziedi piesaista kukaiņus ar savu nektāru uz atvērtās tvertnes. Zieds sastāv no kausiņa un vainaga līdz 3,5 cm diametrā ar baltām vai viegli rozā ziedlapiņām.

Ziedi uz bumbieres ir sakārtoti ziedkopās pa 6-10 gabaliņiem. Zied bumbieris bagātīgi, sākot no aprīļa vidus.Ziedēšanas pīķa laikā bites nes daudz salda šķidruma. Šādu stādījumu medus raža ir līdz 20 kg/ha. Valsts teritorijā aug vairāk nekā 1000 dažādu medusaugu sugu, bet tikai dažas sugas tiek uzskatītas par galvenajiem medus augiem, un katram reģionam ir savs.