Katran - augs ar austrumu saknēm
Katran ir augs, kas mūsu valstī joprojām ir maz pazīstams. Izņēmums ir dienvidu reģioni, kur tas notiek savvaļā. Katran pieder pie krustziežu dzimtas un ir tāls kāpostu radinieks. Šis ir daudzgadīgs augs, kura augšdaļa aukstākajos reģionos katru gadu ataug no jauna.
Saturs
Auga apraksts un izmantošana
Auga virszemes daļa ir tumši zaļu lapu rozete, virs kuras vasarā parādās līdz 80 cm augsti kāti, kas nes daudz mazu baltu ziedu. Ziedēšana ilgst līdz trim nedēļām. Katran saknes ir līdzīgas mārrutku saknēm, bet mazāk sazarotas, kas ļauj tai nekļūt par nezāli uz vietas.
Nobriedušas saknes ir tumši brūnas. Mīkstums ir balts. Savā dabiskajā formā Krievijā tas ir atrodams Krimā un Kaukāzā. Šajās teritorijās to sāka kultivēt aptuveni pagājušā gadsimta vidū. Šim augam ir daudz sugu, bet tikai četras sugas ir piemērotas izmantošanai kultūrā:
- Austrumu
- zarveida
- jūras
- stepe (tatāru)
Plkst augošs lai iegūtu vislielāko ražu, zarveida tips praktiski netiek izmantots, piekāpjoties trim citiem veidiem.
Katrana pielietojums
Vēl viens šī auga nosaukums - austrumu vai tatāru mārrutki - runā pats par sevi.Reģionos, kur tas ir izplatīts dabiskajā formā, to jau sen izmanto kā garšvielu dažādiem ēdieniem. Centrālajā Krievijā tas nonāca salīdzinoši nesen, pateicoties entuziasma dārzniekiem, kuri nekad nenogurst saviem zemes gabaliem meklēt jaunus, nezināmus augus.
Un, spriežot pēc atsauksmēm, katranam ir visas iespējas izspiest savu galveno konkurentu - mārrutkus. Jo atšķirībā no agresīvajiem mārrutkiem tas neaizsprosto laukumu, bet izaug kompaktā krūmā. Tas arī dod lielāku ražu ar tādu pašu rūpību. Turklāt katrana lapas var izmantot dažādos salātos kā sparģeļu aizstājēju.
Papildus izmantošanai pārtikā šis augs ir izpelnījies arī ainavu dizaineru interesi, jo, sākot ar otro dzīves gadu, tas ik gadu rada veselu mazu baltu ziedu mākoni, kas savienojumā ar kompaktu zaļo lapu krūmu izskatās ļoti pievilcīgi. Un tie atbilst modernajai tendencei izmantot dārza dobes vietējos iedzīvotājus puķu dobēs vai iekārtot dekoratīvus. sakņu dārzi.
Katrana reprodukcija
Katran pavairo divos veidos: ar sēklām un veģetatīvi. Sēklu pavairošanas metode ir darbietilpīgāka, taču mūsdienās tā tiek izmantota biežāk, jo augs mūsu reģionā ir retums. Sēklas var atrast pārdošanā vai savākt no pieauguša auga. To dīgtspējas priekšnoteikums ir stratifikācija.
Tāpēc tos stāda zemē pirms ziemas ap oktobri. Lai pavasarī nepazaudētu katrana stādījumu dārzā, sēklas var iestādīt kastē un izrakt vienā līmenī ar zemi.Sēklas var stādīt arī pavasarī, bet tad tās ir mākslīgi jānoslāņo.
Lai to izdarītu, izmērcētas sēklas iesēj mitrās smiltīs un liek ledusskapī uz apmēram trīs mēnešiem, turot temperatūru ap nulli.
Pēc šī laika sēklas Katrana dīgšana ir nevienmērīga, tāpēc dīgšana var aizņemt diezgan ilgu laiku, tāpēc to nevajadzētu sasteigt. Stādiet pa vienam augam, kad tie dīgst. Augu ieteicams stādīt zemē pēc tam, kad tam ir 4-5 īstās lapas.
Augu var novākt nākamajā gadā. Veģetatīvās pavairošanas metode ietver sakņu spraudeņu stādīšanu, tāpat kā mārrutku pavairošanu. Vislabāk ir ņemt šādus spraudeņus pavasarī.
Nogrieztos sakneņu gabalus nekavējoties stāda pastāvīgā vietā. Rūpes par tiem ietver savlaicīgu atslābināšanu un laistīšanu. Šī pavairošanas metode ļauj iegūt ražu arī nākamajā gadā, un krūms aug vēl jaudīgāk nekā ar sēklām.
Augšanas apstākļi
Katran ir diezgan nepretenciozs augs. Tā ziemcietība ir augsta, kas ļauj to audzēt bez pajumtes gandrīz visos reģionos, izņemot vistālāk ziemeļos esošos. Katram ir piemērota jebkura augsne, izņemot ļoti purvainas. Bet labākus rezultātus var sasniegt, audzējot šo augu gaismā augsnes.
Labākie katrana stādīšanas priekšteči ir nakteņu dzimtas augi, piemēram, kartupeļi, tomāti un baklažāni. Šo augu var audzēt vienā vietā 5 gadus, pēc tam krūmu pārnes uz citu vietu. Vai, kas ir vēlams, izaudzējiet jaunu.
Stādot vairākus katrana augus, ir nepieciešams saglabāt 60-70 cm attālumu starp krūmiem, lai pieaugušie augi nesacenstos par pārtiku. Šo augu nepieciešams audzēt saulainā vietā, jo tas necieš ēnu.
Katran kopšana un sagatavošana
Katrana aprūpe sastāv no šādām darbībām:
- ravēšana
- atslābināšana
- laistīšana
- kaitēkļu kontrole
Ravēšana un irdināšana. Īpaši tas ir nepieciešams jauniem stādījumiem un stādiem. Nobrieduši augi veiksmīgi cīnās ar nezālēm paši, taču labāk ir neatstāt novārtā augsnes irdināšanu, it īpaši, ja stādījumi atrodas uz smagām un mālainām augsnēm.
Laistīšana. Regulāra laistīšana tiek veikta tikai jauniem augiem. Pieaudzis augs viegli panes sausumu, kas nekādā veidā neietekmē tā komerciālās īpašības. Kaitēkļu kontrole. Katrana galvenais kaitēklis ir krustziežu blusu vabole. Tiek izmantoti kontroles pasākumi, kas līdzīgi tiem, ko izmanto, lai kontrolētu šo kaitēkli uz kāpostiem.
Parasti saknes ievāc no divus un trīs gadus veciem krūmiem, bet var izmantot arī viengadīgos. Vienkārši paturiet prātā, ka jaunās saknes tiek ļoti slikti uzglabātas un ātri novīst. Pieauguša krūma saknes līdz pavasarim var glabāt kastēs ar smiltīm pagrabā. Var uzglabāt arī ledusskapī dārzeņu nodalījumā.
Katran ir visas iespējas ieņemt spēcīgu vietu rindās mūsu reģionā, pateicoties tās nepretenciozitātei. Tā augstākas komerciālās īpašības salīdzinājumā ar sasodīts ļaus viņam to izdarīt viegli.
Video par katrana audzēšanu:
