Paprika labvēlīgās īpašības, īsta vitamīnu krātuve

Svaigs un neticami garšīgs paprikas ir daudz noderīgu īpašību. Dārzeņus var lietot gan marinētu, gan sautētu, gan ceptu, bet svaigais produkts satur visnoderīgākās īpašības. Vai vēlaties saglabāt veselību un palielināt ķermeņa imūno spēku? Svaigs “bulgāris” to var izdarīt!

Saturs:

• Ar kādiem vitamīniem dārzeņi ir bagāti?
• Garšīga dārzeņa derīgās īpašības
• Interesanti zināt: kā izvēlēties garšīgākos un veselīgākos papriku?

Ar kādiem vitamīniem dārzeņi ir bagāti?

Pipariem ir jābūt uz katra cilvēka galda. Ikdienas šī pārtikas produkta lietošana bagātinās Jūsu organismu ar dienas devu askorbīnskābes un vitamīna A. Mūsdienās daudzi cilvēki ir novērtējuši šo produktu, un tā kraukšķīgās un aromātiskās šķēles garšo gan pieaugušie, gan bērni.

Veikalu plauktos var atrast vairākus bulgāru valodas “veidus”. pipari – tie atšķiras ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas. Lielisks veids, kā dažādot svaigos salātus, ir dzeltenie un sarkanie pipari, tos var lietot arī atsevišķi, taču tas nemainīs to garšu. Zaļo dārzeni visbiežāk pārklāj un pievieno, gatavojot aromātiskus ēdienus.

Bulgāru iepriekš ir absolūti zemu kaloriju dārzenis. Pareiza uztura cienītāji droši vien zina, ka 100 grami produkta satur tikai 30 kalorijas.Pipari ir bagāti ar olbaltumvielām, pat 1,5 gramiem, un ogļhidrātiem, uztura speciālisti lēš apmēram 5 gramus. Svaigu dārzeņu sastāvā ir vitamīni:

• C
• A
• K
• P
• B (B1, B2, B5, B6)

Tikai daži cilvēki zina, bet askorbīnskābes satura ziņā svaiga bulgāru valoda nav zemāka par melno jāņogas un citrusaugļi. Kāds ir secinājums? Bulgāru valodu cilvēki var lietot un vajadzētu lietot “sezonālas saasināšanās” periodā. Papildus vitamīniem pipari satur milzīgu daudzumu mikroelementu, starp kuriem īpašu uzmanību ir pelnījis cinks, magnijs, kālijs, fluors un selēns.

Šī ir īsta noderīgu vitamīnu un minerālvielu noliktava, un, pats galvenais, tā ir pieejama ikvienam. Tātad, bulgāru pipari ir dārzenis, kas pieder Solanaceae ģimenei. Šī dārzeņa augļi var būt ļoti dažādi, taču visbiežāk sastopam sarkanos, zaļos un dzeltenos dārzeņus. Piparu garša ir svaiga, nedaudz salda un rūgta. Dārzenis tiek plaši izmantots kulinārijā: tos marinē un ēd arī svaigus.

Garšīga dārzeņa derīgās īpašības

Papildus tam, ka apbrīnojamais bulgāru piparu sastāvs pozitīvi ietekmē imūnsistēmas stiprināšanu, dārzenim ir arī vairākas citas, ne mazāk noderīgas ārstnieciskas īpašības, kas piesātinās ķermeni ar enerģiju un piešķirs tam spēku. Paprika labvēlīgās īpašības:

• Zinātnieki ir atklājuši, ka regulāra šī dārzeņa lietošana pasargā organismu no vēža.
• “Aromātiskais bulgārs” pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību – stiprina asinsvadus, šķidrina asinis, uzlabo plazmas sastāvu.
• pipari aktīvi cīnās ar holesterīna nogulsnēm, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un izvada toksīnus
• uzlabo apetīti
• 50 grami svaigu piparu ir vienkārši norādīti, ja jūs ciešat no pārmērīga emocionāla stresa. Pipari palīdzēs mazināt nervu spriedzi, mazināt depresiju un apātiju.
• Ārsti iesaka iekļaut dārzeņus cilvēku, kas cieš no cukura diabēta, uzturā.
• veselīgs dārzenis un vecākiem cilvēkiem – palīdz uzlabot redzi un atmiņu
• daiļā dzimuma pārstāves izmanto papriku nagu un matu stiprināšanai
• Dārzenis ir neaizstājams arī kosmetoloģijā - produktu izmanto barojošu un tonizējošu sejas masku pagatavošanai

Garšīgi un veselīgi paprika:

Tomēr atcerieties, ka neatkarīgi no tā, cik noderīgs ir šis apbrīnojamais produkts, tam ir arī dažas kontrindikācijas. Tātad cilvēkiem būs jāatsakās no pārmērīga paprikas patēriņa:

• kuriem nesen veikta operācija
• kas cieš no urīnceļu sistēmas slimībām
• kas cieš no hemoroīdiem, čūlainā kolīta, divpadsmitpirkstu zarnas slimībām
• ar augstu asinsspiedienu

Individuāla neiecietība pret šo produktu ir arī kontrindikācija lietošanai. Izsitumu, sarkanu izsitumu un elpas trūkuma gadījumā sazinieties ar savu ārstējošo alergologu.

Pipari ir īsta vitamīnu bumba, kas uzlādēs ķermeni ar labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu sarakstu. Šī produkta ikdienas lietošana sniegs daudz priekšrocību bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un visiem pareiza uztura cienītājiem. Bet neaizmirstiet par dažām kontrindikācijām, kas pasargās jūs no iespējamām negatīvām sekām.

Interesanti zināt: kā izvēlēties garšīgākos un veselīgākos papriku?

Uz salds pipari ir devuši labumu un iepriecinājuši garšas kārpiņas ar savu lielisko garšu un svaigumu, jums jāiemācās pareizi izvēlēties šo apbrīnojamo dārzeņu. Kurus piparus nevajadzētu lietot? Izmetiet dārzeņu līdz punktam. Pipari ar melnu punktu ne tikai ilgi nestāvēs ledusskapī, bet arī priecēs ar savu svaigumu un kraukšķīgo čaumalu. Nedrīkst ņemt papriku, kura kāts ir nokaltis. Visticamāk, dārzenis jau labu laiku nogulējis dārzeņu plauktā.

Izmetiet “svaigo bulgāru” ar sarukušu garozu - tas ir zaudējis savas derīgās īpašības un nedod nekādu labumu. Pipari jāuzglabā tumšā, vēsā vietā. Mūsdienīgajos ledusskapjos ir speciāls plaukts dārzeņiem un augļiem, tur vēlams novietot produktu. Vispirms ievietojiet piparus atsevišķā maisiņā.

Atcerieties, ka pirms dārzeņa ēšanas tas ir rūpīgi jānomazgā. Tādā veidā var atbrīvoties no 15-20% kaitīgo pesticīdu, kas rada slēptus draudus mūsu organismam.

Tāpat speciālisti iesaka produktu mērcēt sālsūdenī – tas ir labākais veids, kā iznīcināt baktērijas un mikrobus. Sarkans, zaļš, dzeltens — nav nozīmes, kura krāsa jums patīk, jo katram veidam ir milzīgs daudzums vitamīni un minerālvielas. Pareizs uzturs ir labas veselības atslēga. Papildiniet savu uzturu ar garšīgiem un veselīgiem dārzeņiem!