Kādas ir upeņu priekšrocības un to ārstnieciskās īpašības?

Upenes ir vērtīgs krūms, kas savam saimniekam dod gardus augļus. Tautas medicīnā izmanto šī auga lapotnes, pumpurus un ogas. Daudzi dārznieki un dārznieki audzē šo ārstniecisko kultūru savos dārzos. Bet ne visi cilvēki zina, cik melns ir noderīgs jāņogas, kam to var izmantot.

Saturs:

• Ārstnieciskās īpašības
• Bīstamās īpašības
• Upeņu priekšrocības svara zaudēšanai, izmantošana ēdiena gatavošanā
• Kā saglabāt jāņogas ziemā?

Ārstnieciskās īpašības

Upenes ir vitamīnu krātuve, kas nepieciešama ikvienam cilvēkam. Tāpēc vitamīnu trūkuma gadījumā ieteicams lietot svaigas auga ogas. Turklāt noderēs augļu sula un novārījums. Šādi dzērieni būs noderīgi šādām slimībām:

• Gastrīts ar zemu skābumu
• Čūla
• Zarnu slimības

Ogas lieto hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs. Lai to izdarītu, sajauc tos ar cukuru un griķu miltiem. Lai uzņemtu ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna, cilvēkam apēst tikai aptuveni 50 gramus augļu.

Jāņogas sniedz lielu labumu. Tas tonizē organismu, paplašina asinsvadus, attīra asinis, novērš iekaisumus, uzlabo apetīti. Tas ir diurētiķis un hematopoētisks līdzeklis.

Jāņogu lapotne arī tiek uzskatīta par labvēlīgu. No tā tiek pagatavota tēja, kurai ir pārsteidzoša garša un kas uzlabo veselību. Lapas satur tanīnus, vitamīnus un ēteriskās eļļas. Tie ir bagāti ar C vitamīnu.Tajos ir pat vairāk nekā pašos augļos. Tāpēc novārījumi un uzlējumi no lapām ir antiseptiski, mazina iekaisumu, tonizē un attīra.

Šādus dzērienus lieto sirds un asinsvadu slimību, podagras un gastrīta ārstēšanai. Jau sen viņi sāka gatavot novārījumus, kas ietver upeņu pumpurus, lapas un zarus. Tos izmantoja dermatīta, acu slimību un diatēzes ārstēšanai. Senatnē šo ārstniecisko dzērienu lietoja skrofulozes ārstēšanai bērniem.

Ogu novārījums var palīdzēt pret hipertensiju, mazasinību, kuņģa-zarnu trakta problēmām, smaganu asiņošanu. Lai izārstētu klepu, augļu sulu ieteicams sajaukt ar cukuru un medu. Ogu sulu arī atšķaidīja ar ūdeni un skaloja. Tādā veidā jūs varat pārvarēt iekaisis kakls.

Starp jāņogu sastāvdaļām ir fitoncīdi. Tie ir aktīvās vielas, kas var iznīcināt baktērijas, vīrusus un sēnītes. Ieteicams lietot ogu sulu, lai likvidētu trichomonas un stafilokokus.

Ja cilvēkam ir problēmas ar neiroloģiju, bieži mokās ar galvassāpēm un bezmiegu, tad var lietot arī upenes. Lai to izdarītu, jums jādzer uzlējumi un novārījumi. Turklāt šādi dzērieni var palīdzēt ar tādu slimības:

• Podagra
• Reimatisms
• Epidermas slimības
• Izsitumi
• Poliartrīts
• Alerģijas

Lapu un zaru novārījumus gatavo, lai apkarotu nieru, urīnpūšļa un urolitiāzes slimības. Vārdu sakot, upeņu priekšrocības ir acīmredzamas. Šis augs var palīdzēt ar dažādām veselības problēmām. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir īsts vitamīnu komplekss, minerālvielu un organisko skābju avots.

Bīstamās īpašības

Cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, tromboflebītu un hiperacīdu gastrītu vajadzētu izvairīties no upenēm. Ogu sula sniedz lielu labumu aknām, taču to nevajadzētu dzert, ja ir hepatīts.

Tāpat neaizmirstiet, ka, ilgstoši patērējot augļus lielos daudzumos, var palielināties asins recēšana.

Cilvēkiem, kuri tikko piedzīvojuši sirdslēkmi vai insultu, vajadzētu izvairīties no ogu sulas. Un bērniem labāk nedzert koncentrēto dzērienu. Viņiem ieteicams atšķaidīt jāņogu sulu.Bet šīs bīstamās īpašības uz fona ir gandrīz nemanāmas ieguvumi, kas nāk no upenēm.

Upeņu priekšrocības svara zaudēšanai, izmantošana ēdiena gatavošanā

Daudzi cilvēki ievēro diētas un cenšas zaudēt svaru. Šajā ziņā viņiem var palīdzēt upenes. 100 grami augļu satur apmēram 40 kcal. Šāds ogu daudzums satur tikai 0,2 gramus tauku. Jāņogas satur linolskābi. Tas labi sadedzina taukus, kas ir noderīgi svara zaudēšanai. Ievērojot diētu, jāņogas var uzlabot mīksta ēdiena garšu. Uztura speciālisti iesaka ēst šo ogu katru dienu.Jogogām ir īpašs aromāts un pārsteidzoša garša.

Tāpēc to bieži izmanto ēdiena gatavošanā. No augļiem varat pagatavot lieliskus ievārījumus, konservus un želeju. Tos izmanto mērču, vīna, desertu un maizes izstrādājumu pagatavošanai.

Kulinārijā izmanto ne tikai ogas. Tiek izmantoti arī zari ar lapotni. Viņiem ir interesanta garša un patīkams aromāts. Šī iemesla dēļ tos sāka pievienot garšvielām, konservēšanai vai kodināšanai.

Kā saglabāt jāņogas ziemā?

Nav iespējams ēst visu ražu svaigā veidā. Tāpēc ir vērts to sagatavot ziemas uzglabāšanai. Ir vairāki veidi, kā to izdarīt.Ja ledusskapja saldētavas daļā ir vieta, tad jāņogas ir vērts sasaldēt. Lai to izdarītu, to vajadzētu mazgāt, ievietot maisos un novietot uzglabāšanai. Visi paliks tādās jāņogās vitamīni un īpašības.

Daudzi cilvēki izmanto uzglabāšanas metodi rīvētu ogu veidā ar cukuru. Visas jāņogas nomazgā un samaļ ar cukuru. Lai to izdarītu, varat izmantot gaļas mašīnā. Jums jāuzņem 1,5-2 reizes mazāk cukura nekā pašām ogām. Tālāk jums jāsagatavo tīras burkas, tās tiek applaucētas, un tajās tiek ievietots zemes maisījums. Visi konteineri ir pieskrūvēti ar vākiem.

Jāņogas šādā formā jāuzglabā ledusskapī vai jebkurā aukstā vietā. Ogu derīgās īpašības pēc šādas apstrādes nepazūd. Lai saglabātu jāņogas, viņi gatavo ievārījumu, uzlējumu un vīnu. Jūs varat arī žāvēt augļus un zaļumus. Savvaļā audzētās jāņogas tiek uzskatītas par īpaši noderīgām.

Bet, ja cilvēks pareizi kopj kādu augu savā dārzā, tad tas nesīs tādus pašus labumus kā krūms, kas aug mežā. Tātad, upenes ir pildītas ar vitamīniem un labvēlīgiem elementiem.

Tam ir unikālas īpašības, un to izmanto dažādu slimību ārstēšanai slimībasizmantojot tradicionālās medicīnas receptes. To var lietot svaigā veidā, pagatavot dažādus ēdienus, ievārījumus, dzērienus utt.. Tāpēc ir vērts padomāt par šāda derīga auga audzēšanu savā īpašumā.

Video par upeņu īpašībām: