Red Scarlett kartupeļu apraksts

Šī kartupeļu šķirne ir ieguvusi savu nosaukumu leģendārā Mārgaretas Mičelas romāna “Vējiem līdzi” varoņu vārdiem. Tāpat kā Red un Scarlett, šīs šķirnes kartupeļiem ir patiesi cēlas īpašības.

Kartupeļu šķirne Red Scarlett holandiešu zinātnieki izstrādāja salīdzinoši nesen. Taču Red Scarlett ļoti ātri atguva savu goda vietu uz galdiem. Tas ir populārs tās formas, gluduma, labvēlīgo īpašību un zemo izmaksu dēļ. Izmēģiniet to - jūs nebūsiet vīlušies!

Plāns:

1. Red Scarlett kartupeļu izskats
2. Reģioni, kur šķirne ir populāra
3. Kā pareizi audzēt Red Scarlett kartupeļus
4. Vitamīni, ko satur kartupeļi
5. Vienkārši kartupeļu ēdieni
6. Kartupeļi un kosmetoloģija
7. Palutiniet sevi ar kartupeļiem mājās

Red Scarlett kartupeļu izskats

Šo šķirni pārstāv diezgan lieli, iegarenas ovālas formas bumbuļi. Viena bumbuļa svars var sasniegt 120 gramus. Kartupeļi ir sarkana āda un dzeltenīga mīkstums. Acis uz gludās mizas virsmas ir seklas. Kartupeļu krūmu ir ļoti viegli atpazīt: tas ir zems, daļēji stāvs, ar mazām zaļām lapām ar viegli viļņotām malām un purpursarkanu vainagu.

Red Scarlett šķirnes bumbuļos ir optimāls cietes satura procents - no 10 līdz 15%. Tas nosaka dārzeņa garšu un blīvumu.

Reģioni, kur šķirne ir populāra

Holandiešu kartupeļu šķirne Red Scarlett ir viena no labākajām galda kartupeļu šķirnēm ražas ziņā Krievijā, proti, dienvidu un centrālajos reģionos.
Un tas ir saprotams, jo labos apstākļos krūms dos ražu jau 45. dienā. Turklāt Red Scarlett raža ir līdz 270 c/ha, kas arī ir ļoti labs rezultāts.

Video: kartupeļu audzēšana

Kā pareizi audzēt Red Scarlett kartupeļus

Red Scarlett raksturo agrīna nogatavošanās, augšanas sezona ir aptuveni 70-75 dienas.

Šī šķirne ir imūna pret dažādām vīrusu slimībām, kas raksturīgas citām kartupeļu šķirnēm. Sarkanā Skārleta ir iespējama paturēt ilgu laiku. Kartupeļi nav pakļauti brūnināšanai trieciena rezultātā. Tāpat starp šķirnes priekšrocībām var minēt spēju pēc vārīšanas nemainīt krāsu un nepārcepties.

Tomēr, lai kartupeļu krūmi jūs iepriecinātu ar savu kvalitāti vairākas sezonas pēc kārtas, ir jāievēro daži nosacījumi. Galu galā Red Scarlett ir holandiešu šķirne, un kartupeļu audzēšanas tradīcijas tur ir iedibinātas jau sen. Ir daži vienkārši noteikumi:

• augsnei jābūt gandrīz gaisīgai, labi irdenai, mēreni mitrai;
• starp dobēm jābūt 0,6 - 0,7 m platai atvērumam pirmajai ražai un 0,75 - 0,8 m platumam nākamajām. Ir svarīgi ievērot šos parametrus, jo šķietamais platības “pieaugums” novedīs pie 70% ražas zuduma;
• stādot bumbuļus novieto līdz četru centimetru dziļumā;
• pēc pirmo dzinumu parādīšanās uz rindām ir jāveido izciļņi. Augstums – 0,2 – 0,25 m, platums – 0,75 m;
• pēc tam jums regulāri (5-6 reizes) jāapstrādā augi ar herbicīdiem. Pievērsiet uzmanību pareizai zāļu maiņai - tas nodrošinās kartupeļu izturību pret slimībām;
• Ieteicams ievērot stādīšanas biežumu (30 stādi uz 1 m²) un rūpīgi atlasīt sēklas. Tātad katram no stādīšanas bumbuļiem jābūt vismaz 5 acīm.
• 10 dienas pirms ražas novākšanas no lauka jānovāc visas galotnes. Jāievēro arī ražas novākšanas datumi. Tā kā šķirne ir agrīna, sēklu ražu novāc jūlija beigās, galveno ražu augusta beigās;
• Lai būtu vieglāk sagatavot zemi jaunai sējai, pārmaiņus stādiet kartupeļus ar pākšaugu stādīšanu.

Ja šie nosacījumi ir izpildīti, jūs saņemsiet lielu un kvalitatīvu ražu vairākus gadus.

Vitamīni, ko satur kartupeļi

Kartupeļi tiek augstu novērtēti, jo tie satur daudz labvēlīgo mikroelementu, un Red Scarlett kartupeļi tiek novērtēti arī to cēlās, smalkās garšas dēļ.

Pirmkārt, kartupeļi ir veselīgi, jo tajos ir augsts kālija līmenis. Un kālijs, kā zināms, paātrina vielmaiņu, tāpēc to izmanto dažādās terapeitiskās diētās.

Kartupeļi ir bagāti ar C vitamīnu, kas veic mūsu organisma aizsargfunkciju. Cilvēkam jāsaņem apmēram 100 mg vitamīna dienā, un tikai 100 g kartupeļu pilnībā aizvieto 15% no dienas devas. Papildus C vitamīnam kartupeļos ir daudz vitamīnu A un B, kā arī H un PP. Un, izslēdzot kartupeļus no uztura, var nākties iegādāties aptiekā vitamīnus, jo derīgo mikroelementu trūkums tik un tā atgādinās par sevi, un zvans būs ļoti satraucošs.

Vienkārši kartupeļu ēdieni

Šīs šķirnes kartupeļi ir paredzēti pārdošanai pārtikas preču lielveikalos un parastajos tirgos.

Sarkanie Scarlett kartupeļi ir ārkārtīgi populāri ēdināšanas uzņēmumos, pateicoties ne tikai patīkamajai garšai, bet arī spējai ilgstoši saglabāt derīgās īpašības. Vēl viena šīs šķirnes priekšrocība ir tās salīdzinoši zemās izmaksas salīdzinājumā ar citām kartupeļu šķirnēm.

Kas var būt garšīgāks par piena biezeni ar svaigām kotletēm? Kā ar ceptiem kartupeļiem ar zaļumiem? Bet šie ir tie trauki, kas uz mūsu galda parādās gandrīz katru dienu. Taču kartupeļus var pagatavot tā, lai tie kļūtu vienkārši par delikatesi un galda centrālo elementu!

Video: kartupeļu audzēšana kastes dobēs

Ceptu kartupeļu daiviņas ar zaļumiem

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešami paši kartupeļi, olīveļļa, garšaugi, melnie asie pipari un ķiploku pulveris. Vispirms nomazgājiet kartupeļus un, tos nemizot, sagrieziet mazās šķēlēs. Jums tas jāgatavo ar atvērtu vāku 2 minūtes. Pēc tam katra šķēle jāieeļļo ar olīveļļu, apkaisa ar zaļumiem un ķiploku pulveri. Kartupeļus liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C. Cep rullīti, līdz tas ir brūns. Tas arī viss, atliek tikai pieber piparus un izrotāt ēdienu!

Folijā cepti kartupeļi ar krabju nūjiņām

Uz 6 kartupeļiem jāņem 200 g krabju nūjiņas (vai krabju gaļas), 100 g speķa, 4 ēd.k. l. skābs krējums, ķekars zaļumu un 2 daiviņas dilles. Nemizotus kartupeļus liek uz folijas pa virsu speķa šķēlei. Kartupeļi Ir nepieciešams to labi sālīt un ietīt folijā. Kartupeļus cep cepeškrāsnī 200°C (20-25 minūtes). Šajā laikā mēs sagatavojam krabju nūjas: visas sastāvdaļas tiek sasmalcinātas un sajauktas. Kad kartupeļi ir izcepti, noņemiet tos un pievienojiet krabju maisījumu. Dekorē šķīvi ar dārzeņiem un garšaugiem – un esi gatavs pasniegšanai!

Kartupeļi un kosmetoloģija

Izmantojot parastos kartupeļus, varat pagatavot maskas un maisījumus dažādu ķermeņa daļu kopšanai, sākot no kakla un beidzot ar papēžiem. Paskaties pats:

Sejas un kakla kopšana

Kartupeļiem ir visbrīnišķīgākā ietekme uz mūsu ādu. Kartupeļu sula cīnās ar pietūkumu, grumbām un pat pinnēm. Vienkāršākais veids ir uz smalkas rīves sarīvētu kartupeļu masu novietot starp divām marles sloksnēm - un uzlikt šo “spilventiņu” uz sejas uz laiku no 15 minūtēm līdz 1 stundai. Tajā pašā laikā uz kakla liek kartupeļu gabaliņus vai tīras kartupeļu mizas. Sula piesātinās ādu ar vitamīniem un izlīdzinās to.

Lai palielinātu kosmētisko masku efektivitāti, āda ir rūpīgi jāattīra. To var palīdzēt arī kartupeļu maska. Lai to izdarītu, sajauciet neapstrādātus rīvētus kartupeļus ar pusi olu baltuma un karoti medus. Maska jātur uz sejas 20 minūtes. Šī maska ​​samazina arī tauku dziedzeru darbību.

Starp citu, var pagatavot arī masku kaklam, kartupeļu biezenim pievienojot karoti augu eļļas vai sakultu olu. Pēc uzklāšanas ir svarīgi maisījumu pārklāt ar salveti. Maska ir jānomazgā ar aukstu ūdeni.

Tajā pašā laikā kartupeļiem praktiski nav kontrindikāciju, un tajā pašā laikā tos var lietot gandrīz jebkurā vecumā.

Ķermeņa kopšana

Neticami, bet kartupeļi var ļoti ātri paglābt jūs no problēmām ar klepus!
Sākumā āda ap brūci jāieeļļo ar vazelīnu vai eļļu (var pārklāt ar plāksteri). Uz kallus uzliek jēlu kartupeļu biezputru, virsū uzliek celofānu vai sildošu pārsēju, kam virsū uzliek pārsēju. Atstājiet to uz 8-10 stundām. Kad ir pagājis laiks, noņemiet sloksni un viegli nokasiet atmirušo ādu. Tas tā, nekādu problēmu!

Palutiniet sevi ar kartupeļiem mājās

Ārstnieciskās īpašības kartupeļi lietoti jau sen, kopš 19. gadsimta sākuma. Un mūsdienu tautas medicīna ir pieņēmusi daudzas metodes.

Piemēram, tvaiki, kas izplūst no vārītiem kartupeļiem, patiesi dziedē jūsu elpceļus. Pat sausākais klepus pēc pirmās procedūras jūs mocīs retāk. Un tas ir ļoti vienkārši izpildāms: noliec galvu virs kartupeļu pannas, pārklāj gan pannu, gan galvu ar vienu dvieli un dziļi elpo 10-20 minūtes. Bet paturiet prātā, ka šādu terapiju ir kaitīgi veikt katru dienu, optimālais biežums ir reizi 3 dienās.

Plānas kartupeļu šķēles patiešām palīdz novērst apdegumus. Īpaši tas attiecas uz vasaru, kad ķermenis sadedzina. Kartupeļu sula atvieglos sāpes un mazinās apsārtumu. Šis rīks patiešām spēlē "ātrās palīdzības" lomu.

Daži ārsti stingri iesaka dzert kartupeļu sulu pret kuņģa čūlu, grēmām, aizcietējumiem un paaugstinātu skābumu. Sāpju mazināšanai dienā jāizdzer 200-300 ml sulas – un drīz problēmas pazudīs.

Kā redzat, Red Scarlett kartupeļi ir ļoti veselīgi, garšīgi, visādā ziņā. daudzpusīgs produkts. Izbaudiet tā garšu un gūstiet maksimālu labumu no šī dārzeņa!