Pļavas salvija piekāpjas Salvia officinalis
Pļavas salvija ir izplatīta mūsu meža-stepju zonās, taču šis salvijas veids daudzējādā ziņā ir zemāks par ārstniecības salviju (lai gan to izmanto tautas medicīnā), ko var audzēt dārzos un pēc tam izmantot dažādiem mērķiem. Tāpēc nevajadzētu vākt pļavas salviju, jo īpaši tāpēc, ka varat kļūdīties un kaitēt savai veselībai, labāk dārzā iestādīt skaistu un noderīgu apakškrūmu - ārstniecības salviju.
Salvia officinalis zied jūnijā-jūlijā, un augļu fāzē augā uzkrājas vairāk ēteriskās eļļas, bet rudenī ir vairāk tanīnu. Salvijas lapas satur līdz divarpus procentiem ēteriskās eļļas, kuras sastāvdaļas ir borneols, cineols, kampars, spirti, triterpēnskābes un tanīni.
Salvijas stādīšana un vākšana
Salvijai labāk izvēlēties saulainu vietu, kur ir smilšmāla vai irdena smilšmāla augsne. Salvija labi panes sausumu, bet pārāk sausā laikā un īpaši pēc nogriešanas prasa laistīšanu. To var sabojāt sals, labi panesot ziemu, salvija var “dzīvot” vienuviet daudzus gadus. Lai salvijas ziemošana noritētu veiksmīgi, tā rudenī jānogriež līdz “celmam” un jāapkaisa ar kompostu.
Salvijas sēklas var sēt vai nu agrā pavasarī, vai, vēl labāk, oktobra beigās, tas ir, ziemai, tieši atklātā zemē, sēšanas dziļums ir aptuveni pusotrs centimetrs.Salviju var audzēt caur stādiem, uz kuriem sēklas tiek sētas februāra beigās, stādi parādās pēc trim nedēļām, nedaudz vēlāk tie jāstāda atsevišķos podos. Stādi tiek stādīti atklātā zemē, kad nav sala atgriešanās riska, saglabājot 25 centimetrus starp stādiem.
Labāk ir sākt griezt salvijas dzinumus vēlākai izmantošanai ārstniecības un kulinārijas vajadzībām no auga ziedēšanas brīža, un to var griezt līdz oktobra beigām. Ziedkopas un lapas labāk nogriezt tā, lai no zemes paliktu piecpadsmit centimetri. Tālāk sekcijas novieto vēdināmā, bet tumšā telpā, kur temperatūra nepaaugstinās virs 35 grādiem. Produktu var uzglabāt ne ilgāk kā pusotru gadu.
Salvijas lietojumi
Sage ir pretiekaisuma, hemostatiskas, pretmikrobu, atjaunojošas īpašības, palīdz aktivizēt kuņģa-zarnu trakta sekrēciju, kuņģa sulas sekrēciju, mazina svīšanu. Savu īpašību dēļ salviju izmanto kuņģa-zarnu trakta, nieru, aknu, vīrusu slimību, bronhītu, angīna, cūciņu, radikulīta, smaganu iekaisuma, neirīta un poliartrīta un daudzu citu slimību ārstēšanā.
Salvijas lapas izmanto pārtikas rūpniecībā, ar tām garšo salātus, zupas, gaļu, zivis, dārzeņus, putnu gaļu, saldos ēdienus, kā arī izmanto kā aromatizētāju tējai un tabakai.
Salvija ir izgatavota no:
- spēcīgi novārījumi mutes skalošanai pie problēmām mutes dobumā, losjoniem pret reimatismu, ādas bojājumiem, čūlām, brūcēm, matu skalošanai to stiprināšanai;
- salvijas uzlējumi Tos lieto iekšēji daudzu slimību ārstēšanai, taču pašārstēšanās ar salviju ir kontrindicēta, nepieciešama konsultācija ar ārstu.
