Rabarberi

Kāti ar ābolu garšu - tā var raksturot rabarberus, pareizāk sakot, to daļu, ko izmanto pārtikā. Šajā sadaļā ir visa nepieciešamā informācija šīs kultūras audzēšanai dārzā. Rabarberu vērtība ir augsta: tajos ir daudz vitamīnu, makro un mikroelementu, kā arī noderīgas organiskās skābes.

Zīmīgi ir arī tas, ka rabarberu saknes vienā vietā var audzēt vairāk nekā 15 gadus. Sezonas beigās augšējā daļa nomirst, un auga augšanu nākamajā gadā nosaka sakņu pumpuru klātbūtne. Lai iegūtu garšīgus kātiņus, ļoti svarīga ir bagātīga laistīšana un labi apaugļota augsne. Pretējā gadījumā tie kļūst rūgti un nederīgi patēriņam.

Rabarberu sēklas var izmantot ražas stādīšanai, tomēr priekšroka ir veģetatīvā pavairošana, jo tā ļauj saglabāt šķirnes īpašības. Turklāt pārstādītā rabarbera sakneņa daļa labāk iesakņojas. Sadalīšanai ir piemēroti augi vecumā no 4-5 gadiem.