Kā pupiņas ir labvēlīgas mūsu ķermenim?

Pupiņas uz mūsu planētas audzē vairāk nekā septiņus tūkstošus gadu. Šis ir vispopulārākais pākšaugs, un tam ir svarīga loma cilvēku uzturā. Senās Romas dižciltīgās dāmas to izmantoja kosmētiskiem nolūkiem, bet mūsu valstī to pirmo reizi izmantoja kā dekoratīvo augu un tikai laika gaitā atrada pielietojumu kulinārijā. Mūsdienās eksperti to klasificē kā vienu no 10 vērtīgākajiem pārtikas produktiem. Tālāk es jums pastāstīšu par pupiņu priekšrocībām un to īpašībām.

Katrs cilvēks zina, ka pupiņas ir olbaltumvielas. Tas ir īpaši nepieciešams tiem, kuri vienā reizē atteicās ēst gaļas ēdienus. Turklāt tajā ir ogļhidrāti un aminoskābes, karotīns un lielākā daļa organismam vitāli svarīgu vitamīnu un minerālvielu.

Pateicoties vērtīgajam sastāvam, pupiņas samazina cukura līmeni asinīs. Tas labvēlīgi ietekmē arī sirds un asinsvadu sistēmu, palīdzot novērst aterosklerozi un hipertensiju. Šis pākšaugs var būt diurētiķis un nomierinošs līdzeklis, ko izmanto dažādām diētām, zobakmens profilaksei, nierakmeņu šķīdināšanai, brūču dzīšanai. Pupiņas arī ārstē uroģenitālo sistēmu un nedaudz palielina potenci.

Šī produkta nenoliedzamā priekšrocība ir fakts, ka konservēšanas laikā tas praktiski nezaudē savas īpašības. Bet jūs nevarat ēst jēlas pupiņas - tās ir indīgas.

Rezultātā gribu teikt, ka, neskatoties uz dažām blakusparādībām (meteorisms utt.), šim pākšaugam mūsu uzturā ir jābūt.Pilnībā atteikties no pupiņām nozīmē atņemt sev iespēju ēst garšīgi un veselīgi.