Pat iesācēji var audzēt kolrābju kāpostus

Šīs neparastās kāpostu šķirnes dzimtene ir Sicīlija. Tradicionāli kolrābjus izmanto kā pārtiku Rietumeiropā, Turcijā, Vidusāzijā un Ķīnā. Vēl nesen šī kultūra mūsu tautiešus neuzrunāja, kāpostus audzē galvenokārt amatieri - dārznieki savās vasarnīcās. Tikmēr kolrābjiem ir labas garšas īpašības, tas satur ne mazāk C vitamīna kā citrons, kā arī aptuveni 4,7% saharozes.

Pēc izskata kolrābji atgādina rāceņu, un tā kātiņa augļu garša ir garšīgāka un saldāka nekā kāpostiem. Jūs varat ēst neapstrādātus, vārītus vai sautētus kolrābjus, to pildīšanai ir oriģinālas receptes.

Cik grūti ir audzēt kolrābju kāpostus? Izrādās, ka šis aizjūras augs ir ļoti nepretenciozs, nebaidās no aukstuma, tāpat kā īstie kāposti, mīl mitrumu, bet ar ļoti sazarotām saknēm tas mierīgi pārdzīvo sausumu.

Kolrābjus var stādīt atklātā zemē ar sēklām vai stādiem, to labākie priekšteči dārza dobēs ir gurķi, kartupeļi, pākšaugi, bietes un tomāti. Bet augsne pēc rutabaga, redīsiem, salātiem un redīsiem tai vispār nebūs piemērota.

Agrotehniskās prasības kolrābju audzēšanai praktiski neatšķiras no parasto balto kāpostu audzēšanas. Īsa augšanas sezona ļauj no viena zemes gabala novākt līdz trim kultūrām gadā, stādot stādus pēc katras ražas novākšanas.Pirmo sēklu partiju siltumnīcā var iesēt marta vidū. Izaugušie stādi tiek stādīti rindās, vienam stādam būs nepieciešama platība 40x25 cm, viens kvadrātmetrs. pietiks 10 augiem.

Pareizi kopjot, kolrābju kāpostu audzēšana jāpapildina ar biežu augsnes atslābināšanu un sistemātisku laistīšanu. Ražas novākšana jāveic, kad augļu izmērs sasniedz 7-8 cm diametrā, aizauguši kāposti būs bezgaršīgi, cieti un šķiedraini. Pareiza kolrābju kāpostu audzēšana var dot labu ražu, kas sasniedz 2 vai pat vairāk kg garšīgu un veselīgu stublāju pākstis.