Kolrābju kāposti

Dārznieki zina, ka augļu un dārzeņu stādīšanas vieta ir regulāri jāmaina. Tāpēc sīpolu, biešu un kartupeļu vietā varat stādīt kāpostus. Šajā gadījumā mūs interesē kolrābju kāposti. Grūti nepamanīt tā līdzību ar rāceni, bet patiesībā tas ir kāts, kuram ir salda un miegaina garša.

Tāpat kā balto kāpostu gadījumā, kolrābju audzēšanai nepieciešams ierastais. Tas sākas ar sēklu stādīšanu stādiem. Pirmā sēšana tiek veikta marta vidū, bet stādīšana zemē - maija sākumā. Pareizi kopjot, augļi būs gatavi patēriņam jūnija sākumā. Otrā sēklu sēšana tiek veikta maija sākumā, un mēnesi vēlāk stādus stāda atklātā zemē. Trešo sējumu var veikt arī jūnija beigās. Tāpat kā otrajā sējumā, stādi būs gatavi stādīšanai pēc mēneša, un augļi nogatavosies līdz oktobra sākumam.

Pareizos audzēšanas apstākļos jūs novērtēsiet kolrābju kāpostu labvēlīgās īpašības un uzzināsiet daudz par tā garšu. Pārtikai labāk lietot jaunus augus. Tos pievieno salātiem, sautē, cep u.c.