Kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības, kā Černobrivci izmanto tautas medicīnā un kulinārijā

Kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Turklāt mūsdienu medicīna ir zinātniski apstiprinājusi, ka kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības ļauj tos izmantot dažādu slimību efektīvai ārstēšanai.

Černobrivju dzimtene ir karstā valsts Meksika. Tur vietējie šamaņi no šiem maģiskajiem ziediem gatavo dzērienu balche, izrotāja tempļus ar pumpuriem, fumigē telpas un izmanto tos ikdienā. Ir vērts pārņemt dažas noderīgas zināšanas par kliņģerītēm un sākt tās pielietot pēc vajadzības.

Saturs:

• Viss par kliņģerītēm: īss auga pārskats
• Ārstnieciskās šķirnes
• Kādas ir kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības?
• Kā Chernobrivtsy lieto acu ārstēšanai
• Kā kliņģerītes izmanto kosmētikas nolūkos?
• Pieteikums svara zaudēšanai
• Kā Černobrivci izmanto ēdiena gatavošanā
• Sālītas kliņģerītes recepte
• Kontrindikācijas lietošanai
• Kliņģerītes: labvēlīgas īpašības dārzam
• Kā pareizi sagatavot ziedus

Viss par kliņģerītēm: īss auga pārskats

Otrais šo ziedu nosaukums ir Chernobrivtsy. Zieds ir Asteraceae dzimtas pārstāvis un pieder pie Asteraceae. Atkarībā no to dzīves ilguma tie ir viengadīgi vai divgadīgi augi.

Piemērots audzēšanai puķu dobēs, dārzos, parkos u.c. brīvdabas. Chernobrivtsy bieži izmanto, lai dekorētu privātmāju balkonus vai terases.

Krāsu gamma ir pārsteidzoši daudzveidīga, sākot no gaiši dzeltenas līdz spilgti dzeltenai, dziļi oranžai, sarkanbrūnai un dziļai vīna krāsai. Var atrast arī šķirnes ar vienkrāsainām pumpuru krāsām vai tādas, kur viens pumpurs apvieno vairākas oranžas un brūnas nokrāsas.

Augu izmanto tradicionālajā meksikāņu virtuvē, jo īpaši balche dzēriena pagatavošanai; kulinārijā ziedus izmanto kā garšvielu, tos satur daudzas tradicionālās medicīnas receptes.

Pēc tam, kad augs tika popularizēts visā pasaulē, to sāka izmantot ne tikai kā dekoratīvo, bet arī kā ārstniecības augu.

Dažādas kliņģerīšu šķirnes ievērojami atšķiras pēc izmēra, tās var būt miniatūras, punduras vai aizņemt ievērojamu vietu un būt garas, sasniedzot aptuveni 1,3 m augstumu. Ziedkopas var arī ievērojami atšķirties pēc spilgtuma un krāsas raibuma.

Černobivci tiek uzskatīti par ideālu augu dārzam, tie ir nepretenciozi kopšanā, vienmēr ir pievilcīgs, spilgts izskats, turklāt:

• ziedi spēj iesakņoties nepiemērotā augsnē;
• panes nelielas mīnusa temperatūras;
• mīlu siltumu;
• labi aug blakus krizantēmām.

Ārstnieciskās šķirnes

Populārākie kliņģerīšu veidi ir stāvi, izliekti un tievlapu. Pamatojoties uz tiem, atlasē ir vairāk nekā 50 šķirņu. Visas šī auga šķirnes tiek uzskatītas par ārstnieciskām, tāpēc jūs varat izmantot jūsu dārzā augošos ziedus medicīniskiem nolūkiem.

Turklāt jūs varat iepazīties ar Chernobrivtsev ārstnieciskajām šķirnēm:

• Āfrikas erecta (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold un citi;
• noraidīts (Tagetes patula) Karmena, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• šaurlapu jeb meksikāņu (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

Papildus iepriekšminētajām šķirnēm ir arī daudzas citas, taču tām visām ir ārstnieciskas īpašības.

Kādas ir kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības?

Augšanas un attīstības periodā Chernobrivtsi uzkrāj lietderīgās vielas visās to daļās. Augs ir slavens ar savu labvēlīgo ēterisko eļļu. Noderīgo komponentu skaita ziņā kliņģerītes apsteidz daudzus citus augus. Chernobrivtsev ārstnieciskajai eļļai ir dzintara-dzeltena krāsa un patīkams aromāts ar austrumu augļu notīm.

Aromeļļai ir:

• pretsēnīšu un pretmikrobu īpašības,
• darbojas kā antiseptisks līdzeklis,
• nomierina un mazina spazmas.

Ziedu ziedlapiņas satur kāliju, fosfora savienojumus un varu, selēnu, dzelzi un cinku, kā arī zemu procentuālo daudzumu zelta. Arī vitamīnu sastāvs ir bagāts: C, A, E un rutīns un folijskābe.

Lapas un stublāji satur vērtīgas sastāvdaļas:

• karotīns;
• luteīns;
• pigmenti;
• alkaloīdi;
• flavonoīdi;
• apinene;
• Ocitomēns.

Noskatīsimies interesantu video par kliņģerīšu ārstnieciskajām īpašībām:

Kā Chernobrivtsy lieto acu ārstēšanai

Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem ir zināms, ka kliņģerītes uzlabo redzi. Šo košo ziedu labvēlīgo iedarbību pierādīja bioķīmiķe, ārstniecības augu zinātāja un medicīnas zinātņu kandidāte Dina Pavlovna Baljasova.

Kliņģerīšu ziedi ir bagāti ar karotinoīdu luteīnu. Šī viela veicina redzes saglabāšanu ilgtermiņā un aizsargā tīkleni no brīvajiem radikāļiem.

Lai uzlabotu redzes kvalitāti, ziedus var lietot svaigus, 3-4 ziedkopas dienā.Ziedlapiņas var arī sasmalcināt un pievienot salātiem un citiem ēdieniem kā garšvielu. Sausās ziedkopas jālieto 1 tējkarote dienā.

Lai ārstētu acis, tiek sagatavota kliņģerīšu tinktūra. Sākumā ziedus sasmalcina un ievieto stikla traukā. Pēc tam ielej dabisko olīveļļu.

Šīs zāles nedēļu nepieciešams infūzijas veidā ievilkt siltā vietā, un pudele laiku pa laikam jāsakrata. Kad tinktūra ir gatava, to vajadzētu izkāst un atdzesēt. Kliņģerīšu eļļu lieto pa 1 tējkarotei dienā, pirms ēšanas.

Chernobrivtsy acu, aizkuņģa dziedzera un citu orgānu ārstēšanai skatiet videoklipu:

Kā kliņģerītes izmanto kosmētikas nolūkos?

Ēteriskā eļļa kliņģerītes un kā atjaunojošu līdzekli izmanto ziedu uzlējumu olīveļļā. Eļļa var mīkstināt raupju ceļu, elkoņu un papēžu ādu. Eļļu var pagatavot pats vai iegādāties aptiekā. To vajadzētu smērēt 2 reizes dienā problemātiskajās ādas vietās.

Jūs varat uzlabot savu sejas krāsu un padarīt ādu matētu un gludu, izmantojot losjonu, kura pamatā ir šīs spilgtās ziedkopas. Lai pagatavotu šo toniku, jums būs nepieciešama 1 tējkarote citrona sulas, kliņģerīšu uzlējums un viena karote degvīna. Sajauc šīs sastāvdaļas un atstāj uz 12 stundām. Ar šo līdzekli vēlams katru rītu noslaucīt sejas un dekoltē ādu.

Tāpat no šī auga ziedkopām var pagatavot novārījumus matu skalošanai, vannas sejas, roku un kāju ādai. Neskatoties uz to, ka produktu ar kliņģerīšu ekstraktu darbības spektrs ir daudzpusīgs, efekts nav ilgi jāgaida.

Kliņģerīšu izmantošana svara zaudēšanai

Uzturā parasti nav iekļauta kliņģerīte, taču šo augu var izmantot kā palīgkomponentu svara zaudēšanai.

Ziedkopas spēj:

• uzlabot gremošanas sistēmas darbību;
• piemīt diurētiska iedarbība;
• palīdz atbrīvoties no pietūkuma;
• uzlabot vielmaiņu.

Ja šim augam nav individuālu kontrindikāciju, varat to droši pievienot savai diētai. Lai paātrinātu vielmaiņu un izvadītu no organisma lieko ūdeni, 2 tējkarotes kliņģerīšu var apliet ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstāt 1 stundu un izkāst caur sietu.

Kliņģerīšu dzērienu vajag dzert 3-4 ēdamkarotes pirms ēšanas 4-5 reizes dienā.

Kā Černobrivci izmanto ēdiena gatavošanā

Pārtikai kliņģerīte cilvēki ir pievienojuši kopš seniem laikiem. Eiropa ņēma savu zīmi no Meksikas vai precīzāk no actekiem, kuri izmantoja šo augu kā garšvielu un pagatavoja aukstu tēju no ziedkopām. Pietiek ar pāris ziedlapiņām, lai salātu, gaļas, zivju vai dārzeņu ēdienu piepildītu ar jaunu garšu un neaizmirstamu aromātu.

Gruzijā populāra ir garšviela Imereti safrāns, kas satur kliņģerīšu ziedkopas. Šaurlapu vai mazās šķirnes žāvē, samaļ pulverī un pievieno gruzīnu nacionālajiem ēdieniem.

Kliņģerīšu ziedi ir absolūti droši, ēdami un nav toksiski. Tos var pagatavot kā atsevišķu ēdienu, piemēram, sālītus vai marinētus.

Sālītas kliņģerītes recepte

Šo neparasto rasolu var kombinēt ar dažādiem ēdieniem. Arī kliņģerītes dažreiz sālītas kopā ar gurķiem, tomātiem un cukini.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 1 kilograms svaigu ziedkopu;
• 0,5 litri ūdens;
• 60 grami galda sāls.

Gatavošanas metode:

• Uzvāra ūdeni un pievieno tam sāli.
• Maisa, līdz pilnībā izšķīst.
• Ziedkopām pārlej sālījumu.
• Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
• Sālītās kliņģerītes liek burkās, piepilda ar sālījumu un aizvāko ar vākiem.

Šis neparastais rasols var kļūt par vienu no galvenajām uzkodām mielastā, jo tas ne tikai izskatās košs un ēstgribu, bet ir arī ārkārtīgi veselīgs. To var pievienot arī zupām, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Kontrindikācijas lietošanai

Ja jūs izmantojat kliņģerītes kā garšvielu vai medicīniskiem nolūkiem, maz ticams, ka tas kaitēs ķermenim.

Bet vienmēr ir izņēmumi no noteikumiem, tāpēc cilvēkiem šis zieds jālieto piesardzīgi:

• nosliece uz alerģijām;
• bērni līdz divu gadu vecumam;
• sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Reti, bet tomēr dažiem cilvēkiem ir šī auga sastāvā esošās ēteriskās eļļas nepanesamība.

Tāpat grūtniecības laikā sievietes ķermenis var negatīvi reaģēt uz kliņģerīšu tinktūras vai garšvielu lietošanu, tāpēc pirms šī ārstniecības auga lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.

Kliņģerītes: labvēlīgas īpašības dārzam

Chernobrivtsy ēteriskā eļļa ir dabisks insekticīds un fungicīds. Šī auga aromāts atbaida kaitēkļus, kas nevēlas ēst dārzeņu kultūras. Lai novērstu kaitēkļu, piemēram, Kolorādo kartupeļu vaboles, laputu un kurmju circenīšu, uzbrukumus, pietiek ar to, ka ap dārza perimetru stāda puķu dobes ar kliņģerītēm.

Ziedi arī palīdz samazināt nezāļu risku. Kliņģerīšu saknes satur vielu tiofēnu. Tas atbaida nezāles. Lai novērstu portulaku, kosas un ložņu kviešu stiebrzāles parādīšanos, zemes gabalā varat stādīt Černobrivci.

Turklāt šo ziedu saknes dezinficē augsni un dezinficē to no dažādām sēnītēm un pelējuma.

Kā pareizi sagatavot ziedus

Jūs varat pagatavot Imereti safrānu pats, vienkārši nosusiniet kliņģerīšu ziedkopas un smalki sasmalciniet tās javā vai dzirnavās. Jūs varat izžāvēt augu, pakarinot to uz auklas vai noliekot uz avīzes.

Papildus kliņģerīšu žāvēšanai no ziedlapiņām varat pagatavot spirta tinktūru, kliņģerīšu eļļu un etiķi. Etiķa pagatavošanai izmanto visas auga daļas. Kliņģerīšu tinktūrām ir pikants manīsa aromāts ar kanēļa un citrona notīm.

Līdz šim jaunas kliņģerīšu īpašības turpina atklāt medicīnā, kosmetoloģijā un burvestībās. Grūti iedomāties, taču šis augs ir noderīgs ikdienā, jo var aizstāt daudzus medikamentus un kosmētikas līdzekļus.